Blackberry

Črni ribez spada v družino kosmulja (Saxfragaceae). Obstaja druga imena te rastline: Vinograd gozd (črna), porechka, mokhovka, pomushir, ramnitsa, Smorodov, samorodina, smorodok, Smorodov, Nigella, smorodyazhnik, yavirnitsa.

Video: Črni ribez lekcija 1 Landing.

Obrat je obdelana, velike črne jagode. Prvi plodovi ribeza začne, da v 3-4 letih. Obstajajo rdeče in bele sorte ribeza. Glavna stvar za normalno ribeza rast - je dobro navlažimo, plodna tla. Priporočljivo je, da uporabite gnojilo za dognojevanje. Bodite na tekočem z ribez se začne v juliju. Od takrat je mogoče zbrati in začeti, da bi marmelado. Ribez marmelada ima edinstven okus. Kislo-sladek, diši sveže ribez liste in poletje.

Kako uporabne črnega ribeza marmelada?

Marmelado iz črnega ribeza jagod vsebuje vitamine, ki podpirajo imunski sistem, kot tudi vitamini skupine "B", "P", "E". Dovolj je enkrat na dan pojesti nekaj žličk ribez marmelado za dopolnitev bistvenih vitaminov.

V črnega ribeza prevladuje vitamina "C" zahtevano v zimskem telesu. Uporabnih elementov v sledovih - cinka, železa in kalija.

Ta jagodni džem zelo koristne pri aterosklerozo, vnetnih procesov omogoča odpornost na človeško telo, ima izrazito diaphoretic, diuretik in sidrni učinek. Prejemanje črnega ribeza zastoj zmanjšuje nivo sevanja v telesu in čiščenje soli težkih kovin. Med zdravljenjem vzporedno z jemljejo zdravila piti čaj z marmelado iz ribeza, učinek zdravil sprejeti poveča večkrat.

Davica, griža, staphylococcus - vse te bakterije lahko uniči zaradi delovanja ribez (v jagode vsebujejo hlapne). Fenoli in eterična olja nosijo antimikrobno aktivnost. Vsebovane v kože jagode antocianinov se borijo z virusom gripe.

Črni ribez marmelada bori skorbut.

Video: Kako za zdravljenje in posadili ribez

kontraindikacije. Omeji uporaba ribezovo marmelado je priporočljivo za ljudi, ki se soočajo s težavami s srčno-žilni sistem, in krčne žile. To so edine omejitve uporabe ribeza marmelado.

Domov konzerviranje recepti črnega ribeza marmelado

Črni ribez s sladkorjem

blackberry Sveže - 1 kg

sladkorja - 2 kg.

Večje spremembe in ribez, zmeljite in zmešajte s sladkorjem.
Mešajte, dokler, dokler se sladkor ne raztopi.
Razporejeni na bregovih in plute. Hranite v temi in na hladnem.

Jam iz bučke z črnega ribeza

oluščene sveže bučke - 2kg

črni ribez Sveže - 1kg

sladkorja - 3kg

Bučke lupine in narežemo na majhne kocke, zmešamo z oprati in posušiti jagode, črnega ribeza, napolni s sladkorjem in pustimo stati 12 ur, da se pojavili sok.
Potem boste morali dati marmelado na majhnem ognju in med mešanjem počasi zavremo, nato pa kuhamo 5 minut in odstranite z ognja.
Cool marmelade, ponovno dajo na ogenj, zavremo in kuhamo 5 minut.
Ponovite ta korak za tretji čas.
Hot marmelada razgradi v sterilizirane kozarce in blizu.

črni ribez marmelada

črni ribez svezhey- 1 kg

sirup:

hladna voda - 4 skodelice
sladkor - 1,5 kg

za beljenje jagode potopi v vrelo vodo za 3 - 5 min.
Ta voda, dekantiramo in se uporablja za pripravo sirupa.
Takoj, ko sirup zavre, da kratki jagode in kuhamo 5-7 minut.
Jam ohladimo in pustimo stati 6-8 ure, nato ponovi še enkrat, in zato je treba ponoviti 3-4 krat.

Video: Najboljši sorte črnega ribeza: Dobrynya, yadrena, Selechenskaya-2, Exotic.

Črni ribez v lastnem soku

blackberry Sveže - 1 kg

sladkorja - 700-1000g

Jagode izpiranje, zmešamo s sladkorjem in dobro določena v bankah, danih za 10-12 ur v hladnem prostoru, dopolnjen prazne prostore jagode s sladkorjem in pasteriziramo pri 80 ° C bank 1L - 30 minut, 2 l - 40 minut.

črni ribez marmelada

blackberry Sveže - 1 kg
sladkor - 1,5 kg
hladna voda - 4 skodelice

Video: Črni ribez kot poslovno idejo

Jagode kraju, pranje, Blanch v vreli vodi za 3-5 minut in odtok vode, ki se uporablja za pripravo sirupa.
V vrelo sirup izpustiti jagode, kuhamo 3-4 ur 5-7 minut, šteto od trenutka vrenja.
levo stalni čas med konferenci WARC - 6-8 ur.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný