Boletus: koristne lastnosti, kontraindikacije, aplikacija

Kdo je kdaj nabiranju gob, ve, kje in kako rastejo jurčki, uporabne lastnosti niso tako dobri, kot so okus.

Domneva se, da so te glive pojavljajo pri nekaterih algoritmov. Ti so povezani z obdobjem od bora in lipov cvet. Prvi čas briljantno gob kape pojavljajo skupaj z cvetenja borovim gumbi, ko so oblaki rumenega cvetnega prahu, ki visi nad gozd in pade s padavinami, vara ljudi žveplove dežja. Drugi gob surf - obdobje lipov cvet. Tretji sprostitev prijazno malo družinsko olja - v pozni jeseni, ko je bilo toplo in dež.

Boletus: koristne lastnosti. Kako uporabne jurčki?

Da bi razumeli, kako uporabne gobe maslo, morate pogledati na njihovo sestavo in hranilno vrednost.

Kemična sestava:

Voda - 90%
proteini - 4%
celuloza - 2%
ostalo - maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali - 2%

Protein olje na stopnjo asimilacije ni slabša od bele gobe. In sestava aminokislin, da lahko tekmujejo z mesom živali. Zato jedi so vir lahko prebavljivih beljakovin, olja za vegetarijance.

Če gobe kuhati jajca, ki jih predhodno prepražimo s čebulo in mince, tedaj se vsebnost vitamina V pripravljene izdelke zamenjajte maslo.

V čepice olja označene vsebnosti cinka. Zato so bile glive pripravimo iz posušenih Philtre. Cink povečuje spolno slo in možnost oploditve jajčeca - je posledica dejstva, da je pod vplivom teh elementov v sledovih semenčic, poveča njihovo mobilnost.

Pred kuhanjem gobe, veliko vzlet lepljiv trak s klobuki. Ta je upravičena samo takrat, ko kisanje glivic ne potemnijo. Pred drugo predelavo hrane je priporočljivo, da pustite kožo, saj je pokazala, imunski stimulansov in snovi, ki so podobne tožbe z antibiotiki. V glive sami smolnih spojin, ki so koristni pri protinu in bolečine glave. Poleg tega so te snovi v gobah maslo - redek dogodek - se ohrani tudi v vložene obliki.

Smolnat Spojina olje se uporablja v balzamiranje trupel.

Pogosto zaradi visoke vsebnosti hitina gliv besedilu težke hrane. Hitin je povezan s gob vlakna in tvorita močno preje - vlaknine, nekaj podobnega skeleta - trdna in openwork. Hitina hitosan proizvaja - odličen absorbent, ki je udeležena pri čiščenju človeško telo. On je sposoben, da se kopičijo in prikaže skoraj vse škodljive snovi.

Hitin gliv - neke vrste vlaken. Več hitina vsebuje stipe, zato se pogosto zavržejo. Ampak, z dobrim brušenjem, noge lahko jedel tudi. Nutricionisti uporabljajo dieto gob.
Kot hrane, gobe so nizkokalorična in slaba absorpcija, vendar je to velik trebuh polnilo okusno vlaken. Glede na to, da so gobe prebavljiva hrana, jedi iz njih - odličen način za dalj časa ohranili občutek sitosti.

S kakšno pomoč jurčki

1. Maslo gobe pomoč pri takšnih boleznih, kot so protin. Te gobe so predstavljene v prehrani bolnikov s protinom, ki je posledica prisotnosti določenih smolnih spojin v njihovo sestavo.
2. Prah posušene zdrobljene kape Nafta - učinkovito pravno sredstvo za močne in trajne glavobole. Obstaja velika olajšava bolnikov z migreno.
3. Jedi iz nafte regulacijo jakosti in moškosti vrnitev.
4. Hitin kot del glive, kot goba absorbira strupe in jih odstrani iz telesa.
5. Zato je menila, da so gobe maslo, kot imunomodulatorji, poveča vzdržljivost in dvigne razpoloženje.
6. Mushroom - je močan spodbujevalec želodca povečanju izločanja. Zato je za bolnike z zmanjšano izločanje želodčnega soka, oslabljenega po bolezni ali operaciji, lahko gobova omaka koristno.

Jurčki in kontraindikacije

Kot vsaka glive luteus kopičijo v njihovih micelija škodljivih snovi in ​​strupov iz okolja. Zato je potrebno, da se zbirajo ločeno od prometa in industrijskih objektov - v ekološko čistih gozdovih. To bo preprečilo možnost zastrupitve s strani industrijskih strupov.

V boleznih želodca in črevesja zaradi dolgem obdobju prebavo, je priporočljivo, da ne jesti gobe sploh - še posebej ponoči. V vsakem primeru pa morajo biti dobro zmeljemo. In najboljše od vsega - suh in v obliki prahu se uporablja za pripravo gobovi omaki.

Recepti pravilno jedilnega olja

Pravilno kuhanje gobe:

• vedno zavre
• drobno sesekljane
• dolgo kuhati
• ne piti ponoči

1. gobova omaka suhega olja

To velja za najbolj primerno jed iz gob. Posušeni jurčki zmeljemo, da nastane moka. V ponev z prepražimo maslo narezano čebulo, dokler pregledna. Posebej pripravimo juho. Smo dajanje skupaj pol skodelice juho, dve žlici gob moke in eno žlico moke. Enostavno, premagal z mešalnikom in postopoma dopolnjevati s čebulo na žaru. Temeljito zmešajte za nekaj časa, dokler gladko. Dodamo začimbe po okusu.

2. Ocvrti jurčki

Olupljen in kuhana gobe so pripravljeni za njihovo nadaljnjo uporabo. Uporabljamo samo kapo. Drobno sesekljajte kape gob in prepražimo v ponvi z maslom in čebulo. Mešajte. Po pol ure, dodamo gobe za srednje sesekljano surovega krompirja, malo vode in kuhamo, pokrito, dokler kuhani še trideset minut. Oblečena s kislo smetano, sol in poper - po okusu. Potresemo z zelišči.