Družina obrok zmanjšuje tveganje za nastanek debelosti, alkoholizma in odvisnosti od drog pri mladostnikih in otrocih

V tem članku:

Kako družinski obroki vplivajo na obnašanje in zdravje otrok
Kako narediti družinsko srečna obrok
načrtovanje
kuhanje
Razviti skupaj zabava hrano
ugotovitve

Skoraj vse nas danes imajo eno skupno stvar - akutno pomanjkanje časa. Kariera, doma poslovanja, potrebe naših otrok, želja, da izboljšajo svoje življenje in tako naprej. Začeli smo porabili veliko časa zdoma. In naši otroci iz vrtca starosti so navajeni, da se vrnete na prazno stanovanje z velikim hladilnikom, napolnjene s pol - samo segrevanje v mikrovalovni pečici. Toda to "polueda" skoraj vedno prenasičena s soljo, dodatnih kalorij in maščob. Zaradi tega, ker smo le redko nekaj časa doma z otroki, se trudimo, da jih obravnava in njihova kupuje najljubše "otroške" hrano: čips, klobase, sladki piškoti, hamburgerje in druge dobrote nerentabilna. Torej, zakaj je bil presenečen, ko so najstniki in otroci izbirajo različne hitre hrane in sladkih sode. Ampak lahko jedo veliko bolj zdravo, če jedo zdravo hrano doma.

Zdi se, da do pred kratkim je večina prebivalcev naše države je bila pripeljana v glavnem doma. Toda danes celo otroci so pogosteje jedo proč od doma. Odsotnost družinskih zajtrki, kosila in večerje vodi do zameglitve meja družine za otroke in mladostnike. So bolj občutek osamljenosti doma, so ga prijatelji, tujci, povsod in agresivnega oglaševanja bolj vplivala. Prav tako je treba imeti v mislih, da pogosto otrok tudi zaradi svoje starosti še vedno ne vedo, kaj je nevarno in da je hrana. Kot posledica močno povečane ravni porabe energije, gosto hrano, mastne in slane hrane, slaščic in ... Tveganje znatno debelosti povečuje.

Vse večja razširjenost prekomerne telesne teže in debelosti pri otrocih in mladostnikih povzroči dietah epidemije med otroki, ki, žal, vodijo v nov problem - motnje prehranjevanja. To je lahko anoreksijo, bulimijo in različne nevroze, povezane s prehranjevanjem:

otrok ali najstnik prehranjevanja na skrivaj,
Otrok zmesti ali draži teme pogovora, povezane s hrano,
otrok začne jesti po čustvenih izkušenj, "zaseže" njihove težave.

Tako je tradicija družinske obroke, ki je domorodcev priložnost za druženje v sproščenem, prijetnem in toplo vzdušje, se je začela bledeti.

Ocenite svojo težo z avtomatsko kalkulator telesne mase!

Video: Zeitgeist: PREMIK NAPREJ | URADNO JAVNOST | 2.011

Pojdi na storitve: Body Mass kalkulator

Kako družinski obroki vplivajo na obnašanje in zdravje otrok

Vsi starši vedo, da je odvisno od vedenja, okusov in zdravja otrok pred vplivi, ki na njem izvajajo ulice, prijateljev, TV, internet in tako naprej. Ker je učinek predvsem boli otroka, naša naloga - za zamenjavo
je na zanimiv dialog v družini, za splošne zadeve koristno in pomembno znanje, ki vam bo pomagal vaš otrok bi se pravilno odločali o sami, ko so njihovi starši ne okrog. Ena od pomembnih točk za komunikacijo in pozitivno vpliva na otroka - je skupen obrok za isto mizo. Skupni obrok - večstoletna tradicija, ki je iz neznanega razloga smo bolj pripravljeni upoštevati pri delu s poslovnimi partnerji in sodelavci, kot s svojimi družinami doma. Medtem, skupno hrano povezuje ljudi, povečuje njihovo zaupanje v drug drugega, pomagal najti skupni jezik. Posebno vlogo igra družinske obroke za otroke:

Domače jedi so običajno bolj zdravi in bolj hranljiva.
Glede na dolgoročne statistike, otroci, ki redno jedo doma, veliko manj zasvojenih s hitro hrano in sladkarije, in veliko bolj verjetno, da bi jedli sadje in zelenjavo.
Medicinska statistika mnogih državah, je pokazala, da najstniki, ki pogosto jedo doma z družino, je manj verjetno, da se število njihovih vrstnikov, ki uživajo cigaret, alkohola, marihuane in drugih drog.

Po narcologists pogosto predpogoj za take nevarne strasti med najstniki in otroci so slabo razvite osebnostne lastnosti: nizko inteligenco, nizko samospoštovanje, nihanje razpoloženja, zanikanje družbenih norm, vrednot in vedenja, dvom vase, in tako naprej.

Do odraslosti, otroci navajeni na družinsko kosilo, zajtrk in večerjo, so le redko prekomerne teže, debelosti in različne motnje hranjenja in druge bolezni.

Poleg zdravih prehranjevalnih družinske obroke zagotavlja dragoceno priložnost, da se ponovno vzpostavi dober in zaupen odnos z otrokom. To je še posebej pomembno, ko otroci postanejo starejši.

Kako narediti družinsko srečna obrok

Za pripravo na družinsko večerjo, zajtrk in kosilo ni bil test živcev za vso družino, vam priporočamo, da razdeli te dejavnosti v 3 enostavnih korakih:

načrtovanje

Načrtovati več skupnih družinskih obrokov, označite koledarskih dni, ko bodo vsi člani družine biti doma. Ugotovite, kaj ovira svojo družino urediti več takih družinskih srečanj - zaseden urnik, pomanjkanje zalog proizvodov v domu, pomanjkanje časa za pripravo. Pogovorite se s svojimi družinskimi člani, prišli do njih, kako ravnati s temi ovirami. Na primer, poskrbi, kdaj in kdo bo kupil izdelke v času predvidenem je bilo enostavno za pripravo družinskih obrokov. Ali pa, če je problem s časom za pripravo, poskusite s svojo družino, da naredite nekaj pripravljalno delo ob koncu tedna ali celo kuhanje jedi vnaprej in ga dal v hladilnik ali zamrzovalnik.
Pred odhodom v trgovino z živili, da seznam, kaj nameravate kupiti.

Tak seznam mora nujno biti s svojimi otroki in druge družinske člane. Seznam bo pomagal, ne da kupiti dodatne izdelke, ki jih ne bi bilo, da bi vse prenagljene odločitve, ki stoji na prodajnih policah, in da ne bo veliko lažje kupiti otroka dodatne insalubrious izdelke, kot si ti na predvečer soglašanja jih ni vključil v seznamu.

Nasveti pri izbiri živil in jedi za družinske obroke:

Jesti zelenjavo in sadje vsak dan. Poskusite kupiti sezonsko sadje in zelenjavo - so veliko večja koncentracija koristnih elementov in biološko aktivnih snovi. Če jih ne moreš kupiti sveže, jih kupili zamrznjene (v zaprti embalaži brez dodatnih kemičnih dodatkov). V vsakem primeru bodo veliko bolj koristno kot polizdelke z vprašljivo sestavo.
Omejite vnos koncentriranih sladkih sokov in drugih sladkih pijač.
Uporabite rastlinska olja. Posebej uporabne olja so visoko enkrat nenasičenih maščob. Na primer, olivno olje.
Nakup polnozrnat kruh namesto navaden bel, žita, testenine iz durum pšenice, surove oves (hitro kuhanje kašo NE), Sl.
Mejne sladkane hrane.
Nakup nizko vsebnostjo maščob ali z nizko vsebnostjo maščob mleka in mlečnih izdelkov.
Cook za svoje družinsko več rib, predvsem maščobne morske ribe, bogate z vitaminom D, joda in mnoge druge koristne snovi.
Zmanjšajte vnos soli. Poskusite kupiti bogata z naravnimi minerali, morska sol namesto kamena sol, ki je beljen s kemikalijami in dodajanje različnih snovi proti strjevanju soli. Poleg tega so trdna zrna soli, ki se ekstrahira v rudnikih, uničuje zobno sklenino. Morski soli ni tako težko poškodujejo sklenino.

kuhanje

Ko ste že vse potrebne izdelke na strani, se prepričajte, da vključevanje otrok kuhati z vami. Da bi majhen otrok pomočnike, boste potrebovali nekaj dodatnega truda, vendar je vredno - ". Je bil tudi sam pripravlja" otrok je veliko bolj verjetno, da imajo tisti, koristne, ampak "nepriljubljen" za svoje izdelke, da je
Kajti Osnovnošolci približati druge cilje: da se krožniki in pribor na mizi, poskrbi za plošče solato, nalijemo v kozarce pijače, lepo razporejeni prtičkov ali nastopiti kot spoštovan pokuševalca.

Starejši otroci lahko zaupate s še več nalog, - da pripravi in predloži vam sestavine za pranje sadja in zelenjave, premešamo izdelkov in služijo pripravljenih jedi. Če vaša družina najstniki, razmišljati o tem, kako jim dodeliti poseben večer, ko bodo pripravili nekaj zase, z vašo pomočjo. Pri tej starosti se želijo preizkusiti v različnih kuhinj na svetu, da se razvije okus otroka.

Ko otroci vam pomaga v kuhinji, poskušam biti dobre volje in izraziti hvaležnost za njihovo pomoč. V tem primeru se bodo otroci uživali proces kuhanja, in so pripravljeni sodelovati v njej v prihodnosti. Če pa boste Bastard in jezen, bodo otroci dobili kuhinja deseti drago, tudi v odrasli dobi. Naredite svoje delo skupaj v kuhinji zabavno in zanimivo, da je vaš glavni cilj.

Razviti skupaj zabava hrano

Ko pa je zaradi večnega hitenja in zaposleni jih redko vidimo svoje otroke ali druge družinske člane velika skušnjava, da bi ga morali ven na mizo. Zdi se, da se ne bo nič slabega zgodilo, če bi izrazili svoje nezadovoljstvo, medtem ko so vsi pili čaj, npr. Vendar pa bo enako, kot če ste bili v odmor za kosilo v kavarni ste našli svojega šefa, in bi bil odgovoren za zamujenih rokov ali napak v poročilu. Vsaka oseba, še posebej otrok, brez obrambe na mizi. Ko oseba, ki poje, bi moral počutijo varne. To ni čas za negativne izkušnje, ki povzema ali medsebojnih terjatev.

Za ljudi, ki sedijo na skupno družinsko mizo, užival skupinske aktivnosti, morajo uživati okus hrane, oceniti prizadevanja tistih, ki so pripravljeni, se počutim kot združene družine, končno. Poleg tega ni nič manj pomembno, da poslušate svoje občutke in ne preveč jesti. Pustite težave izven družinske večerje, zajtrke in večerje, dati sebe in druge, ki so potrebni počitek.

Druga pomembna točka za-tesno prepleteno mrežo družine - sedite ob istem času. Tudi če je nekdo že lačen, mora počakati, dokler ne bodo vsi sedli za mizo. V ščepec, lahko jeste malo toast s pol skodelice mleka. Ko družina želi, da bi sedel za mizo, hkrati pa krepi medsebojno spoštovanje, potrpežljivost in prijaznost do drug drugega.

Skupni otroci hrana je tudi dobra priložnost, da se mirno učiti lepega vedenja otrok, ki ga lahko uporabite v kavarni, na zabavi ali celo v šolski jedilnici. Nauči ga, da bi sedel, prenos hrane do drugih, in ne zamudite vse samo za sebe, uporabite prtiček, ne govori s polnimi usti, in tako naprej.
Med družini obroki pomagati otroku, da se dobro obnašati pri mizi. Naj se počuti del družine čuti podporo in odgovornost za zagotavljanje, da je vse v dobro voljo. To ne bi smelo biti v središču pozornosti pri mizi, in polnopravni član, tesno prepleteno mrežo družine, in nič več.

Če želite, da se družinski člani v celoti komunicirajo med seboj, ne pa na TV! Veliko bolje bi bilo, da vključuje nevsiljiv in tiho glasbo. Ohraniti prijeten in miren pogovor za mizo. Vprašajte otrok o njihovih zadevah, dogodke dneva. Povejte mi kaj o svojem dnevu. Naj vsak družinski član uslug, ki niso zaprte v sebi. Na primer, lahko razpravljali na naslednja vprašanja:

Če bi lahko izbirali vsako jed za večerjo jutri zvečer, kaj bi to bilo?
Kdo lahko uganiti, koliko krompirja so bili uporabljeni, da bi to omako?
Kaj jed na mizi najbolj okusna danes?
Če ste odprli restavracijo, saj bi to bilo?
Kateri od božičnih jedi želite kuhati ob vikendih?

Video: Večerja naredi razliko: Laurie David na TEDxManhattan

ugotovitve

Kot lahko vidimo, družinske obroke igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju telesno in duševno zdravje vseh družinskih članov, in še posebej - otroke. Toda to ne pomeni, da bo zdaj moramo zapustiti svoje delo in prehod v kuhinjo, kot je bilo prej. Moramo se naučiti uporabljati tehnološki napredek, da shranite izginja tradicijo hrane v družini.

Na srečo, obstaja veliko orodij in izdelki, namenjeni za hitro in enostavno pripravo okusne in zdrave hrane. predelovalci hrane in Multivarki, zamrznjena zelenjava in sadje, zelenjavo oprati in konzervirane z boljšimi tehnološkimi izdelki bodo pomagali pripraviti zdravo in okusno hrano, ki je stala nekaj časa in truda.

Družine, ki jedo skupaj, ostati skupaj. Statistika je pokazala, da je družinski obrok - je pomemben del življenja vsakega člana družine, in predvsem - otroke.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný