Kutine

Video: Kutina-koristne lastnosti sestavka. Kako uporabne kutine, kontraindikacije škoduje. Kdo ne bi smel jesti kutine.

Kutina ima po okusu najbolj zahtevne gurmane. Poleg prefinjenim okusom, in to marmelada ima neprimerljivo kiselkasti okus. To je neverjetno, marmelada njena oranžna barva in tekstura spominja medu.

Cook različne načine:

džem lahko zvarjene na enkrat, in jih je mogoče odpraviti v deljenih odmerkih;
rezine kutine pločevinke blanch pred kuhanje, ampak ne moreš Blanch;
kutine lahko olupljen in se lahko kuhana s kože;
To se lahko kuhana rezine kutine v sirupu, in lahko izpolnite samo s sladkorjem.

V vsakem primeru, bi bil rezultat po vašem okusu! Dišeči kutine zelo koristno. To je nepogrešljiv izdelek za aktivno in zdravo življenje.

Uporabna kutine marmelado?

V kutine je zastoj vsebuje veliko količino vitamina C in P, in so znani za okrepitev stene krvnih žil. Karoten in organske kisline uravnavajo presnovo. Pektini izboljša prebavo, krepijo jetra. Velika vsebnost kalija v tem marmelado bo pomagalo proti bolezni srca. Antioksidanti za dolgo časa, da se ohrani mladost in pomaga pri živčni napetosti.

Samo antioksidanti preprečuje raka. Veliko in železo vsebina kutine marmelade, ki bodo pomagali pri soočanju z anemijo.

Čudovito kutine marmelada je zelo uporabna pri vnetnih obolenj gastrointestinalnega trakta.

Ker ima ta marmelada močan diuretik učinek, je priporočljivo, da uporabite in cistitis.

Samo zdravljenje kutine - skladišče maščobe, tako da iz njega lahko skoraj bolje. Ta marmelada je odlična in pomaga pri toxemia pri nosečnicah.

Kutina odličen antipiretik, je priporočljivo, da se zmanjša toploto.

Zaradi visoke vsebnosti različnih vitaminov, kutine marmelada popolnoma krepi odpornost in odpornost na različne sezonske prehladov in virusnih bolezni. Zato je čudovito dišeče poslastica je nepogrešljiv gost na mizi, izboljšuje razpoloženje in daje dobrega zdravja.

Domov konzerviranje recepti iz kutin marmelado

Japonska kutina marmelado

kutine Japonski sveže - 1 kg

1,3-1,5 kg sladkorja

1-1,5 skodelice hladne vode.

Sadje je treba zmanjšati za polovico (če kutine posebno velika - na rezine), očiščene semen in spusti v vrelo sirup.
Nato odstranite iz toplote za 4-6 ur., In potem spet postaviti na ogenj, kuhamo 5 minut. in vztrajajo 10-12 h., in tako ponovite 3-4 krat.
Japonska kutina marmelada je pripravljena, ko bodo koščki kutine popolnoma transparenten.
Potem marmelado razširil v bankah in blizu.

Gourmet marmelado kutine

kutine Sveže - 1 kg

sladkor - 1 kg

hladno vodo - 2 skodelici

sveže limone - 1 kos.

orehi (Zdrobljena) - 1 skodelico.

Sveže zrelo sadje kutine temeljito operemo, narežemo lupino, odstranite semena in jedra.
Obdelane sadne rezine narežemo in Blanch 10-15 minut.
Polovico sladkorja in vode kuhati sirup, prelijemo že vnaprej ohlajena sadja, jih vzdrževati za 3-4 ur, s tem kutine Je namočeno v sladkorni sirup, nato pa kuhamo kutine, dodamo preostali sladkor.
Jam kuhamo v fazah 10-15 minut.
Odstranitev iz sadja lupine nalijemo malo vode in kuhamo, sev juho in dodamo marmelado na začetku zadnjega prejema kuhanje.
jedrca orehi in rezine limone rezine pritrjena na marmelado na koncu kuhanja.

Video: Kutine pečen v pečici - Babičina Recept Emma

Kutina marmelada z limono in oreščkov

kutine Sveže - 1 kg.

Sugar - 600 gr.

Hladna voda - 1 skodelica

Fresh Lemon - 1 kos.

Vanilla - 1 oz.

Matice na vaši presoji - arašidi, mandlji ali orehi - 100 g.

Preden začnete kuhanje kutine dobro sperite.
ga narežemo na 4 dele, odstranimo semena, narežemo na majhne rezine.
Nadenite požara emajl lonec, ki dodamo vodo in sladkor in kuhamo zmes.
Nato vrgel v ponev sesekljane kutin.
Potem ko je stala pet minut, da se segreje, in ustrelil vztrajajo 12 ur.
Potem spet dal na ogenj, segrejemo do vrenja in pustimo vreti 5 minut, spet vztraja 12 ur.
Nuts je treba skrbno zmeljemo. Močne stopnje, se lahko razdelijo s kladivom, in mehka raztezajo svoje roke.
Vtrite limonino lupino na najboljši Rende, sčasoma naj bi dobili približno eno čajno žličko.
Tretji čas zavremo našo mešanico in dodal, že zmleti matice in limonino lupino.
Put vanilin in dodal, limonine rezine, da jim dajo edinstven marmelada, bolj rafinirano in prefinjen okus.
Ko bo celotna zmes zavre, in kuhamo nekaj minut, se nastali premik zastoj v sterilne kozarce.
Rolls jim blizu, zavita v toplo odejo in jim stati 3 dni.

Video: Kutina - koristi za organizem

Kutina in ingver marmelada

sveži ingver, brez lupine - 1 skodelica

sladkorja - 2 skodelici

hladno vodo - 2 skodelici

kutine oluščeni, cut - 2 skodelici.

Postavite kutine v ponvi, dodamo sladkor in hladno vodo.
Mešaj do takrat, dokler se sladkor popolnoma raztopi.
Postavite zmes na ogenj, zavremo in kuhamo, dokler vse kutine zmehča.
Kutina zmeljemo skozi sito v drugi ponvi, dodamo ingver in kuhamo, dokler se stanje marmelado, nato širijo na banke in zaprite pokrov.

Sveže Kutina je navadno kisla in trda, vendar po kuhanju pridobi sladek okus in nežno teksturo.