Vsakdo ve, kako je dober okus, vendar ne vsi vedo, kako kuhati žar piščanca pravico?

Ni skrivnost, da nabodala piščanca postaja vse bolj priljubljen. To je zato, ker, prvič, stane piščanec cenejši, in drugič, kalorij v njej precej manj kot v prašiča vyrezke- Tretjič, na različne načine kuhanja: če želite, da žaru ali v pečici, kot ogenj, ali celo multivarka - kako kuhati žar piščanca - odvisno od vas.

Kateri del trupa je bolje uporabiti za žar?

Nedvomno, Žar piščanec, lahko uporabite kateri koli del trupa, saj je vsak kos je poseben na svoj način. Ponavadi, nakup celotnega trupa, ga narežemo na več kosov, a la carte, vendar ne pozabite, da je piščančji file, v primerjavi z drugimi deli trupa, žar vedno dobili las, zato je najbolje, pridobljen iz kebab na nabodala. Ampak najbolj okusno, sočno in bolj nežen obrne nabodala iz piščančjih stegen. Kako kuhati žar piščanca, z ali brez kože it - ko gre za vaše želje okus, ne bo vplivalo na kakovost končnih kebab iz tega na kakršen koli način. Edina razlika bo, da nabodala piščanca brez kože dobili manj maščob kot v enakem kebab, vendar s kožo.

Video: Kako narediti ponudba piščančje prsi. Receptov mehko kuhana prsi

Vrste marinad za pečenje shish kebab na žerjavico

Verjetno, veliko ljudi živi na terenu, tako da je marinadi recepti za žar piščanca. Edina njegova ne z okusom, poskuša ustvariti okusne in slastne žar. Za pripravo marinada uporablja najbolj neverjetne omake, najboljše zelišča in začimbe, različne zelenjave in sadja. Seveda in imate način, kako kuhati nabodala piščanca, ampak po branju tega članka, morda ne boste mogli obnoviti svojo zbirko novih kuharskih receptov. Po takšnih nabodala razpisne mesa vam bo omogočilo, da v celoti izrazijo svojo domišljijo, ki razkrivajo vse svoje kuharsko ustvarjalnost.

Video: Anthill Delicious in Easy | Kako kuhati mravljišče

S česnom in limono je najbolj priljubljena metoda. Piščančji trupi, narežemo na kose, dani v emajla skledo. Čebula reši polkrožne in gnete s soljo do soka, ki se česen narežemo na tanke rezine nasekljanega peteršilja. To zmes dodamo meso, drgnjenje pripravljenih kosov na vrhu posuto z limoninim sokom in potresemo s črnim poprom. Put na hladnem nekaj ur in pripravljen za cvrtje je dal na nabodalo ali dal na žar rešetko.

S paradižnikom in belo vino kebab je bolj rafinirano. Pripravljenega česen kosov slanine, namažejo s soljo, poper, in koriandra. Čebulo in paradižnik narežemo na rezine, posamično mešati limoninega soka in belega vina. Plasti, pripravljene meso utreti plasti zelenjave, vrh je vse prelijemo z mešanico vina z limono. Pritisnite rahlo na vrhu tovora in pustimo, da se marinira 3 ure. Najhitrejši način - z Zira in paradižnikov pire. V globokih emajla kontejnerskih postavi stegna, dodamo paradižnikovo mezgo, rahlo razbijalo kumino, rdečo papriko in sol po okusu. Vse premešamo in pustimo marinirati nekaj ur na hladnem. Ponudite najboljšo vročo omako in z okusom kisle čebulo.

Kislo smetano in česna. On je najbolj primerna za trupe piščancev. Karkasa razrezali na pol in dal v posodo za smetano, česen, limoninega soka in soli in poprovo omako pripravimo, ki ga nato namažejo z vsako polovico. Lahko se ocvrte kot nabodala in žar na žaru. Postrezite s salso in rezino limone omako. Jogurt s svežimi zelišči dati čustva na svoj žar. Piščanca narežemo na koščke, dal v skledo za mariniranje, potresemo pol-obročki čebule, sesekljan česen in zelišča, posuto s soljo in poprom. Premešamo in prelijemo jogurt ali kefir. Pustimo stati 2-3 ure, nato pečeno na oglju.

Kako kuhati nabodala piščanca v pečici?

Vaš prvotni okus kebab dobimo zmes kurkuma, kumina, papriko in curry, jogurt in zmešamo z rastlinskim oljem. To marinado zlijemo pripravljene piščančje kose in pustimo stati 2 uri. Kosi so nato dal na nabodala in pečenka na namaščen peko 10 minut

Video: Moskva! Zelo sočno in okusno piščanca v receptu pečice

Honey omaka v japonskem slogu bodo dodali lupinico na svoj obrok. Sojino omako zmešamo s stopljenim medom. Marinada razdeljen na 2 dela se doda eden izmed njih koriandra, popra, sezamovo olje, to zmes zlijemo tankih trakov iz piščanca, mešamo in pustimo stati 1 uro. Končni meso je dal na nabodala in pečenka na pomaščen pekač v pečico za 10 minut. Pripravljen nabodala razširila na krožnik in prelijemo preostalo omako, potresemo s sezamovimi semeni.

To je le nekaj recepti kako narediti nabodala piščanca. V pripombah k tem članku si lahko delite svoje recepte Marinada za piščanca, ki ga Presenetite svoje najdražje.