Uporaba marshmallow: kaj je to?

Zephyr - to je eden izmed najbolj znanih sladic, ki radi skoraj po vsem svetu. Ima prijeten okus in mehko teksturo. Produkt je nizkokalorična. Zato je marshmallow je zdrav izdelek. Še posebej je to sladkost je koristno za otroke, saj ne pušča sledi na zobeh, ne bodo uničeni.
vsebina:

Zgodovina marshmallow
Sestava marshmallow
Kaj je uporaba marshmallow?
Kakšna je škoda iz jedo marshmallow?
marshmallow recept

Zgodovina marshmallow

Dom marshmallow se šteje, da je Rusija. V tej državi je bil to navaden poslastica. Vendar pa je treba omeniti, da je prejšnji marshmallows imenuje pastil. Sladkarije iz sladkorja in, seveda, z jabolčno čežano.

Do takrat, ko poteče sladkarije sem malo spremenil in začel, da veverice in druge ni zelo koristnih sestavin. Komponente, ki so škodljiva - gre za različne barvila, gostila in arome.

Če pogledaš na sodobnih krofe, nato pa je v obliki, ki je izumil v Franciji. Da francoski peki eksperimentiral s sestavo te prefinjenosti in ga spremenil v zrak sladko. Prevedena v francoski "marshmallow" je preveden kot "veter."

Sestava marshmallow

Treba je omeniti, da je v marshmallow ne vsebuje maščob. To je zelo pozitivna stvar, za tiste, ki se bojijo za pridobivanje maščobe. Osnovna struktura marshmallow:

sadni pire
beljakovine
sladkorja
Kot tudi naravni zgoščevalec.

Zgoščevalec se običajno uporablja: pektin, agar-agar, želatino. To je preko teh komponent kalorično vsebnost marshmallow je 320-322 kcal na 100 gramov.

Vitamin poslastica manjka, večina od njih so uničeni, da je v postopku izdelave. Ampak še vedno lahko našli del železa, fosforja in več drugih koristnih sestavin.

Kaj je uporaba marshmallow?

Ko je marshmallow dobro, da je zaradi pektina. Pektin je komponenta sredstvo, ki je zmožen odstraniti toksine, soli težkih kovin. Če imate kakršno koli sum razjedo, bo pektin ima preventivni učinek.

Lahko tudi manj holesterola in izboljšanje imunosti. Tu so tako številne koristne lastnosti, je le en del - pektin!

Beljakovine so gradbeni material za delovanje mišic.

Glukoza izboljšuje delovanje možganov in tudi kot pektin povečuje imunitete. Zato je najbolje, da jedo marshmallow v jeseni ali pozimi, ko je padec imunskega sistema.

Fosforja in železa ima pozitiven učinek na rast nohtov, las in krvnih žil dela. Torej, če opazite lomljive nohte in težave za lase, je pravkar ustvarili zdravljenje za vas!

Kakšna je škoda iz jedo marshmallow?

Poleg vsega navedenega, v marshmallow še vedno pomanjkljivosti. Eden od njih - je pomanjkanje vitaminov. Vendar pa obstajajo tudi druge negativne vidike - visoka vsebnost sladkorja. Zato ne morete jesti marshmallow diabetike in ljudi, ki so nagnjeni k debelosti ali trpijo zaradi njih.

Karkoli je lahko povedal o sladkosnede, ki Marshmallow ne pokvari zobe, vendar je še vedno presežek marshmallow lahko vpliva na širjenje zobne gnilobe.

Ne pozabite prebrati strukturo marshmallow, preden ga kupite. V zadnjem času, saj se je začela pojavljati v različnih dodatkov, ki so navedeni kot "E" del. So poslabša kakovost izdelka in škodi za človeško telo.

marshmallow recept

Zephyr lahko doma, če hočeš. Za pripravo potrebujete:

900 gramov sladkorja
2 žlici želatina
1 žlica citronske kisline
Pol čajne žličke vanilije
1 žlička pecilnega soda

Priprava:

Prvi korak je priprava želatino. Soak 2 žlici želatine v 100 g vode. zato pustite dve uri.
Raztopimo sladkor v vodi, bo to zadostuje samo skodelico vode (200 mL). Pusti kot dve uri. Po preteku 2 ur, pour sladkorja z vodo v ponvi in skipyatite (10 minut). Nato odstranite sladkor iz ognja.
Zmešamo želatino z maso sladkorja. Bič z mešalnikom, dokler masa te države, dokler se ne pojavi bela pena. To bo trajalo 10 minut.
Dodajanje citronske kisline in nadaljujemo udarcev. Vzporedno, dodamo vanilijo in sodo bikarbono. Beat še 10 minut.
Ko vse mešati, nato pustite stati težo od 10 do 15 minut. Dal maso na pekač žlico. Uporabite lahko tudi posebne modele za marshmallow. ga damo v hladilnik in pustimo strjevati (3 do 6 ur). Njegova pripravljenost za uporabo, se lahko preveri, kakor sledi: kavelj eno "zefirinku" nož, če se loči brez težav, tako da je pripravljena poslastica.

Veliko gurmani radi kuhamo iz marshmallow torto, vendar je treba omeniti, da bo malo vsebnost kalorij kondenziranega mleka. Na internetu boste našli ogromno število takšnih receptov. Ostaja le, da izberejo.

Med predvajanjem filma, boste izvedeli, kako kuhati marshmallow doma.

Torej, če boste jedli marshmallow, nato pa vedno bodite pozorni na njegovo sestavo. Ker lahko pride do nasprotujočih take dodatke. Bodite zdravi in ne zbolijo!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný