Kako kuhati črne riž: prednosti in kontraindikacije

Črna riž ima drugo ime - divji riž. Ta oblika omogoča obliko riža. Videza, ima majhen, in seveda, da je enostaven za pripravo. Okus tega riža precej nenavadno - matica. Torej, si oglejmo prednosti in načinih priprave jed.

vsebina:

• Koristne lastnosti črnega riža
• Sestava divji riž
• Kaj so njene lastnosti?
• Metode za pripravo črnega riža
• Kuhanje pilaf s črnim rižem

Koristne lastnosti črnega riža

osemnajst aminokislin lahko najdemo v črni riž. Nima samo dve vrst aminokislin in je:

• glutamin
• asparagin

Vendar se ta pomanjkljivost lahko preprosto zglajen. Samo Služil z malo fižola. Kot dodatek lahko varno izbrati fižol ali lečo. To je ti impulzi super sovestimy z divjim rižem.

Antioksidanti, ki so uporabni v oblogi lahko okrepi sten žil arterij in se vrniti gumijaste stanje. Če imate sum raka, potem bo ta izdelek zelo uporaben kot preventivne ukrepe.

bolan pogosto? Potem pa vključujejo v prehrani črnega riža, bo to pomagalo boost imuniteto. Volja tudi odličen učinek na srčno mišico in povečan pritisk.

Tukaj so te odlične lastnosti, je črni riž. Pogosto ga vključiti v svojo prehrano.

Sestava divji riž

Hranilna vrednost črnega riža je v primerjavi z drugimi žit zelo visoka. Torej, si oglejmo, koliko vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje sto gramov riža:

• vitamini B
• vitamin E
• Magnezij - 177 mg
• Cink - 7 mg
• Mangan - 1,2 mg

Folna kislina - je del dnevnega tečaja za odrasle, ki je čisto v redu.

Iz sestavka je razvidno, da je črn riž nekajkrat bolj uporaben kot običajno rjave barve. Zato razmišljajo o izbiri!

Kaj so njene lastnosti?

Divji riž je na voljo v Severni Ameriki. Natančneje, je raste v teh regijah. To je mogoče najti tudi v drugih krajih, vendar pa uporabite debelejši različne. Divji riž, ki je bila obdelana, kar potrebujete za kuhanje več. Na primer, petinštirideset - šestdeset minut. Če riž je mehka struktura, lahko kuhanje manjša - od petindvajset minut do trideset minut.

Črna riž se pogosto uporablja v solatah, stran jedi, dodamo nadev, in, seveda, se uporablja kot tople ali hladne jedi.

Ta vrsta riža je zelo koristen za tiste, ki imajo težave z črevesa in prebavni trakt. Toda zakaj je koristno črn riž? In vse zato, ker ni pokazal nobenih strupenih snovi v rižu.

Metode za pripravo črnega riža

Preden začnete kuhati črne potrebe riža za eno noč, da jo vpijejo. Izbira potrebno hladno vodo, vendar ne vroče. Takoj, ko zjutraj vstanem, mora biti voda odteče. Postavite vodo na ogenj in zavremo, malo soli.

Ko voda doseže zavre, nato poškropi na sl. In zdaj o razmerjih. Ena skodelica črnega riža potrebujejo tri skodelice vode. Drži ta delež. Bodite počasen ogenj in kuhamo približno 40-60 minut.

Kako prepoznati riž pripravljen? Risinka ponavadi štirikratno povečala v nasprotju s surovo.

Ni časa za daljše obdobje čakanja na obroke? Potem poglej na poti v minimalen čas.

Prelijemo z vrelo vodo nad črnega riža v enakem razmerju kot je opisano prej. riž ploščo ali pokrov Pokrijte in pustite stati eno uro. Nato pripravimo po običajni metodi, opisani zgoraj. Pri tej metodi, pripraviti riž nekajkrat hitreje.

Kuhanje pilaf s črnim rižem

Pilaf je kot nalašč za pitje na kosilo ali večerjo. Prehranjevanje je zelo krepko in okusno. Za pripravo pilaf, boste potrebovali:

• Ena skodelica črnega riža (predhodno namakati jo)
• Ena skodelica piščančjo juho (prav tako mogoče uporabiti zelenjave juho)
• dve korenje
• En strok česna
• Eno steblo zelene
• Eno žlico rastlinskega olja
• Ena lovorov list
• En kozarec jabolčnega (lahko uporabite domač)
• Malo sol in poper

Priprava:

• Cut korenje na majhne kocke ali roundels in pustimo vreti deset minut na majhnem ognju. Za to dodamo narezano zeleno in česen. Kuhamo vse, kar je za približno pet do sedem minut. Dodajte predhodno namočeno riž in kuhamo s pokrov zaprt za eno uro.
• Potem ko je glavni "masa" pripravljen, nato dodamo začimbe kot so poper, jabolčnika. Za dekoriranje Brusnice lahko tudi primerne.

Pilaf dobili zelo okusna in zdrava. Poskusite kuhanje ne bo veliko časa.

Med gledanjem video, boste izvedeli vse o črni riž.

Tako je kot zelo koristni črni riž. Toda preden kuhati jed pozorno preberite kuhanje. Čeprav to ne bo povzročilo nobenih težav, vendar pa je delež je najbolje, da se spomnimo. Bodite zdravi in ​​ne zbolijo!