Basil. Prednosti in škoduje

Basil, koristi in škodo, ki je cilj naše raziskave - zelišča yasnotkovyh družina. Sprva je znano le v Žarki regijah Azije, je to izjemna trava širijo povsod, in za dober razlog.

zanimivo zgodovino

Prevedeno iz grške "bazilika" - kraljevsko zelišč. Embalmers v starem Egiptu ga uporabljajo v svoji obrti.

Stari Rimljani in Grki, ki se ukvarjajo s setvijo baziliko, kričanje in preklinjanje, ker so mislili, da to začimb utelešenje zla, in norosti.

Indijci še vedno menijo, da je sveto, posvetil vrhovnih božanstev in celo prisegam pred njim, predvidevanje pričanje na sodišču - Indijci želeli razmišljati o neke vrste, da dejansko ima minimalno stopnjo.

Romantične Italijani so bazilika simbol ljubezni. Vaza z dišečim travo, ki stoji na oknu, je pomenilo, da je pričakuje, da bo njen ljubimec.

Romunski mladenič, ki je dekle dišeče šopek bazilike, pridobitev statusa svojega moža.

Basil, katerega pridelava je proizvedena v industrijskem merilu po vsem svetu, je sprejela vreden mesto v postelji in hladnih regijah Rusije. Višina zrelih rastlin do enega metra. raste za zeleni in semena, ki ima maso uporabnih - zdravilnih in hranilnih - lastnostmi.

vrste bazilike

• Sredozemlje. Ima listi svetlo zelene barve.
• Asian. Močna stebla te vrste so zajete s svetlimi dlakami in pušča globoko vijolično (ali rdeče vino) okusne barve nageljni.
• Tajski. Mlade rastline imajo stebla in listi vijolične barve (ki postane zelena s starostjo) in imajo okus sladkega.
• limona. Rastline čisto zeleni listi z majhno kosmato, z močnim citrusov vonj.

Vsaka vrsta ima več sort bazilike, ki se razlikujejo med seboj ne samo po videzu, temveč tudi široko paleto okusov iz grenkih pekoč pojasnilih sladkoben vanilije karamele odtenkih. Prav ta raznolikost naredi bazilika pozdravila vse nacionalne kuhinje.

Video: Špinača - koristne lastnosti

Edinstvenost kemijsko sestavo

Listi bazilike vsebujejo veliko hranilnih snovi:

• Tanini.
• Eterična olja.
• Minerali (baker, mangan, kalij, magnezij).
• Glikozidi.
• Flavonoidi.
• Vitamini (K, B 2, A, P, C).
• Nestanovitne.
• Ruthin.
• Karoten.
• Rastlinska olja.
• Enostavni sladkorji.

Uporaba "kraljeve zelišče"

Bazilika, uporabne svoystvakotorogo definirano lastnosti njene kemijske sestave, ima zelo ugoden učinek na človeško telo. Bogastvo sestavka iz bazilike rastlin s širokim spektrom: uporablja pri kuhanju in v medicini in kozmetike.

Uporaba v medicini

• Nizkokalorično zelena bazilika česar je nepogrešljiv izdelek v prehrani prekomerno telesno težo ljudi. Bogata kompleks mineralov in vitaminov popravi škodo, ki jo telesu povzročajo neuravnotežene prehrane. Basil pospeši metabolizem in pomaga pri izgorevanju maščob.
• Redno uživanje bazilike pomaga izboljšati stanje krvnih žil, kože, nohtov in las.
• Bazilika aktivno uporablja pri zdravljenju številnih virusne okužbe dihal, do astme in tuberkuloze.
• Začinjene zelenicah pomirjujoče na živčni sistem, odpravlja bolečine v želodcu, normalizira izmenjavo plinov v črevesju. To je razlog, zakaj so začimbe uporabljajo za napenjanje in napihnjenost.
• Ta rastlina je zelo koristno za bolnike z urolitiazo, saj je njegova uporaba spodbuja izločanje kamnov sečne kisline zmehčajo in zmanjšajo bolečino.
• Najdragocenejši kakovosti bazilike - njegov nenavaden vonj zaradi prisotnosti velikega števila eteričnih olj in hlapnih bistvene snovi, od katerih je eden vdihavanje ima stimulativni učinek na srce.
• Bazilika je sposoben izvajati antispazmodično učinek, odpravlja zmanjšanje mišice notranjih organov.
• Zaradi visoke vsebnosti vitamina K bazilike spodbuja hitro celjenje pooperativne rane in šivov.
• Prisotnost antioksidantov v ribogojstvu travi upočasni proces staranja v človeško telo in ima obnovitvenimi učinek na njega.
• Uporaba bazilike lahko prepreči razvoj, povezanih s staranjem mrežnice patologije.
• bazilika je sposoben obnoviti imunski sistem, tako zdravniki pozdravili njegovo vključitev v prehrani bolnikov po hudi bolezni ali operacijo.
• Visoke koncentracije mineralov zagotovi ritmično srčne mišice in s tem pomaga vzdrževati normalen krvni tlak.
• Bazilika pušča veliko železa, ki je posredno vključen v nasičenosti krvi s kisikom, saj železo je del hemoglobina.
• Zdravilne lastnosti zelišč se uporablja za zdravljenje glavobola in bolečin različnih etiologije v srcu, ki ga nevrotičnih razlogov povzročil.
• Anti-rakotvorne lastnosti bazilike uspešno pomagal ga uporabljajo pri zdravljenju bolnikov z rakom.
• Vitamin A, prav tako prisoten na seznamu hranil bazilike, služi kot porok dobre in odličnem stanju kože in njenih sluznico.
• Eterična olja, ki prispevajo k odličnih okusa kraljeve začimb, jo subvencioniranju tudi protivnetno in antibakterijsko delovanje. To je razlog, zakaj se bazilika uporablja za zdravljenje glivičnih bolezni. Ragu Basil popolnoma razkužiti usta za preprečevanje zobne gnilobe in osvežimo dih.
• Ugodni učinki bazilike na človeški živčni sistem: da blaži posledice živčnega zloma, gladi tesnobo in živčnost.

Video: zelena koristi in škode

Uporablja se v kozmetiki

Temelji na prisotnosti antioksidantov v sestavi kraljeve zelišč. Olje, pridobljeno iz bazilike, ki je vključen v sestavi kozmetičnih izdelkov (kreme in losjone) skrbeti za staranje kože obraza in odpravljanje gub.

Pri vključevanju v šampon, bazilika olje krepi korenine in pomaga normalizirati krhko strukturo las.

Redna uporaba losjonov in skovank zelene bazilike, ki lahko znebiti ogrcev in mozoljev.

Uporablja se pri kuhanju

Basil, primeneniekotorogo postala norma za mnoge nacionalnih kuhinj, je zelo priljubljen. Spekter njihove uporabe pri kuhanju je zelo široka: bazilika dodali juhe, solate, glavnih jedi, pa tudi sladice.

• Najpogosteje se uporabljajo v živilih listi zelišč. V azerbajdžanski kuhinje na okus juhe, pijačo, prigrizke in paste uporabljajo semena.
• V italijansko kuhinjo, veliko jedi je mogoče zamisliti brez te začimbe (pizza "Margarita" ali slavni pesto omako).
• Posušene začimbe se dodajo klobas, konzervirane zelenjave, vrste sendvič olja.
• V posušene bazilike je član številnih mešanic začimb, saj gre tudi z drugimi začimbami.

Škoduje koristne začimbe

Basil, in vredkotorogo koristi zaradi prisotnosti njenih sestavnih delov, lahko povzroči številne neželene učinke, tako da boste morali povedati o tem.

• živosrebrove spojine prisotne v rastlini, nalaga omejitev uporabe začimb za bolnike z diabetesom, hipertenzijo, tromboflebitis, tromboza. Nosečnice, kot tudi bolniki z epilepsijo, angino pektoris, koronarna bolezen srca, je bolje, da popolnoma opusti uporabo tega zelišč. S tem boste preprečili neželene stranske učinke.
• Nekateri ljudje zaradi izpostavljenosti eteričnih olj, ki tvorijo kraljevsko zelišče, imajo lahko težave z prebavil (do hude zastrupitve).
• Da bi izključili individualno nestrpnost nekaterih snovi, ki spadajo v baziliko, ni dovoljeno uporabljati njegove izpiske za zdravljenje otrocih predšolske.

Na splošno velja, bazilika rastlina je zelo koristno. Njen vpliv na človeško telo nujno posameznik je odvisen od prisotnosti določenih bolezni, in število zelenice jedel. Če imate kronično bolezen, je bolje, da se, preden vstopijo v baziliko v vaši dnevni prehrani se posvetujte z zdravnikom.