Okrepiti krvne žile, preprečuje prehlad! Redkev čisto kri, in boš zdrav!

Sočno, hrustljavo, tako da pozna in tako koristno za nas. Najpogostejši redkev lahko zasedajo osrednje mesto v meniju spomladansko. Več vrst te zelenjave je preprosto neverjetno - zgodaj, pozno, bel, rjav, rjave, rumene Ta paleta omogoča dodajanje dodatnih barv, da bi dobili dolgčas v vsakodnevni prehrani pozimi.

značilne rastline

Redkev lahko tako letne in dvoletne rastline (odvisno od sorte), ki spada v rod Brassica družine Radish je.

Redkev - zelenjava, ki se gojijo po vsem svetu. In se njegovo ime prevedeno iz latinščine kot koren. V zaužite hrane je običajno koren. Imajo premer približno 2,5 cm in pokrita s tanko kožo, ki je glede na razred ima lahko drugačen odtenek. V naslednji sliki lahko vidite redkev v oddelku.

Včasih se uporablja pri kuhanju in redkve vrhovi. Treba je dodati, v prvih tečajev in solate.

To nam bo uporabo redkev?

Redkev je sposoben prikazati naslednje koristne lastnosti:

• brezhibno toni in poživlja;
• njegova uporaba je koristna za srčne mišice;
• Pojavlja krepitev žil stene;
• Redkev je bogata z vlakninami, skozi katero se kri očisti holesterina-
  

  Nasvet! Redkev vlakno je 2,5-krat več kot v gostilni!

• vstopom te zelenjave v vaši dnevni prehrani, lahko počistite telo strupov;
• nestanovitne, ki velja za naravni antibiotik, da pomagajo preprečiti prehlad zabolevanij
  
  Solata mladih redkev kažejo rahlo choleretic in anti-edema učinkom
• Ta koren lahko poveča apetit in skrbijo za izboljšanje peristaltiko in črevesno gibanje;
• ga je mogoče uporabiti za spodbujanje presnovo, proizvodnjo želodčnega soka in normalizirati prebavo.

Uživanje redkev ni treba skrbeti za njeno sliko, saj te zelenjave malokalorien - le 19 kcal na 100 g izdelka. Iz tega razloga, je lahko razlikuje menijev ljudi, ki so debeli.

Pomembno! Ugotovljeno je, da redkev vsebuje posebne snovi, ki stabilizira raven glukoze v krvi, tako da postane uporaben za bolnike s sladkorno boleznijo, pa tudi nagnjenost k tej bolezni!

Sorte redkev z vijolično barvo lahko prepreči razvoj takšnih kompleksnih bolezni, kot je rak debelega črevesa. To dejstvo je bilo ustanovljeno Ameriški znanstveniki, ki so opravili vrsto testov na lastnosti proti raku različnih izdelkov tipa vijolično. To barvilo pigment - antocianin, je vzrok za tak učinek. Študije so pokazale, da antocianini, vsebovane v vijolično sort redkev, lahko upočasni rast rakavih celic, ki jih 50-80%. Toda hkrati ni zanesljivih informacij o tem, kakšen učinek teh snovi encime iz prebavnega sistema, kot tudi, kako pride do njihove prebavo. Zato priporočamo, vijolične redkev v znanstveniki trenutno ne kot sredstvo proti raku.

Uporaba redkev je bila ocenjena in cosmetologists. To zelenjave pomaga izboljšati polt, zaradi česar je gladka. Poleg tega lahko pripravite hranilno masko na podlagi njegovega 3 korena zdrobljenega v kašo, dodajte 5 kapljic koli rastlinskega olja in žličko škroba. Mešajte, dal na obraz in sperite po 10 minutah.

Ne zavrzite vrhovi!

Glede na uporabne lastnosti in kontraindikacije redkev, treba omeniti o kakovosti svoje listje. Mimogrede, vitaminov in mineralov v njej ne manj kot v koreninah. Vrhovi koncentriramo snovi, kot so:

• vitamini - C, PP, B1, B2;
• oligoelementov - fosfor, kalij, železo, kalcij, magnezij;
• eterična olja;
• folna kislina;
• beljakovine.

Najpogosteje na podlagi vrhov kuhati okusno juho, dodajte na raznolik, solate ali dušena, kot običajno zelje. Pokrovi se lahko uporablja kot začimba za mesne jedi in rib, je idealen z dušenim krompirjem. Dobro je, da v kombinaciji z različnimi zelišči: peteršilj, koper, mladi zeleno čebulo in zelenjavo.

Kako koristno redkev vrhovi?

1. Askorbinska kislina pomaga premagovati vranico, razvedriti in krepijo stene žil.
2. Folna kislina bo koristilo za možgane in živčni sistem.
3. Rastlin redkev znebiti glive stopala - posušene vrhovi tla v prah in jih potresemo noge in območje med prsti, se takšen postopek izvesti pred polno zdravljenja.
4. Pomaga nežno odpravi zaprtje - vrhovi CHOP žlico surovega pour kozarec vrele vode in pustimo stati eno uro. Filtrira in jih po obroku trikrat na dan. Normalizacija blatu se pojavijo v 3 dneh.

kontraindikacije

Karkoli je lahko koristno redkev, v nekaterih primerih, njegova uporaba pa lahko povzroči škodo. V velikih količinah ni priporočljivo za bolezni:

• želodec;
• črevesje;
• trebušne slinavke;
• jetra;
• žolčnika;
• kardiovaskularni sistem.

V teh primerih lahko zloraba redkev povzroči poslabšanje omenjenih bolezni. Torej, poskusite uporabiti ta zelenjave ni več kot 1-krat na teden v prisotnosti teh bolezni.