Melon navadnih. koristi

Video: Melon koristi za organizem koristnih lastnosti Melone

Video: Melon - Prednosti in škoduje

Melon navaden - Cucumis meio L.- buča družina - Cucurbitaceae.

Melona ljudje vedeli, od antičnih časov: njegova semena so našli v grobnici Tutankamona v XIV stoletju. BC. e. Rastlinski je bil priljubljen med Grki in Rimljani: pravijo, rimski cesar Klavdij jedel vsak dan za zajtrk osem melone!
V Rusiji, melona prišlo v XVII stoletju s srednjeveško muslimansko vzhodu. - ob istem času lubenica. Sprva je bilo gojijo v rastlinjakih v bližini Moskve Izmailovo, ampak empirično ugotovil, da raste bolje v Astrahan pokrajini in drugih južnih regijah Rusije - in na odprtem terenu.

Melon - letna enodomna rastlina. Stem plazeče, z ovijalkami, bršljan. Listi velikih, v obliki srca, cele ali pyatipalchatolopastnye. Cvetovi so bledo rumene barve, unisexual, s glubokopyatirazdelnym Mešalnikih. Plodovi so veliki, aromatski, bela, zelenkasto ali oranžno meso. Višina (dolžina) 1-3 m. Obstaja veliko sorte melon, zelo različne dimenzije, okus, aromo in kemično sestavo sadja. Čas cvetenja: junij - julij. V Rusiji se gojijo skozi južnih in osrednjih območjih. Domov bi našli majhno melono Aziji, Iran in Srednjo Azijo. Gojene na področju melona. Rabljeni sadje in semena melon. Čas zbiranja melon: avgust-september. Sadje vsebuje sladkor in dušikove ekstraktivne snovi, vlaknine, pepela, maščob, vitaminov, hlapne aromatične snovi - nikotinsko in folne kisline, vitamin C (10 do 40 mg%).

V melona vsebuje silicij, vitamine A, C in P, skupina B, elementi v sledovih, maščobe, fosfor, cink, magnezij, kalcij in magnezij. Še posebej bogata sladko rastlinsko železo: v melono, da je 17-krat več kot v mleku. Železo stimulira nastajanje krvi, zato jesti melona z izčrpanosti, anemijo in kardiovaskularnih bolezni. Številčnost železa lahko izboljša presnovo, delo možganski skorji, kronična vnetna win zabolevaniya.V melona celuloze ima snovi, ki pomagajo serotonina - hormona sreče, kar pomeni, da z melono izboljšuje razpoloženje! Za semena melon veliko cinka, mineral v sledovih, ki spodbuja nastajanje sperme, tako da velika melona semen - velik afrodiziak.

Kako izbrati melono

To koristno in melona mora biti dišeče, sveže in sočno.
V melon številne koristne -kaliya elemente, natrija, kalcija in železa. Melona je odličen telo čistilo.
Melon je bolje, da ločeno jesti od drugih proizvodov, vendar ne na prazen želodec. Potem se je in prebaviti enostavno in črevesje ledvice očisti.
Melona diuretik, diaphoretic in razstrupljanju lastnosti, pomaga pri zdravljenju zaprtja. Za otroke melono primerna kot blago sredstvo za odpravo črvov.
Melona izbrati lepa, brez udrtine ali "čipov." Bodite prepričani, da vonj sadja - melone mora imeti prijeten vonj, kot hruške in vanilije. Če je melona ne prihajajo iz vseh vonjav ali diši samo travo, potem ne bo sadja.
Pat izbrali melona dlani in poslušati - zvok mora biti dolgočasno. Rep in kraj vgradnje mora biti suho. Poskusite push melona skorjo z nohtom. Če ste preprosto lahko to praska s prstom in potem razgalil meso je zeleno, potem pa vas prosimo, da sprejmejo takšne melone.

Aplikacija in uporaba melono:

melona sadje žejo in pomirjujoč učinek tako na živčni sistem. Melon se uporablja v revmatizem, protin in kot diuretik in kot odvajalo kadar zaprtje in hemoroidi. Vodni ekstrakt semen je diuretik lastnosti in se uporablja pri ledvičnih bolezni. Melona je v preteklosti izkazal s skorbut, z melanholijo (duševno bolnega).

Video: Melon: koristi ali škodi?

Melon v kozmetike

sadje Juha in se uporablja kot dober zunanji kozmetično sredstvo za različne pomanjkljivosti kože: pigmentne lise, pege, akne.
melonamaska:
Vzemite melona celuloze, žličko medu in 1 žlico kislo smetano. Odlična hranljiva maska

Video: MELONA UPORABA | Koristne lastnosti melon

Losjon melone:
Melona mešanica sok v enakih razmerjih z mineralno vodo in mleko.

Recepti prazne melona

marmelada melona
Prečiščena od melona semen in lupine, narezane na manjše kose, ki je napolnjena z vodo, tako da so le zajeti (v postopku ne pour vrelo vodo). Kuhamo na majhnem ognju, dokler ne postane mehka. Nasloni na sito, obrišite. Voda, ki se kuhani melona, ​​sladkor dodamo podlagi 1 kg surovega melone - 1 kg sladkorja. Naprej, da zavre, odstranite peno. Ko je sirup pripravljen (kapljic ne širi na pladnju, a) povezuje s pire in kuhamo do gosta. Ohladimo, narežemo na rezine. Marmelada je mogoče shraniti na hladnem, za več mesecev.

Kandirano skorje MELONA
Na 1 kg skorje. Očisti lupine iz celuloze (ne odstranite lupine), narežemo na majhne kocke. Kuhani v vreli vodi do mehkega. Odstranjeni, namočeno v vročo sirup (1,5 kg sladkorja 4 žlice. Voda) tam ostal osem ur, nato vremo 10 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi in ponovno zavre. Torej, ponovite, dokler skorja ne postane pregleden. Ob koncu kuhanja dodamo 1 žličko citronska kislina in malo vanilina. Nasloni vroče lupino na sito, pustimo, da odteče sirup, jih potresemo s sladkorjem in mešamo s stresanjem odstranimo presežek sladkorja. Lahko posuši kandirano sadje v neogrevanih pečici.

melona Kontraindikacije

Prekomerno uživanje melono lahko povzroči driska in bolečine v črevesju. Bodite pozorni na ljudi z diabetes Rabljeni melona rezine ne več kot 1 na dan.