Kako pripraviti liker: Nekaj ​​receptov

Liker imenovani okusno in zdravo pijačo, ki vključuje jajca, sladkor in mleko. Obstaja veliko različnih načinov za kuhanje liker. Pijača se pogosto doda in druge komponente, kot so rum, žganje, vino, muškatni orešček, vanilije, medu, sadja in jagodičja sok, ki mu daje poseben edinstven okus in aromo.

vsebina:

• Zgodovina izvor pijače
• Koristne lastnosti za organizem
• kontraindikacije
• Recepti za liker

Zgodovina izvor pijače

Domneva se, da je liker pijačo izumil v Nemčiji slaščičarja, ki je vodil poskuse za pripravo sladic. Ime pijače izhaja iz nemškega Kuddel-Muddel. Kasneje znana hrana skrb je pridobil patent za izdelavo liker.

Ta liker za sto let, je na plemiče, da bi izboljšanje glasilk. To je opazil, da je liker koristen za vneto in razdraženo grlo, hitro povrne sposobnost govora in celo poje. Zato je tako priljubljena med gledališčnikov in opernih pevcev.

Glede na to, da je liker, ne samo koristno, ampak tudi zelo okusna, njegova slava razširila po vsej Evropi. On je znan v Rusiji. Še posebej radi svoje otroke.

Postopoma pijačo je bil spremenjen, saj poleg tradicionalnih sestavin, in sicer jajc, mleka in sladkorja, jekla in drugih izdelkov, ki premeša vanjo.

Zato vsaka država ima svoj recept za liker. Pomembno je, da se ne bojte eksperimentirati z okusom, da bi našli najbolj primerno za vaše koktajlov.

Koristne lastnosti za organizem

Liker je brezalkoholna pijača, zato je njegova uporaba dovoljena za otroke. Če koktajl je pripravljen za odrasle, je dovoljeno, da dodamo malo vina ali ruma po okusu. Ampak, če je obrok naj bi otroke, je bolje, da pripravi napitek z mlekom ali vodo, brez uporabe alkohola.

Liker vsebuje številne koristne snovi. Naj nam jih obravnava podrobneje:

• Pijača številni vitamini, minerali in elementi v sledovih zaradi prisotnosti v sestavku surovega kokošja jajca (karoten, kalcij, fosfor, železo, magnezij, cink).
• Vsebuje veliko beljakovin - pokriva 15% dnevne stopnje potrošnje.
• Vsebuje prave maščobe.
• Liker bogate folno kislino, biotin, holeinom.

Priporočena redno uporabo liker v naslednjih bolezni:

• Izguba glasu zaradi vezi solza
• Prehlad, ki je privedlo do vnetja grla
• Pomanjkanje telesne mase, anoreksija
• bolezni srca in ožilja
• raka tumorja
• osteoporoza
• presežek holesterol
• Slab vid.

Mnogi bodo presenečeni, da je dovoljena uporaba liker z visokim holesterolom, saj jajca ga vsebuje v velikih količinah. Toda poleg surovih jajc vsebujejo snovi, ki razgrajujejo holesterola. Zato lahko liker cepijo in odstranitev prebitka človeškega telesa. Skupaj s holesterolom in odvečne maščobe se prikaže.

Liker zelo uporaben izdelek. Njegova redna uporaba v zmernih količinah bodo znebili številnih bolezni, da postanejo močnejši in močnejših.

Ni čudno, da bodybuilderji in športniki pogosto pije to pijačo za izgradnjo mišic, to kliče proteinski napitek. Ampak, če je treba vse kontraindikacije proti njegovi uporabi treba opustiti.

kontraindikacije

Kot take kontraindikacij imajo liker tam, ampak pijača ne sme biti porabljena v prisotnosti alergije na jajca ali drugih komponent. Posameznik nestrpnosti.

Ne se preveč prekomerno ta izdelek, saj je presežek nekaterih snovi ne sme pomagati toliko, kot da škoduje telesu. Še posebej ni priporočljivo piti liker ljudi s sladkorno boleznijo, ker vsebuje sladkor.

Pri pripravi liker mora biti tako previdni. Surove jajca - najpogostejši vir salmoneloze. Zato je jajce, ki ga je treba temeljito oprati v več vodah. Jesti je treba le zelo sveža jajca.

Če je lupina razpokan, ogrožena ali razbarvanje je bolje, da vrgel jajce, saj so škodljivi mikroorganizmi lahko dobil notri. Ni potrebno izpostaviti zdravstvene nevarnosti, ki presegajo.

Recepti za liker

Za pripravo liker potrebujejo sveža jajca. Nekateri recepti uporabljajo cela jajca in druge beljakovine ali samo rumenjake posebej. Za dobro pretresite stepanjem jajc in drugih živil, morajo biti dobro ohladi.

Pogosto uporabljajo mleko, dodatki so sokovi iz sadja in jagodičja, vina, žganja, medu. vanilin in muškatni orešček se uporabljajo, da jim dajo okus.
Klasični recept za liker najprej rumenjake s sladkorjem, dokler belo peno. Beljakovine stepeno ločeno, nato pa se vse sestavine zmešamo skupaj, dokler homogena.

Tu je nekaj receptov za liker.

Recept 1.

Ta koktajl je zelo blizu klasičnem receptu. Ta možnost ne zahteva veliko sestavin. Pijača je preprosta za pripravo, prijetna na okus.

sestavine:

• 1 jajce
• 1 žlica sladkorja
• 1 žlica vino
• 100ml mleka
• sol po okusu

Priprava:

Beat jajce temeljito s sladkorjem, dokler belo peno, nato previdno dodamo vino, sol. Mleko zavremo, ohladimo in v hladilniku. Nato vlijemo v jajčno mešanico. Vino se lahko nadomesti z muškatnim oreščkom, ki bo dala pijača edinstveno prefinjeno aromo. Pred uporabo priporočamo sev koktajl.

Recept 2.

Liker, kuhano v tem receptu razlikuje nežen okus in odlično aromo.
sestavine:

• 1 rumenjak
• 1 jajčni beljak
• ščepec soli
• 2 žlici sladkorja
• 100ml mleka
• 1 žlica vino
• vanilin ščepec

Priprava:

Ločeno zmeljemo rumenjak s sladkorjem. Zmes soli, dodamo vino in mleko. Beat dokler belo peno beljakovin, dodamo vanilijo, zmešajte vse sestavine.

Pred uporabo, ponovno premešamo in odcedimo.

Recept 3.

Ta koktajl je praznik, saj vključuje številne dele dobrote za goste.
sestavine:

• 2 rumenjakov
• 2 proteina
• 2 žlici sladkorja
• 150 ml sadnega ali jagodni sok
• 250ml mleka
• 150 ml vode (hladno treba sprejeti vrele vode)
• muškatni orešček
• nariban čokolade

Priprava:

V rumenjake so zmleti s sladkorjem. Potem bi bilo dobljeno zmes malo soli. Dodaj sadja ali jagodičja sok, mleko, vodo, vse dobro zmešamo. Ločeno so potrebne za pripravo proteinov - ju bič, da se tvori belo peno. Sadje jajc zmes vlijemo v proteine, nato pa vlijemo v kozarce. Top liker nalijemo muškatni orešček in nastrgano čokolado.

Recept 4.

Pijača pripravljena po receptu, se šteje, alkoholik, saj vključuje žganje. Ni priporočljivo za otroke vesti. Namesto konjaka, lahko uporabite vodka, rum ali žganje. Ta koktajl je kot nalašč za zabavo.
sestavine:

• 2 rumenjakov
• 2 proteina
• 2 žlici sladkorja
• 1 skodelica mleka
• 100 ml žganja
• 150 ml vode
• 150 ml sadnega ali jagodni sok

Priprava:

Liker je pripravljen podobno kot v prejšnjem receptu. Rumenjake in beljake stepeno ločeno. Vse sestavine so dodali, da jim vse dobro premeša. Pred serviranjem, shake filtrira in vlije kozarca vina. Za okraševanje, lahko tudi zbadanje čokolado, najbolj grenak.

Recept 5.

Ta recept je nekoliko drugačen od vseh drugih po okusu. Vredno je poskusiti, da pripravi to okusom pijačo.
sestavine:

• 1 jajce
• 1 skodelica mleka
• 3 žlice medu
• 100 ml sadnega soka (morate agrumov - limone, pomaranče, grenivke, vse sadje po vaši izbiri)

Priprava:

Jajce lahko zmešajte sladkor, dodamo it medu, mleka, soka. Vse koktajl sestavine morajo biti v hladilniku, kolikor je to mogoče. Ta pijača je okusna in dišeča, vendar ne preveč sladko. Za lahko sladki ljubitelji sam s sladkorjem beljakovin preurediti in dal na vrhu pred postrežbo. To je malo sladkanje okus.

Recept 6.

sestavine:

• 1 rumenjak
• 1 proteina
• 3 žlice sladkorja žlico
• 1 skodelica mleka
• 1 skodelica vode
• 2 žlici jagod sok
• muškatni orešček

Priprava:

Rumenjaki se zemlja s sladkorjem, stepeno beljakov, dokler gosto belo peno. Mešati med seboj. Ti vlije mleko, ledeno vodo, sok. Mešano, zlijemo v kozarec, potresemo s muškatnega oreščka. Lahko nežno piti po slamici.

Recepti liker je zelo pestra in zanimiva. Pijača ni težko pripraviti. Razžvrkljamo rumenjake in beljake, lahko ročno, ali pa lahko uporabite mešalnik.

Pomembno je, da uporabite samo visoko kakovost in svežih izdelkov. Preden bi pripraviti liker dobro ohladi.

Otroci obleko cocktail z medom, je še posebej učinkovita za vnetje žrela ali hripavost.

Med gledanjem video, boste izvedeli, kako pripraviti liker.

Liker - odlična pijača za zdravje in dobro razpoloženje. Morajo naučiti kuhati zadovoljiti svoje prijatelje in sorodnike.