Si zdravega načina življenja? Ne pozabite semena Chia!

1. Kaj je to?
2. Lastnosti in prednosti za telo
3. značilnosti uporabe
4. Kaj kuhati?

Tisti, ki posebno pozornost na njihovo zdravje, poskusite, da obogatijo svoje uporabne izdelke prehrane. Toda hkrati si vedno želeli, da imajo različne sestavine in prijeten po vašem okusu. In ne tako dolgo nazaj, je bila polnijo seznam koristnih živil zrna žajbelj imenuje Chia semen. Imajo izjemne lastnosti, ampak da bi dobili največje koristi, morate vedeti, kako in v kakšni obliki jih lahko uporabijo.

Kaj je to?

Chia - zelnata rastlina, doseže višino 1 m Njegova socvetja lahko pobarvana v beli ali vijolično barvo, nasproti listi .. Semena Chia, slik, od katerih so ponazorjeni tik zgoraj in spodaj, z vtisnjeni motiv je bela, siva, rjava ali črna. So bogata z nafto, in zato si zaslužijo svoje ime - chian z azteškega jezika prevede kot olje.

struktura

Glede na sestavo Chia semen, lahko sklepamo, da je bogat vir hranilnih snovi, vključno z:

• kalcij;
• železo;
• kalij;
• cink;
• bor;
• fosfor;
• zaviralci proteaze;
• maščobne kisline - omega-3 in omega-6;
• antioksidantov;
• riboflabin;
• tiamin;
• niacin;
• vitamini - A, C, E.

In kar je najpomembneje, se ta izdelek ne vsebuje en gram holesterola.

Lastnosti in prednosti za telo

Edinstvena sestava chia semena omogoča, da jim pokazati naslednje koristne lastnosti:

• izboljšanju stanja alergij;
• očiščene plovila iz holesterola;
• vodijo k normalnim krvnim tlakom;
• So odlična preprečevanje anemije;
• spremljati raven glukoze v krvi;
• pospešuje cirkulacijo krvi;
• preprečujejo razvoj bolezni srca in ožilja;
• So preprečevanje raka zabolevanij
  

  Nasvet! Zaviralci proteaze so del semena in uničiti rakave celice posledico stopnji poškodovane DNK.

• chia semena kažejo protivnetne in antioksidativne lastnosti;
• pomaga znebiti depresije, epilepsije, multiplo sklerozo in Alzheimerjevo boleznijo;
• spodbuja dobro prebavo;
• preprečitev debelosti, srce in jetra;
• normaliziranje spanja in prispevajo k dobremu razpoloženju.

Uporaba Chia semen je priporočljiva za otroke, saj ti zrna prispevajo k razvoju, rasti in krepitev kosti. Poleg tega, da so zelo koristne za ljudi, ki vodijo aktivni življenjski slog, predvsem poklicnih športnikov, saj so neprestano čutijo potrebo za nasičenje telesa s kalcijem.

Pomembno! Obstaja veliko hrane, bogate s kalcijem, ampak chia semena vsebujejo več in bor, mineral, ki pomaga prebaviti bolje.

Chia semena so bila uporabljena na področju kozmetike. S pomočjo teh zrn je mogoče rešiti problem dermatitis in se znebite gnile rane. Na podlagi njih, zagotavljajo kremo, ki skrbno pogledati za problematično kožo, in sredstva za preprečevanje staranja in gub glajenje.

Pripravki iz Chia semena so zelo koristne za staranje in dovzetni za suho kožo. Ti kažejo visoko učinkovitost v boju proti vnetjem in majhne razpoke.

prihodnost narobe

Ogromne koristi Chia semen ni mogoče dvomiti, vendar je treba opozoriti, da je izdelek v nekaterih primerih lahko povzroči in škode. Njihova uporaba ni zaželeno, če:

• driska;
• bolezni gastrointestinalnega trakta;
• zastrupitev s hrano in mu sum;
• individualna intoleranca proizvoda;
• povišane vrednosti trigliceridov.

Seznam kontraindikacij Semnyi Chia želijo dopolniti z dejstvom, da je v tem trenutku ni na voljo podatkov o njihovih učinkih na telo med nosečnostjo, tako da v tem času njihovo uporabo bolje, da zavrne.

značilnosti uporabe

Zdaj pa si oglejmo, kako uporabljati Chia semen.

Lahko jih uživamo v surovi obliki, tako, da solate, napitke in sokove. Od zrna kuhamo kašo in pudinge, se dodajo v seriji, v mesnih in ribjih zvitkih.

Nasvet! Pomembno je, da toplotna obdelava chia semena ne izgubijo svoje uporabne lastnosti.

Kot je za koliko jesti na dan Chia semena, je treba opozoriti, da dnevni odmerek ne sme presegati eno žlico. Nutricionisti ne priporočamo za povečanje te stopnje, saj so podatki veliko kalorij, koruza in lahko povzroči težave z odvečnimi kilogrami.

Pomembno! Ne pozabite, da se učinki tega zdravila za dolgotrajno uporabo niso preučevali, zato ni priporočljivo, da bi zrnje več kot 12 tednov.

Kaj kuhati?

Chia semena se lahko uporablja v različnih receptov. So dodali omake, pudingov in želejev v katerem ti zrna delujejo kot sredstvo za zgoščevanje. Od teh zrn se lahko kuhana zelo okusne in hranljive zajtrk, pa tudi ustvariti koktajl za hujšanje.

Sucks! Če je testo obrnjen preveč tekočine, nato pa se bo stanje pripomore k odpravljanju Chia semen - dodajte nekaj zrn v maso, dokler ne pridobi zahtevane doslednost.

mlečni puding

Pripravite sestavine:

• 500 ml mleka;
• pol skodelice Chia semen;
• žlica medu ali sladkorja;
• 10 vse jagode.
• sol.

Postopek kuhanja.

1. Nalijte mleko, koruza, dodamo sladilo in mešamo, dokler se ne raztopi.
2. Dodajte ščepec soli.
3. Mešanico nad razkosanih skodelice in pustimo stati 1 uro.
4. Okrasimo z jagodami in služijo.

falafel

Pripravite izdelkov:

• 1 srednje korenje;
• 1 majhna bučke;
• 8 sveže gobe;
• 5 stebla zelene čebula;
• 5 soncu paradižnik;
• 3 žlice Chia semena;
• 2 žlici sezamovo seme.

Postopek kuhanja.

1. Chia semena, da napolnite z vodo in pustimo stati 5 minut.
2. V skledo mešalnik razbiti zelenjavo in gobe v državni nadev.
3. Drobno sesekljajte paradižnik in dodamo zelenjavo mase s chia semena, dobro premešamo.
4. Od mleto mesne kroglice in so jih potresemo sezam.

Opozorilo! To jed lahko shranite v hladilniku za največ 7 ur!

napitke

Pripravite sestavine:

• 1 žlička Chia semena;
• 1 banana;
• 100 sveže maline;
• 100 ml jogurta;
• majhna pest špinače;
• čajne žličke medu.

Postopek kuhanja.

1. Chia semena pour majhno količino vode in pustimo stati 10 minut.
2. Združiti vse sestavine v mešalnik skledo in stepemo, dokler gladko.

Krekerji brez peke

Pripravite izdelkov:

• Skodelica Chia semen;
• pol skodelice soncu paradižnik;
• 20 g sveže bazilike;
• 5 g sušene bazilike;
• 30 ml limoninega soka;
• 15 ml medu;
• sol.

Kuhanje krekerji.

1. Chia semena pour liter vode in pustimo stati 8 ur.
2. Vse sestavine združujejo v mešalnik in zmeljemo.
3. Pekač ali postaviti pergament papir.
4. teža Izmenjava, gladka žlico - debelina plast naj bo približno 6 cm.
5. Put pladenj v odprtem in pusti vsaj 15 ur.

Nasvet! Če želite krekerji obrnil rahlo mehko, je možno dodati majhno količino oljčnega olja v testo.

omleta

Pripravite sestavine:

• 1 žlička false semena;
• 1 srednje čebule;
• 2 jajci;
• nekaj žlic mleka;
• zelenicah;
• sol.

Postopek kuhanja.

1. Jajca v kombinaciji z mlekom in Mešalnikih.
2. V to zmes dodamo Chia semena in pustimo stati 15 minut.
3. Sprostitev žarnica iz kože, narežemo na pol obročki in zalege.
4. Pošlji čebulo v jajčno mešanico, dodamo sesekljane svežih zelišč, bi po okusu s soljo.
5. Omleta kuhanje pri nizki temperaturi, pokrita, za 7-8 minut.