Escaroles vstop v prehrani, boste pa z njim! In to je zakon!

Radič ali endivija - ta rastlinski pridelek, ki je videti zelo podobna stanja salatom- pola ima le ozek in podolgovate oblike. Ta rastlina je "najbližji sorodnik" pozna regrat in spada v družino Asteraceae.

Radič, kot pove že samo ime, je našel veliko vlogo pri kuhanju in ko se uporablja pravilno, lahko prinese ogromne koristi za naše telo. Poglejmo, kaj lastnosti morebitne kontraindikacije za njeno uporabo, so neločljivo povezane in tam.

značilne rastline

Endivija ima obliko glave obarvana v svetlo zeleni barvi. Cikorije listi, kot je videti na fotografijah, gladka, ne seciramo in "kodrasti", dolga približno 10-12 cm. Ampak glede na vrsto ton te zelenjave bo otlichatsya- je lahko svetlo rumena, bogata zelena, rdeča in temno maroon. Okus je rahlo grenak endivija, zato manj priljubljen kot drugi solatni pridelkov.

Radič je rojen v Mali Aziji, kjer je bila vložena, in začel gojiti v Evropi in Ameriki. Z vidika narave raste ob cestah in na travnikih in gojenih rastlin zahteva dobro osvetljenih območjih, kjer ni plevela.

Učinki na telo

Zdaj moramo razmisliti, kaj je uporaba radič in ali njegova uporaba je, da se naše telo nobene škode.

prednosti

Endivija ima edinstveno sestavo, ki ima večplastno vpliva na mnoge organe in sisteme človeškega telesa.

1. Vitamin A, ki je v te zelenjave je veliko večja kot v drugih izdelkih, je bistvenega pomena za vid. Poleg tega, da spodbuja proizvodnjo kolagena, ki skrbi za zdravje in lepoto naše kože.
   

   Pomembno! Jedo vsak dan sveže iz cikorije lahko v nekaj tednih, da se doseže neverjetne rezultate - precej obnoviti vizijo in tonus mišice očesa!

2. vitamini B so še posebej pomembni za normalno delovanje centralnega živčnega sistema - so prispevali k normalizaciji spanja, pomaga v boju proti stresu in nevroze, obnoviti čustveno ravnovesje. Poleg tega so te snovi so aktivno vključeni v presnovnih procesih in so uporabni za mišično tkivo.
3. Vitamin C ali askorbinska kislina, povečuje odpornost telesa in mu pomaga premagovati negativne učinke na okolje.
4. Inulin - normalizira raven sladkorja v krvi, kar je zelo pomembno za ljudi, ki so prekomerno telesno težo in je uporabno za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni.
   
   Endivija - idealen izdelek za diabetike, saj ima hipoglikemične lastnosti
5. Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin je hitro nasičenost in črevesje očistiti naplavin. escaroles tudi rahlo odpravlja zaprtje.
6. Intibin skrbi našega prebavnega sistema, kot tudi žolčnika in jeter. Zahvaljujoč njemu, se vrne v normalno delovanje srca in ožilja in obtočil sistemov.
   

   Priporočilo! Če ste trpijo zaradi slabokrvnosti, boste mix sokove radič, peteršilj in zeleno - to je odličen tonik za kri!

7. Kalij izboljšuje delovanje mišičnega tkiva, kot tudi srčne mišice in pomaga v boju proti hipertenzije.
8. Magnezij - je preprečevanje ledvičnih kamnov, kot tudi snov, ki poveča "dober" holesterol.
9. Mangan je aktivno vključena v proces razvoja pomembno za encime našega telesa.
   

   Priporočilo! Da bi zmanjšali napade astme je priporočljivo piti sveže iztisnjen sok endivija priključen na svež sok korenja in zelene.

   
   Endivija preprečuje tveganje za nastanek raka v razvoju

Radič je našel svojo vlogo v kozmetike. Na primer, redna uporaba soka ima pozitiven učinek na kožo in pomaga odpraviti akne.

Poleg tega je ta zelenjave lahko znebite telo odvečne tekočine, zaradi česar je odličen izdelek za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Nasvet! Slavni francoski strokovnjak za prehrano Pierre Ducane vključena ta obrat v vaši prehrani - escaroles deluje kot glavnega proizvoda v vseh fazah prehrani, ki jih je razvil.

Ali obstajajo kontraindikacije?

Zanesljivih podatkov o škodi, ki izhaja iz uporabe radiča ni. Uživanje te zelenjave v zmernih količinah, boste prinašajo vaše telo uslugo in hkrati stranskih učinkov ne bo. Čeprav ne smemo pozabiti na posameznih preobčutljivosti, ki lahko prinesejo s seboj alergijske reakcije in črevesne motnje.

Poleg tega, ker escaroles vsebuje velike količine vitamina A, nato pa ob to se ne sme kombinirati z uporabo alkoholnih pijač in kureniem- najbolje, da bi se izognili te slabe navade in "push", ki jih za najmanj 6 ur pred in po degustacijo jedi, v katerih vsebuje endivija.