Kombucha - kuhanje.

Nekaj ​​nasvetov za pripravo poparkov Kombucha...

Video: 💎 Kako rastejo Kombucha (Kombucha) sam doma P1

Kombucha - kuhanje.

• Sestavine za pripravo napitka iz čaja gliv.
• Čaj za čaj glivic.
• Kako ugotoviti pripravljenost na pripravo pijač v Kombucha?

Za pripravo pijače čaja glivic, boste potrebovali naslednje igredienty:

1. Kombucha.
2. Sladkor (beli lahko rafinirano, in je lahko rjava trsa). Lahko namesto sladkorja v javorjev sirup ali agave nektar, ne pa tudi za med. Honey ohromila ključne bakterije v Kombucha kulturi, zato ni priporočljivo.
3. Tea (v čajne vrečke ali čajnih listov). Opozorilo! Pri uporabi čajne vrečke, se prepričajte, da vsebuje samo čaj, brez nečistoč. Še posebej - brez olja. Ostalo - Experiment. Uporabite lahko različne vrste čajev (črna, zelena "rooibos") Da bi raznolikost okus "čaj kvass".
4. Voda. Če je voda iz pipe - bo to pustimo vreti 10 minut, da se znebite klora.
5. Kozarcu, ki bo "prebivajo" vaša Kombucha.
6. Gazo ali papirnato brisačo za zapiranje odprtine za steklenice z Kombucha.

Video: Kako kuhati Kombucha - Kombucha

Čaj za Kombucha:

1. Raztopite 1/4 - 1/3 skodelice sladkorja v vrelo vodo. Dobili popolno razpustitev!
2. Dodajte 2-3 čajne vrečke ali 2-3 čajnih žličk čajnih listov.
3. Ohladimo na sobno temperaturo.
4. Odstranite vrečke čaja ali čajne liste. čaj infuzija čaj glivic pripravljeni!
5. Pustite nekaj starih čaj v kozarec Kombucha (1/2 skodelice na liter novega čaja) in dodamo svež čaj, ki ste jo pravkar pripravljene.
6. Zapiranje kozarec z gazo (več plasti) ali prostega papirnato brisačo in varno z elastiko.

Kako ugotoviti pripravljenost na pripravo pijač v Kombucha?

Prvič, vonj. Ko se prikaže infuzijo čaj glive šibek vinegary okus - je pripravljen za uporabo.

Video: Kako narediti Kombucha

Lahko uporabite slamo, da bi poskušali na pijačo, brez povzročanja nepotrebnega strahu, da glive.

Dlje varijo Kombucha, bo bolj kisel okus ima "čaj kvass" (Znan tudi kot infuzija chanogo gliva zaradi svoje okus spominja pivo).

hitrost infuzija čaj glivic odvisno od temperature. V toplem vremenu, je proces kuhanja je hitrejši in mraz - to traja dlje. Približno 3 dni do 1 teden - in infuzijo čaja glivic je pripravljen.

Čas kuhanja je odvisen tudi od vaše želje okus. Poskusite piti 3-4 dni po začetku kuhanja in pustimo, da se še dodatno napolni, če bo njen okus vas izpolnjujejo.

Za pripravo gazirane pijače, mora biti nekaj časa držite končal za kavo čaj v zaprti posodi pri sobni temperaturi. Po 10 dneh, boste dobili pravo pop!

Do oddaje končnega pijačo, uporabite gaze ali zelo gosto sito.