Fitoestrogeni

Fitoestrogeni se uporabljajo tudi v kozmetiki in Badakhshan, zdaj pa bomo govorili o fitoestrogeni v živilih.

Torej, kaj je

in kako jih zdraviti?

Kaj so fitoestrogeni?
Katera živila vsebujejo fitoestrogene?
Učinek fitoestrogene v človeškem telesu.
Fitoestrogene - video.

Kaj so fitoestrogeni?

Prvič, fitoestrogeni NISO hormoni drevesa.

Drugič, fitoestrogeni ne estrogena (estrogen - ženski spolni hormoni, ki podpirajo spolno in nekatere druge funkcije v ženskem telesu).

Fitoestrogene - a nesteroidna rastlinske spojine, da človeško telo ne more samo deluje kot estrogeni, ampak tudi kot anti-estrogenov. Na primer, v nasprotju s tem estrogenov, da ne spodbujajo in zavirajo rast tumorjev hormonsko odvisen.

Ta dvojni učinek je posledica same narave fitoestrogene. Te fitokemikalijami so sposobni vezave na iste receptorje (posebne strukture proteinov na površini celice), ki estrogenov. Toda delovanje fitoestrogenske je precej šibkejša (približno 500-1000-krat). Tako je pri nizkih ravneh estrogeni, fitoestrogene vežejo z nezasedena receptorje. In z visoko stopnjo estrogena, fitoestrogeni so začeli tekmovati s temi estrogenov in zasedajo receptorje imajo androgenim dejavnost.

Fitoestrogeni so na voljo v naslednjih izdelkov:

Žita in stročnice: soja, pšenica, oves, ječmen, lan, riž, lucerna, leča.
Sadje in zelenjava: jabolka, korenje, granatna jabolka.
Pijača: bourbon, pivo.

Mnogi od teh proizvodov vsebuje fitoestrogene, v majhnih količinah. Bomo govorili več o teh proizvodov v višini dovolj, da imajo pomemben vpliv na človeško telo fitoestrogene:

Fitoestrogeni v soji.
Fitoestrogeni v črne detelje.
Fitoestrogeni v lucerno.
Fitoestrogeni v lan.
Fitoestrogeni v Licorice.
Fitoestrogeni v rdečega grozdja.
Fitoestrogeni v hmelju.

Fitoestrogeni v soji.

Do danes, najbolj znanega o fitoestrogene iz soje. To je predvsem izoflavoni genistein in daidzein. Druga soja fitoestrogena - gliciteina pretežno kopiči v soje sadike. Izoflavoni so prisotne v rastlinah predvsem glikozidi - spojine s sladkorji. V črevesju z delovanjem črevesne mikroflore in glikozidov so hidrolizirane razpadati sladkorni del in nesaharisty komponento, ki mu pravimo AGU ikone (t.j. "brez sladkorja"). Kot se je izkazalo, glikozidi izoflavoni praktično ni soje lahko povzroči estrogene odziv celic. Estrogensko aktivnost aglycones nekoliko višja. Vendar pa je najbolj pomemben prispevek k estrogenske učinek soje naredi ekvola - zmnožek dodatno konverzijo daidzeinsko. Glede na strukturo, je bolj spominja na estradiola.

Fitoestrogeni v črne detelje.

Črna detelja vsebuje izoflavonov iz skupine izoflavonov (biochanin A in formono-NETIN) in kumestanov (coumestrol). Rdeča detelja, pa tudi soja, ki se pogosto uporablja za preprečevanje neprijetnih simptomov menopavze. Vendar pa za razliko od soje, detelja ni živilo, in se nanaša na zdravilnih rastlin. V skladu s podatki o njenih učinkih na človeško telo med daljšo in redno uporabo. Eksperimentalni podatki v podporo uporabi rdeče detelje ekstrakta namesto pravega estrogena v hormonsko nadomestno terapijo, dokler dovolj.

Fitoestrogeni v lucerno.

Lucerna coumestrol obsega fitoestrogenske in majhno količino formononetin. Lucerna, kot so detelje, povzroča reproduktivne motnje pri ovcah. Estrogene učinke izvlečka lucerne na ljudi so še vedno slabo razumljen.

Fitoestrogeni v lan.

Semena lan vsebujejo lignanov, fitoestrogene, ki v človeškem črevesju spremenijo v enterolaktona in enterodiol. Biološko delovanje lignanov podobnih izoflavoni.

Fitoestrogeni v Licorice.

Sladki koren koren je prisotna izoflavona Głąb-nitrozomerkapto. Študije o kulturi rakavih celic, je pokazala, da je učinek glabridin odvisna od njegove koncentracije. Pri nizkih koncentracijah (10^-9.-10^-6 M) glabridin stimulira rast rakavih celic. Pri visokih koncentracijah (>15 uM), nasprotno, zavira njihovo rast.

Fitoestrogeni v rdečega grozdja.

V rdeče vino fitoestrogenske resveratrol najdemo (trans-3,5,4-tri-gidroksistilben). Resveratrol ima visoko antioksidativno aktivnost.

Fitoestrogeni v hmelju.

To je pomembna sestavina piva vsebuje fitoestrogenske 8-prenylnaringenin. Njegova dejavnost je zelo visoka: pri ženskah, so zasedeni čiščenje in predelavo hmelja so pogoste motnje menstrualnega ciklusa. V pivom dovolj nizke vsebnosti fitoestrogene.

Učinek fitoestrogene v človeškem telesu

Kot smo že omenili, fitoestrogene imajo lahko različne učinke na telo, odvisno od hormonskih nivojih.

Fitoestrogene za ženske v menopavzi.
Fitoestrogene za povečanje prsi.
Vpliv fitoestrogene na moške.

Fitoestrogene za ženske v menopavzi.

Pri nizkih ravni estrogena (zlasti estradiol) bo fitoestrogene deluje kot šibko estrogen. Ta učinek temelji na uporabi fitoestrogene za ženske v menopavzi.

Različne študije so pokazale, da je v tem primeru, fitoestrogeni imajo lahko pozitiven vpliv:

Preprečevanje kardiovaskularnih bolezni: izoflavonov uravnavati presnovo maščob, zmanjša oksidacijo lipoproteinov z nizko gostoto in nastanek aterosklerotičnih plakov. Hkrati te snovi zmanjša agregacijo trombocitov, povečanje pretoka krvi in preprečevanje nastanka krvnih strdkov.
Osteoporoza Preprečevanje: fitoestrogeni spodbuja absorpcijo kalcija in fosforja ter zmanjšati njihovo izpiranje iz kosti, ki preprečuje razvoj krhkosti kosti.
Zdravilo za depresijo ali zdravila za menopavzo: deluje kot naravnih ženskih hormonov, izoflavoni zmanjša pogostost in intenzivnost vročinski vali, normalizira krvni tlak, ki vodi k boljšemu spanju in čustveno stanje žensk.
Okrepitev imunost: fitoestrogene imajo antivirusno in antimikrobno aktivnost, s tem ščiti telo pred različnimi okužbami, oslabi ženskega telesa. Splošno izboljšanje telesa seveda postane vzrok za izboljšanje psiho-čustveno stanje, ki je samo po sebi dobro zdravilo za depresijo.
Protitumorskega učinka: anti-kancerogene Mehanizem delovanja izoflavonov še niso popolnoma razumeli, toda statistične študije so pokazale, da ob soje in izdelkov na osnovi nanjo bistveno zmanjša pogostnost tumorjev dojke, debelega črevesa in kožo.

Toda kako lahko zaupamo teh študij? So fitoestrogeni pomaga z menopavzo?

Obstaja pa še ena mnenje:

Zanimivo je, da je soja ni toliko, da nas kot v živilski industriji. Mnogi proizvajalci izdelkov "zasvojen" soja. V nekaterih proizvodnje je izdelan tako, da ne more ustvariti izdelke brez soje dodatkov. Druga težko odreči sojine cheapo in pojdite na dražje ekoloških živil. Na trgu soja je zelo velika in monopolizira. Glavno vlogo v njem igrala več ameriških podjetij, katerih dejavnost je skrit pred očmi potrošnika, vendar je znanih proizvajalcev. In seveda, so lobirajo za svoje interese, vključno poskuša uvesti izdelke s sojo koristno. Sprva je dobro uspela, in je bilo veliko trditve o koristnosti soje z boleznimi srca in nekaterimi vrstami raka ženske.

Toda zdaj, ko vse bolj resne zdravstvene raziskave, te izjave začeli sesulo kot hiša iz kart. Na primer, pred kratkim vpliven "Ameriško združenje za preučevanje bolezni srca" To svojo vlogo iz leta 2000, da je vključitev v prehrani sojinih izdelkov, zmanjšuje tveganje za bolezni srca umaknil. Narejena je bila po resni obravnavi vseh novih raziskav o soji. To ni bil potrjen in druge koristne učinke sojine beljakovine, ki so bili pred tem poročali: niso zmanjšali pritisk, ni pomagalo v menopavzi ženske jih ne zaščiti pred rakom dojke in maternice.

Fitoestrogene za povečanje prsi.

Uporaba fitoestrogene (v kapsule ali v različnih krem) za povečanje prsi, dojk z nadaljnjim pogojem po porodu ali obnovitev izgubljenih oblike dojke po nenadne spremembe v masi glede na sposobnost fitoestrogene, kot je opisano zgoraj, deluje kot šibek estrogen. Toda, kot smo rekli, učinek fitoestrogene odvisna od naravnih hormonskih ravneh. Če se zniža raven estradiola, fitoestrogene pomoč. Če ne - more škoditi. Poleg tega je učinek fitoestrogene na prsih se konča takoj, ko perestanente uporabo izdelkov, ki jih vsebujejo.

Vpliv fitoestrogene na moške.

Znanstveniki na univerzi Queen v Belfastu so odkrili povezavo med uživanjem sojinih živil in kakovost spermijev pri moških. Spremembe so bile včasih tako huda, da vodi v neplodnost.

- Najhujše pa je, ko sojini hormoni vplivajo na razvijajoči se zarodek je moški ali fant, ko je še ni dosegel spolno zrelost, - pravi Sheen Lewis, vodja reproduktivne medicine na univerzi Queen v Belfastu. - So v tem času lahko negativno vpliva ne le sperme, ampak tudi na oblikovanje spolnih organov. Na primer, kar vodi do bolezni, kot so undescended testisov in morda v prihodnosti in zaradi raka.

Izpostavljenost soje res je še posebej nevarno v teh kritičnih obdobjih, ko je plod oblikovanih reproduktivni sistem, in potem, ko je aktivno v razvoju v zgodnjem otroštvu in je obnovljena na odraslo razpoloženje pri mladostnikih. Vsi ti procesi so oblikovani po nareku spolnih hormonov. In si predstavljam, kako bo zgodilo, če bodo moti sojinimi fitoestrogene.