Barvila za živila

Video: Naravne barve za živila z rokami | CookingOlya

barvila za živila, skupaj z konzervans, je eden izmed najbolj priljubljenih prehranskih dopolnil. barvila za živila uporabljajo za izdelavo izdelkov privlačen videz, izgubila svojo barvo med obdelavo, ali na začetku brezbarvna. barvila za živila Obstajata dve vrsti - naravnih ali sintetičnih. barvila naravna hrana, pripravljene iz rastlin, živali in mikroorganizmov. Živila, ki vsebujejo naravna barvila, se štejejo za nenevarne za zdravje. Sintetične živilska barvila E proizvedena s kemičnimi sredstvi, in pogosto nimajo nobenih naravnih analogi. Sintetična barvila so Proizvajalec nekaj prednosti v primerjavi z naravno in so zato bolj priljubljen: so cenejši, shranjujejo več, so bolj žive barve.

Hrana barve so označeni s črkami E 100 in E 180, E 579, E 585.

V tem članku, bomo smatrali sintetična barvila živilske.

Video: Kaj (ne) morali slaščičar-samouchke.Pischevye barvila

• Bolezni, ki jih živilskih barvil E povzročajo
• Katera živila vsebujejo barvil za živila E?
• Kako preprečiti škode, ki jo zdravju hrane barvila E povzročajo?

Bolezni, ki jih živilska barvila E povzročajo:

Varna hrana barvilo se lahko šteje kot kurkumin (E 100) - je naravno barvilo. vsi sintetična hrana barvila E lahko povzročijo različne bolezni: rak, alergijske reakcije (npr astme), gastrointestinalnega trakta, hiperaktivnosti pri otrocih. Taka barvila, kot so titanov dioksid in železov oksid se doda soda, lahko sprožijo jeter in ledvic. Poleg tega je veliko živilsko barvilo E uničujejo vitamine in zato, pa tudi zaradi možnosti, da povzroča alergije, so še posebej nevarne za otroke.

Katera živila vsebujejo barvil za živila E?

Hrana barvila E se doda pijač (predvsem gazirane), sladoled, sladkarije, slaščice, mesnih in ribjih izdelkov, omake.

Video: Pregled živilskih barvil za dekoracijo - Cake barvil pregled - okrašena torta z Natalia Fedorova

Nekatera živila so še posebej nevarne zaradi visoke vsebnosti škodljivih aditivov za živila različnih vrst - seznam najbolj škodljivih živil z E.

Kako preprečiti škode, ki jo zdravju hrane barvila E povzročajo?

Preberite oznake na embalaži in poskusite ne za nakup hrane, v katerih so sintetična hrana barvila. Če imate radi kuhati, in se običajno uporablja barve hrani, da okrasite svoje kulinarične stvaritve, uporabljajo le barvila naravnega izvora (seznam najdete v članku o varnih in zdravih prehranskih dopolnil).

Poskusite odpraviti živil iz svoje prehrane "Črna lista" priljubljenih izdelkov z visoko vsebnostjo barvila E.

Za nevtralizacijo škode zaradi uporabe izdelkov z povzročila barvila za živila, lahko sprejmejo ukrepe za čiščenje telesa. Pravilna izbira metod za čiščenje telesa bo pomagalo, da bi program, papir za čiščenje telesa.