Ali obstaja ščuka opisthorchiasis: naročniki postopek

Opistorhozom je bolezen, ki jo mačji fluke povzročil - Mala infestacije s helminti prenaša na človeka ali živali, ko jedo surovo ali manj kuhano ribo obdelanih. Glavna nevarnost je, ki jo predstavljajo prebivalci reke, povezanih z družino krapov. In je tam v ščuka opisthorchiasis, saj da gre za oderuške-ribe jedo prebivalci reke, ki so lahko bolni.

• Kaj je opisthorchiasis
• Katere ribe lahko onesnažena
• Kako ste dobili okuženih
• previdnostni ukrepi

Kaj je opisthorchiasis

Opisthorchiasis v jeter, žolčnika, trebušne slinavke, živi majhna parazitski črvi valijo jajca in so škodljivi za telo.

Da bi našli svoj končni podporo (ljudi, pes, prašič, mačka, lisice in druge živali), mora mačji FLUKE jajca opraviti določeno cikel razvoja, z obvezno prisotnostjo dveh vmesnih gostiteljev.

Kaj se zgodi z jajci:

1. Helminti določa jajca, ki so lahko izhod na prosto z blatom.
2. Uspešen razvoj jajc morajo biti v vodi, da se tam na svojih prvih mediji - sladkovodnih školjk. Tam ličinka postal miracidia cercariae, ki pušča mehkužec v iskanju naslednjega prevoznika. Ta oblika življenja ličink ni nevaren za ljudi, ne bo razvila v človeško telo ob zaužitju.
3. Cercaria najde novega lastnika - rečne ribe, v katerem pretvorbo v metacercariae.
4. Da bi prišli do končne gostiteljici, človeka ali živali, zadnji jesti kontaminirane ribe. Znotraj svoje gostiteljice ličinke so v končni fazi razvoja, postanejo odrasli in čez nekaj časa začne valijo jajca sami.

Jetra je odgovoren za filtriranje celotnega organizma. Za črvi obstaja veliko hranilnih snovi, ki so potrebni za dolgoročno živijo v telesu. Obstajajo primeri parazitov, ki živijo v človeškem telesu za 20 in 30 let.

Katere ribe lahko onesnažena

Vse ribe so prebivalci sveže vode, se lahko okuženi z različnimi vrstami helmintoze.

V seznam prebivalcev bolezni, ki imajo sveže vode so:

• ide, platnica, Dace;
• ploščič, Rudd, linj;
• krapa, klena, klena;
• modra orade, saber ribe, bele oči;
• posnetje ostrih robov, verkhovka.

Ali so primeri okužbe najdemo v mesojede živali? Ali ščuka opisthorchiasis bolan? Ja, so primeri sirov okužbe in ščuke najti med plenilskih rib. Ti podatki so potrdili z laboratorijskimi preiskavami.

Kako ste dobili okuženih

Za kakršne koli okužbe črvi pogosto povzroča pomanjkanje higiene. To velja tako za osebno higieno, higieno živil, higiene posoda.

Kako si dobil:

1. Ko jedo surovo, soljeno, nedovyalenoy slabo varjeni ali ocvrte ribe.
2. S stalnim uporabo neobdelano zalogi za kuhanje različnih jedi (npr solata). To noži, posoda, deske za rezanje, in tako naprej. D.
3. Pomanjkanje osebne higiene med in po rezanju rib (slabo oprana roke).
4. Odstranjevanje vzorcev med kuhanjem.

Preden začnete kuhanje rib je treba skrbno pregledati, očistiti, oprati.

previdnostni ukrepi

Da bi se zavarovali pred morebitno okužbo, je treba upoštevati pravila kuhanje ribje jedi in upoštevati splošne higiene.

Kaj morate storiti, da bi razkuževanje ribe:

1. Kuhanje je treba storiti za 15-25 minut po vrelo vodo. Ribe je treba narežemo na majhne koščke.
2. Pečenje mesa na majhne koščke, v veliko maščobe. Veliki kosi mladic vsaj 20 minut v stanovanjski obliki.
3. Ribe zarebrnice, mesne kroglice in tako naprej. D. Pripravite približno 15-25 minut. Odličen način za kuhanje - dušenje. Kuhajte je potrebno za mehčanje kosti, nato pa zagotoviti enotno ogrevanje in dekontaminacijo mesa.
4. Pred hladno kajenje vnaprej potreba freezout izdelek, ali da je postopek pred sprostitveni za 2-3 dni. Ko je enako trajanje soljenja izvajajo, in 3-tedensko sušenje rib.
5. Soljeno ROE pri temperaturi 5-6 stopinj. Razmerje soli in rib: 60 g soli na 1 kg jajc, pri 12 urah ali 50 g soli na 1 kg jajc za 2 dni. Jajca morajo biti ves čas mešamo.
6. Majhne ribe je soljeno 2 tedna, velika za 40 dni. 10 kg ribe delo 2 kg soli.
7. Če je temperatura v zamrzovalniku okoli -9 stopinj, je treba zamrznitev trajala 3 tedne. Pri temperaturi 28-32 stopinj bodo potrebovali več kot 3 dni.

Glavna stvar je dobro, da obvladajo vsa orodja, ki se uporabljajo za rezanje ribe. Noži, je treba plošče temeljito očistiti. Bolje je, da uporabite ločene orodja za ribe, nekaj mesa in nekaj zelenjave.

Ribe - vir številnih hranilnih snovi za človeško telo, zato je popolna opustitev njegove uporabe ne bi bilo koristno. Strah za svoje zdravje in da se boji pogodb - pravilno. Za spopadanje s paraziti, je dovolj, da upoštevajte osnovne varnostne ukrepe, in še naprej, da bi jedli zdravo hrano za ribe. In ko zazna najmanjši znak bolezni k zdravniku za hitro in strokovno obravnavo.