Marine riž - kuhanje in skrb.

Skrb za morske riž zahteva približno enako kot za nego Kombucha, vendar pa obstaja nekaj razlik, ki so pomembne, da razmisli.

• Sestavine za pripravo napitka iz morskega riža.
• Recept za pripravo napitka iz morskega riža.
• Vodenje indijski pomorsko riž.

Za pripravo napitka iz indijskega pomorske riža, boste potrebovali naslednje igredienty:

1. Indijski pomorsko riž.
2. Sladkor (beli lahko rafinirano, in je lahko rjava trsa).
3. Čista filtrirano vodo. Ne kuhano!
4. Semena za hranjenje morskega indijski riž (marelice, rozin, suhih sliv, jabolk, fige, in tako naprej. D.). Glede na to, kakšno suho sadje se uporabljajo, bodo lastnosti infuzijo morje riža drugačna.
5. Nekateri recepti uporabo krušnimi kockami (ocvrte veliko, celo malo zažgejo). Dve krekerji bo dala rjav odtenek infuzijo morje riža.
6. Kozarcu, v katerem živijo svoje morje riž.
7. Gaze ali papirnato brisačo, da zaprete odprtino steklenice na morje riža.

Kuhanje riža morje - recept.

Najprej morate pripraviti rešitev za infuzijo morske riža.

Za infuzijo morske riža, kar je dovolj za 2 dni za eno osebo, boste potrebovali 1 liter vode in 4 žlice morske riža. V liter filtrirane vode pri sobni temperaturi, raztopine stlovyh 4-6 žlice sladkorja (z uporabo rjavega trsnega sladkorja, infuzijo pridobljeni veliko okusnejša).

Pomembno! Temeljito raztopimo sladkor v vodi in šele nato dodamo rešitev v morje riž. Če kristali sladkorja pade na lis morskega riža, je (morska riž) bolan.

Voda je prepričan, da dodate nekaj suhega sadja: pest rozin, koščic ali več kosov jabolk, marelic, fig - po okusu. Suho sadje so potrebne za pogon morje riž. V 1 litru vode je potrebno dodati 10-15 vrhuncev ali enak volumnu drugih suhega sadja.

Video: Kako narediti vodo kefir (voda kefir)?

Da bi pijača poseben okus lahko vrgel v vodo, je nekaj močno opečen piškote črnega ali belega kruha. Škrtanje, razen okusa. dati infuzijo morje riža temne barve.

Nalijemo raztopino suhega sadja v stekleno posodo in dodaj 4 morje žlico riž. Rešitev ne sme zapolniti cel kozarec, sicer bo riž zadušila morja (morje riž - v živo bitje, in on potrebuje zrak). Pokrijemo usta z gazo, zložen v več slojih, ali mehko papirnato brisačo in varno z elastiko. Banka mora prodreti zrak, vendar je treba dobro zaščititi pred insekti morske riža.

Zdaj morate pivo riž morje.

Slika vztrajajo morje pri temperaturi, ki ni nižja od 17 stopinj. Najugodnejša temperatura za to - od 23 do 25 stopinj Celzija. Pri nizkih temperaturah (pod 19 stopinj) morsko Slika preneha večkrat in če

Kraj za banke z morsko riž mora biti suha in zaščititi pred sončnimi žarki. Toda skupna tema indijska morje riž prav tako ne mara. Primeren prostor za morje riža lahko polico v kuhinji.

Čas infuzijo pijač morskega riža je odvisno od temperature. V hladnem vremenu, morje riž treba vztrajati tri dni, in poleti infuzije bo pripravljena v dveh dneh.

Ko infuzijo morje riža pripravljeni ...

Soj tekočine skozi gazo, zložen štirikrat ali prek (v nobenem primeru ne kovinsko). Rabljeni posušene zavržkov.

Dobiš pijačo, okus kvass. Pripravljen trgovina pijača ne več kot 2-3 dni v hladilniku.

Napetih Slika izpiranje morski s čistim (filtrirano) vodo pri sobni temperaturi. Ločimo želeno količino morske riža za kuhanje napitka po odseka (4 žlice na 1 liter vode). Preostali morje riž je mogoče shraniti v stekleni posodi s pokrovom v hladilniku.

Svet za indijske pomorske skladiščenje riža:

Na spodnji polici hladilnika suha indijski morje riža je mogoče shraniti do enega meseca. Po daljšem skladiščenju pred uporabo morske riž je treba temeljito speremo, da odstranimo ocetno kislino. Nato lahko rešitev sladkorja prelijemo in potiskanje kot običajno.