Sladki krompir: Koristne lastnosti, kontraindikacij, recepti

Yam ali "sladki krompir" - za Puzavac, ki predstavlja prehransko vrednost gomoljev. Meso barve - od bele do vijolične. Ima sladek, rahlo sladek okus.
Sladki krompir raste tudi v tropskih regijah. V Rusiji je sladki krompir gojijo predvsem v južnih delih države. Teža korenin je odvisna od podnebja. Bolj vroča je, teža gomoljev, večjih.

Sladki krompir: Koristne lastnosti, kontraindikacij, recepti

• Sladki krompir vsebuje zadostno količino vlaknin in pomaga želodec. Njegova uporaba je preprečevanje zaprtje.
• Vitamini iz korenin okrepiti človeški imunski sistem, povečuje odpornost organizma proti okužbam in stres, znižuje holesterol.
• Sladki krompir se pogosto uporabljajo v medicini za zdravljenje diabetesa tipa II.
• Zaradi nizke kalorij (61 kalorij) yam enostavno zamenjati krompir v prehransko in postala ena izmed najbolj priljubljenih zelenjave prehrano.
• Vitamin D ima pomembno vlogo pri zdravih kožo, zobe in kosti in uravnava delovanje trebušne slinavke.
• Pri uporabi sladki krompir v ljudi kajenja s hrano, zmanjša verjetnost za nastanek pljučnega emfizema zaradi vitamina A.
• Korenovke so vir progesterona - ženski hormon. Priporočljivo je jesti jedi preje za ženske v menopavzi. Mimogrede, visoka vsebnost beta karotena pomaga pomladiti kožo in celoten organizem.
• "Sladki krompir" krepi krvne žile, zaradi vitamina B6, kakor tudi uravnava krvni tlak.

Kaj je še uporabna nit? Koristne lastnosti tega "čudežnega" rastline lahko neomejeno prenese. Ni čudno, da ljudje iz antičnih časov, ki se uporabljajo v živilih ta izjemna rastlina.

kontraindikacije yam

Za vse svoje prednosti, sladki krompir ima in kontraindikacije vedno. Kdo je kontraindiciran sladek krompir?

• Ljudje z individualno nestrpnosti (alergija na sladki krompir).
• Nosečnice in doječe matere morajo jesti sladki krompir previdno.
• Ljudje z boleznimi prebavil, ni priporočljivo uporabljati sladki krompir v svoji surovi obliki.

Kako jesti sladki krompir

• Najbolj koristno uporabiti sladki krompir v svoji surovi obliki.
• Lahko se uporablja v solatah, prej namažejo na Rende. Obstaja veliko načinov za uporabo sladki krompir.
• Korenovke pečene in kuhane, ocvrte in da čipi.
• Pripravite sladki krompir na enak način kot običajen krompir.
• Sladki gomolji krompirja delajo zelo koristna in bogata z vitamini moko, sladkor, in celo alkohol.
• Konzerve in džemi, kuhan sladki krompir, imajo edinstven okus.
• Iz posušenih korenin te rastline narediti okusno pijačo podobna kavi.

Recepti s sladkim krompirjem

Njihova velika raznolikost. Recepti z kuhanje sladki krompir prihajajo v različnih kuhinj.

Video: Hruške, uporabne lastnosti in kontraindikacije Slastni recepti iz hrušk z rokami.

1) sladki krompir, pečen jabolka

Jasno 750 gramov. sladki krompir in narežemo na kvadrate merijo 1,5 cm. Pripravljena jabolka (2 kom.) narežemo na tanke rezine. Oblika masti in put sesekljan sladek krompir in jabolka v enem sloju. 1 žlica sladkor zmešamo z 0,5 TSP cimet. Potresemo to zmes v obliki krožnika. Narežemo na majhne kocke maslo (20 g.) In dal na vrhu jabolka, sladki krompir. Previdno vlijemo vse pomarančni sok (5st.l.) na. Pečemo v pečici 30 min.

2) sladki krompir, ocvrte v olju

Srednja sladki krompir (1 kg). Za čiščenje, dobro operemo in narežemo na majhne kocke in suha. V ponvi toplote 50g. maslo, dal sladek krompir in prepražimo do zlato rjave barve. Ne pozabite, da sol jed po okusu. Nato pokrivanje ponev s pokrovom in pustimo vreti nekaj časa. Končni jed ven na krožnik in potresemo s sesekljanim koprom.