Zdravljenje in koristne lastnosti kovačnika

1. Koristne lastnosti, sestavek in uporaba
2. Recepti za marmelado

Koristne lastnosti kovačnika so dobro znani in so se uspešno uporabljajo v ljudskem zdravilstvu za zdravljenje številnih bolezni prebavil, bolezni srca in ožilja, urogenitalnega sistema. To pomaga, da se znebite debelosti, nadomestilo za pomanjkanje vitaminov in mineralov za krepitev imunskega sistema, očisti telo strupov.

Kuhane jagode marmelada, sadje marmelada, jih posušimo, jedel sveže ali zdrobili s sladkorjem. Listi, cvetovi, lubje, korenine in drugi deli rastlin se uporabljajo za izdelavo decoctions, čaji, tinkture. Uporabljajo se peroralno ali zunanjo uporabo.

Koristne lastnosti, sestavek in uporaba

Kovačnik je dolgo uživala ugled zdravilnih rastlin. Priprave, ki temeljijo na njem se uporabljajo tudi AVICENNA. Med so drugo svetovno vojno so iz listov prelivom, decoction veje zdraviti driske in želodčnih bolezni. Niso prikrajšani za pozornost in kovačnika danes. Kljub temu, da veliko število zdravil za različne namene, njene jagode še naprej treba obravnavati. Kaj je tako uporaben kovačnika? Kaj je tako dragocena? Poskusimo pogruntal.

Kemična sestava jagod

V Honeysuckle jagode vsebujejo velike količine koristnih biološko aktivnih elementov za zdravje. Kisel okus kažejo visoko vsebnost askorbinske kisline in rahel grenkoba kaže na prisotnost glikozidov in tanini. Obogateno rdeče jagode so minerali, organske kisline, sladkorje. Glede na raznolikost in rastline rastoče mesto, njihovi sorazmerni deleži nekoliko razlikujejo, vendar ne vpliva na koristne lastnosti te kovačnika.

Kemična sestava:

• sladkor - 3-12%;
• organska kislina - 1-5%;
• pektini - 0,1-1%;
• tanini;
• etrov;
• glikozidi;
• bioflavonoidy-
  
  
• vitamini;
• mikro in makro elemente.

Sladila predstavil fruktozo, saharozo, glukozo, galaktozo. Njihov delež sestava je odvisna od vrste rastline in njenih rastnih razmer. Na primer, jagodami, ki se goji v vročem podnebju, je slajše kot sadja, dozorela na severu. Istočasno, kovačnika, raste v hladnih pogojih, vsebuje večjo količino vitamina C.

Na vsebino kovačnika jagod askorbinske kisline niso slabše limone in jagode. Njegova višina je lahko do 200 mg / 100 g vitamina A zastopnika karotena. V povprečju 100 g jagod vsebuje 0,3-0,6 mg to koristno za material oči in kožo. Tudi sadje ima zelo veliko število vitamini skupine B. tiamin, riboflavin, folna kislina ali vitamin B_9..

Kovačnik - jagodičja, bogata z različnih mineralov. Njegova sestava je mogoče najti naslednje mikro in makro:

• kalcij
• kalijev
• natrijev
• cink
• magnezij
• joda
• železo
• mangan
• baker
• fosfor
• silicij.

Jagode vsebujejo organske kisline in p-aktivne snovi, ki se imenujejo v medicini bioflavonoidov. Med kislinami imajo prevladujočo pomen citronska in jabolčna. Manjše količine najdemo jantarne in oksalne kisline. Od bioflavonoidi zlasti omembe vredna katehini, antocianini, leucoanthocyanins.

Zanimivo dejstvo! Kovačnik dokaj nezahtevna rastlina. To je enostavno prenašajo dolgotrajno sušo in lahko zdrži 50^o zmrzali!

zdravstvene prednosti

Honeysuckle jagode so okusni. Zaradi njih okusno domače. Toda cenim to nezahtevno grm, ne samo za marmelade in kompote. Njegova slava je prejel za svoje sposobnosti za dobavo na številne bolezni in tegobe. Vsebuje snovi dobimo rastlino naslednje koristne lastnosti:

• protivnetno
• antioksidant
• Imunostimulacijski
• antibakterijska
• sredstvo proti bolečinam
• trpek
• diuretik
• groznice
• obnovitvenimi
• kardiotonično
• tonik.

Glikozidi prispeva k normalizaciji srčnega delovanja, znižanje visokega krvnega tlaka. Pektini odstraniti strupe iz telesa. Flavonoidi okrepitev žil stene, poveča odpornost proti bolezni in nevarnosti za okolje. Leucoanthocyanins upočasni rast nastanka tumorja.

Veliko vitaminov in mineralnih snovi v jagodah vam omogoča, da svoje pomanjkanje v telesu. Še posebej omembe antiscorbutic učinek imela Honeysuckle sadje. Visoka vsebnost magnezija in natrija zagotavlja zaščito pred aterosklerotičnih plakov, srčnega infarkta, kapi.

aplikacija

Za terapevtske namene, z uporabo sadja, popkov, listov in drugih delov rastlin. Jagode uživajo sveže, posušeno, stisnite sok iz njih, kuhati kompot, žele, marmelado, kuhano s sladkorjem. Da bi ohranili blagodejne kovačnika, z uporabo minimalne obdelave temperature. Sveže jagode, infuzije in decoctions suhega sadja se uporabljajo pri zdravljenju naslednjih bolezni:

• anemija
• hipertenzija
• prehlad
• avitaminosis
• zgaga
• ateroskleroza
• onkologija
• srčni napad
• kap
• kolitis
• gastritis
• diabetes
  
  
• malarija
• glavkom
• zaprtje
• debelost.

Slabokrvnost, beri-beri, za preprečevanje prehladov, bolezni srca in ožilja, krepijo imunski sistem dovolj jesti peščica jagod na dan. Da bi zmanjšali pritisk, da se znebite migrene, izboljša prebavo, zmanjšali telesno temperaturo s hladno, pripraviti infuzijo sveže ali suho sadje. Jagode vrelo vodo zlijemo na 50 g na kapljico vode in infundirati 3 ure. Prejete drog traja pol skodelice za 30 minut. pred jedjo. Esence jagod zdravljenje konjunktivitisa, vneto grlo, tonzilitis, stomatitis, umivanje oči in grlo. Sveže zdravljenje sok psoriaze, čirov, ekcem, razne kožne bolezni, mazanje prizadeto mesto.

Listov, cvetov in ledvic pripravo infuzij in tinkture za alkohol. Uporabljajo se peroralno ali zunanjo uporabo. Lubje, so veje in korenine se uporabljajo kot decoction. Infuzija se jemlje peroralno pri boleznih sečil, drisko, edem. Da bi bilo 4 žlice. žlice fino zdrobljenega posušeni listi kovačnika vlijemo 200 ml vrele vode in pustimo infuzijo okoli 2 uri. Pijte 2 žlici. žlica 3-krat na dan pred obroki.

Decoction lubje in veje, ki se uporablja v kolitis, prebavne motnje, bolečine v grlu, vnetje očesne veznice. Če ga pripravili ob 20 g fino sesekljane lubja, dodamo kozarec vode in vremo 15 minut. Nato ohladimo in filtriramo. Ta sredstva je treba interno za 1 st. žlico pol ure pred obrokom ali se uporablja za grgranje, izperemo z očmi. Narezanih svežih listov lahko zdravi različne kožne poškodbe, opekline, rane, vnetja. Decoction korenin pomaga krepiti lasne korenine in okrepiti njihovo rast.

Nasvet! Pred uporabo kovačnika, se prepričajte, da ni kontraindikacije za njeno uporabo. Če želite to narediti, se posvetujte s specialistom o primernosti tovrstnega zdravljenja.

kontraindikacije

Kot pri vseh zelišč, kovačnik ima tako koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo. Na primer, ni priporočljivo uporabljati v prisotnosti alergijske reakcije, hipotenzija, akutna poškodba želodčne motnje. Zato je bolje, da ne bi jedli jagode z visoko kislost v želodcu, erozije, razjede. Prenajedanje lahko povzroči kožne izpuščaje, prebavne motnje, mišični krči, kolike.

Opozoriti je treba tudi, da so strupene sorte kovačnika, katere plod so rdeče in rumene barve. Njihova uporaba je polna hude zastrupitve s hrano, ki je lahko usodna.

Recepti za marmelado

Honeysuckle jagode se uporabljajo za izdelavo različnih domačih pripravkov. Od teh, nadev za pite, sok, sok, krepilne, želejev, marmelad. Še posebej okusna pridobljeni marmelada kovačnika. To se lahko pripravimo na več načinov.

metodo №1

Sprva pripravo sirupa. Za ta sladkor raztopimo v vodi v razmerju od 1 kg na 200 ml tekočine in kuhamo 10 minut. na majhnem ognju po vretju. Nato sirup zlijemo speremo pod tekočo vodo, očistimo iz listov in plodov stebla jagode. Ko je juha kuhana, jo odstranite iz toplote. Pot smo dali v hladnem 7 ur in nato spet čaka na plošči in vremo 15 minut.

metoda №2

Jagode zmešamo s sladkorjem v enakih količinah. Ko prejmete sok, lonec dal na ogenj in kuhamo približno 5 minut. po vre. Nato nadaljujemo na enak način kot v prvem primeru, le čas hlajenja poveča za 8 ur.

metoda №3

Priprava sladkorni sirup, kot tudi v prvem receptu. Nato jo vlijemo v 1 kg kovačnika in pustimo stati 4 ure. Ko ta čas poteče, in sadni sirup namočena, jedi dal na štedilnik in kuhamo 5 minut. Po odstranitvi iz toplote, ohladi 7 ur in nato ponovno namesti na gorilnik. Jam velja pripravljena, po jagode plavajo stop.

Nasvet! Za marmelado kovačnika brez sladkorja, pri čemer se drugi kuhanjem se doda citronsko kislino. V izdelka g 1 kg dovolj prahu.