Kombucha. Prednosti in škoduje

To je tako imenovani Kombucha, vedo skoraj vse prebivalce naše države več kot 30 let - pred banko ni zelo estetski, vsebina pa je bila uporabna v mnogih družinah. In v resnici, kar običajno imenujemo Kombucha, nič opraviti z jurčki in jurčki ni. Poleg tega, tudi za čaj, on nima nič - samo za ohranitev potrebuje infuzijo čaj. Torej, namesto svinushek plava v čaju, se ukvarjamo z simbioza kvasovk in bakterij. Znanstveno ime tem organizma - meduzomitset.

gliva telo, ki lebdi v posodi s čajem piva predstavlja mukozno večslojna folija, ki je sestavljena iz ocetnokislinskih bakterij in kvasovk. Zato je za obstoj te kulture zahteva nekaj hranilnega medija, ki ga zastopa sladek čaj ali sadja in jagodičja sokov. Kvas sestavljena iz glive sposoben fermentirati sladkorja, pri čemer se tvori ogljikov dioksid in etanol. Po drugi strani pa ta gliva bakterije oksidirajo alkohola, zaradi česar je Povprečen ocetne kisline. Rezultat - kislo-sladka pijača, nekoliko spominja na kvass. Nastalo fermentacija lužnico pridobljeni srednegazirovannym, osvežilne. To se imenuje tudi "Kombucha".

Zanimivo je, vendar v naravi (ki se nanaša na divje) Kombucha, načeloma ne obstaja. Pojav Kombucha - skrivnost. To pa ne preprečuje znanstvenike, naj pripravi različne hipoteze (nekdo misli meduzomitseta dom Cejlon, nekoga Tibetu, nekaj antični Grčiji, morda pa so tisti, ki verjamejo v kozmičnega izvora Kombucha) in trdijo, s seboj.

Sprva je gliva ni posebej priljubljen in njegova infuzijo je pil kot tonik. Zdaj je v modi, in obstaja veliko družin, kjer meduzomitset gojijo. Kaj je tako zasluži pozornost in spoštovanje Kombucha, koristi in škode, od katerih je predmet stalnih strokovnjakov za reševanje sporov?

Koristne in terapevtske lastnosti Kombucha

Kombucha ima neverjetno strukturo. Tu in različni sladkorji in encimi ter vitamini in tanini. Poleg tega so koristni mikroorganizmi v sestavi Kombucha skozi njegovo življenje aktivno proizvajajo različne kisline:

• glukonska,
• mleko,
• ocetna kislina,
• glukuronske,
• Kojić,
• citronska,
• jabolko.

Torej, menijo Kombucha, kot je koristno za človeško telo:

• Poveča presnovo. Nekdo srečno pijačo ingver čaj, dodajanje malo cimet, pospešuje metabolizem in uživajo okus. Kaj pa, če vam ni všeč, ingver, cimet in različne začimbe? Potem si oglejte Kombucha: za katere je del snovi iz glive lipaze (kot katalizator v procesu maščobe razčlenitev) igra pomembno vlogo v celotnem prebavi živalskih beljakovin. Komponenta glivične amilaza razgradi škrob, uravnava količino sladkorja v krvi, odpravlja njegovo povečanje.
• Ugodni učinki na prebavni sistem in trebušne slinavke. Kombucha aktivirati prebavnega žlezo, stop vnetje črevesja (debele in tanke). Je sposoben obnoviti črevesno floro, ne razvije dysbiosis. Še posebej uporabni v različnih črevesnih okužb in zastrupitev, ter prav tako učinkovita za zaprtje. Tudi v naprednih primerih kronične kolitis in kronični gastritis z nizko kislost meduzomitseta lahko pride olajšanje.
• Zdravljenje bolezni in grlo v celotni ustni votlini. Zaradi svoje edinstvene sestave, Kombucha učinkovito odpravlja vnetne reakcije v ustni votlini v stomatitis prisotnosti, jezik bolezen odstrani zadah. Glive in pomaga pri zdravljenju vnetje grla, škrlatinko, bogati telo z esencialnimi hranilnimi snovmi.
• zdravljenje rinitisa. Zdravljenje te bolezni sledi: speremo nosni prehodi tedensko infuzijo, nato vzbudil v nosnice.
• Zdravljenje kožnih bolezni. V najkrajšem možnem času Kombucha zdravi rane, opekline. Priboljški luskavica, turi. Na prizadeta mesta na koži se uporablja tanek gobe plenochku za nekaj minut, postopek se ponovi trikrat na dan. Infuzija gliv tudi zdravljenje aken, če v 1-3 tednih, skrbno obrišite kožo z vatirano palčko, namočeno v infuzijo čaj, bo akne pustil za dolgo časa. Tam meduzomitseta sposobnost dostaviti glivičnih stopala in nohte. Če želite to narediti vsak dan ponoči obrišite glive sok kožo med prsti, nato pa njegov del, ki se uporablja za nohte. Top varno pritrdite s povojem ali obližem. Mesec dni kasneje, ste pozabili na neprijetne simptome bolezni. obravnava tudi prhljaj: Po šamponiranju izpiranje-infuzijske raztopine čaja glivic in čisto ter vode v razmerju 1: 1,5.
• To zagotavlja učinkovito pomoč za srce in ožiljey: spodbuja normalizacijo pritiska, bori ateroskleroza, hipertenzija, znižuje holesterol, preprečevanje tvorbe plakov. Priporočljivo je za te bolezni piti infuzijsko trikrat na dan za pol 200-gramskih skodelic za 2 uri pred jedjo.
• Uporaba lastnosti Kombucha kozmetične (kozmetičnega) do. Dragocen del čaj pomlajuje kožo, zoži in očisti pore. Od infuzijo početje pakete, obrazne maske, losjoni.
• To je terapevtski učinek proti bolezni oči. Infuzijo gliva lahko ozdravi konjunktivitis, je dovolj, da obrišite oči 3-4 krat na dan z vato, namočeno v tekočino čaj.
• Pomoč pri znebi odvečne teže. Kot zdravila, pomaga pri prekomerno težo se uporablja v dveh ali treh urah po obroku ali v pred obrokom dve do tri ure.

Če povzamemo, se zdi, da Kombucha, zdravilne lastnosti, ki so opisane zgoraj, to čudežno zdravilo. Daleč od tega. Čas je, da bodite pozorni na kontraindikacije tega izdelka

Škode z uporabo Kombucha in kontraindikacij z njim povzročena

• To ni priporočljivo uporabljati več od priporočenega odmerka za ljudi, ki imajo višjo raven kislosti v želodcu, še posebej z peptičnega.
• To ni priporočljivo uživati ​​v velikih količinah v sladkorno bolezen.
• Nemogoče je infuzijo za zdravljenje protina.
• Brez uporabe Kombucha navznoter pod zmanjšanim tlakom (od infuzijske lastnosti - znižanje tlaka).
• V redkih primerih, lahko infuzija povzroči jeter in odpoved ledvic.
• Zaradi vsebnosti rezultata fermentacijo majhne količine alkohola, je izključena možnost, da bi dobili za volanom. Zaradi tega ni treba uporabiti veliko, da ni bil vinjen.

Kombucha, kontraindikacije za uporabo katerih so videti precej skromna v primerjavi s koristnimi lastnostmi, še vedno v zmernih količinah je neškodljiv, je podana tudi za otroke.

In skoraj sem pozabil. Eden od glavnih strahov v uporabi Kombucha - strah zaužije. "To pride po nesreči glive v želodcu, je v idealnem okolju za vzrejo bodo kaljenja, in mi bo slabo," - nekateri mislijo. Torej, zdravniki pravijo, da v tem primeru, nič vam tam ne kalijo in gliva bo prišel seveda. Če ne verjamete, si lahko ogledate video, v katerem je prosil zdravnika:

Kombucha: kuhanje hranljive pijače

Zdravilne lastnosti meduzomitset očitno v primeru, če je pravilno pripravljena in ustrezno uveljavljati svoje vzdrževanje.

Postopek za pripravo raztopine hranilne Kombucha je preprosta: v enem litru vode enem varijo vrečko po kateremkoli (črna, bela, zelena, Hibiscus ali celo puer, Če ste estet - sorta čaja v tem primeru ni zelo osnovna, je pomembno, da le svojo prisotnost), dodamo 50 gramov sladkorja, vse dobro premešamo, ohladimo, nalijemo v kozarec z glivami, vztrajajo 2-3 dni. V nobenem primeru ne more pour sladkorja neposredno na glive, da je varen način, da bi ubil Kombucha.

Kombucha - kako skrbeti za njih?

Trgovina Kombucha v banki običajnega stekla (najprimernejši za ta namen tri-litrski kozarec - če lahko proizvodnja Kombucha v industrijskem merilu meduzomitseta teže doseči 100 kg, je za domačo uporabo bo dovolj in majhen rezervoar) v temnem prostoru. On ne prenašajo neposrednih sončnih žarkov. Idealna temperatura + 25 ° C, vendar ne nižja 17 stopinj.

Občasno je potrebno izpustiti infuzijo: poletje poteka v 2-5 dneh, pozimi - enkrat v 6-8 dneh. Načeloma se lahko pomikate po vašem okusu - če imate kakršne koli neprijetnih spremembe okusa, je čas, da mu nekaj storiti. Gliva smo sprali z vodo pri sobni temperaturi, enkrat na dva tedna v vročem vremenu in pozimi enkrat mesečno. Mushroom pustiti v starem malte - to pobureet propade.

Mimogrede, po uporabi Kombucha in zavedanja vseh njegovo uporabnost, boste jo priporočajo svojim prijateljem. Kje jih lahko najdete Kombucha? Obstajata 2 možnosti: ali kupiti ali vzeti s seboj. Druga možnost je mogoče, ker če je ustrezno poskrbljeno za približno mesec dni in pol svojega glivic ločeni s tankim filmom. Ta film smo odstranili in damo v drugi banki, hranjenje in uporabo zdravljenja.

Koristen pijača pijača predfilter skozi gazo. Ni priporočljivo za uporabo pred, med in po jedi, ali lakota zelo hitro prišel nazaj k tebi. Pijte dve do tri ure po vsakem obroku.

Tisti, ki stalno uporablja zdravilno pijačo iz čaja glive, preprečila številne bolezni in lahko lažje spopadanje z različnimi boleznimi.

Ostanite zdravi!