Katere vrste rib, dovzetne za opisthorchiasis okužbe

Opisthorchiasis je najpogostejši helminthic okužbo. Po statističnih podatkih iz bolezni se pojavi v 23 milijonov prebivalcev te dežele. jetra metljaj opistorhisov - patogena. To ploski da parazitirajo v jetrih in žolčnih vodov ljudi in toplokrvnih živalih. Infestacija pride topično okuženi s helminti in ni podvržena toplotni obdelavi zadostuje rečnih ribah. Iz katerih se ribe lahko ujeli? Ličinke opistorhisov ukoreninile v mišičnem tkivu rib iz družine krapov. Ti ne morejo postati okužene z uživanjem plen (ščuka, menek, ostriž) in belih rib (sir, schokur) ribe.

• Države, v katerih je ta bolezen pogosta
• Katera riba je okužen?
• Okužba preventivni ukrepi opisthorchiasis
• znaki opisthorchiasis

Države, v katerih je ta bolezen pogosta

Endemična območja se nahajajo v jugovzhodni Aziji: Tajska, Kambodža, Vietnam in Laos. Na območju nekdanje Sovjetske zveze je bolezen razširila v Ruski federaciji, Kazahstanu in Ukrajini.

Najbolj ogroženi so subjekti Ruske federacije Yugra in Jamal-avtonomni Okrug, Tyumen, Tomsk, Omsk in Novosibirsk regiji, Altay.

Katera riba je okužen?

Seznam rib bolniške opisthorchiasis dovolj velik:

• krap;
• Dace;
• sorozhka;
• oven;
• ide;
• lin;
• ploščič;
• silyavka;
• sheresper;
• blue orade;
• pisanec;
• žice žage;
• strnad.

Najpogosteje se lahko okuži, ko porabijo IDE, Dace in roach.

Da bi to morate vedeti, kaj temperatura mine opisthorchiasis in kako kuhati ribe izogniti.

Okužba preventivni ukrepi opisthorchiasis

Metacercaria ohranijo svojo sposobnost, da živijo pri visokih in nizkih temperaturah, za dolgo časa. Če zamrznitev ide mase 1 kg pri temperaturi minus 8-12 °, nato pa vse ličinke umrli po približno enem mesecu pri temperaturi minus 30 ° bodo morali počakati 6 ur pri temperaturi minus 40 ° -3 ur. Druge študije ličinke matrico pri temperaturi -28 ° nad 1,5 dni pri -35 ° - 14 ur pri - 40 ° -7 ur.

Pri visoki temperaturi ličinke umrl tudi ne vedno. Pri kuhanju okuženih posameznikov pri temperaturi +70 ° umre le del parazitov.

Je prepričan, da prenese čas pri kuhanju rib.

Fry bi moralo biti vsaj 20 minut. Ko je pekač zaželeno, da se pokrije pokrov, je, da se zmanjša tveganje za opisthorchiasis okužbe. Zavremo in kuhamo veliko elementov, ki jih potrebujete, da ga predhodno narežemo na porcij koščke.

Eden od najbolj varnih načinov za kuhanje vroče kaditi.

V hladnih prekajene ribe morajo biti predhodno sol ali zamrzne.

Njene soli za 14 dni, količina soli vzamemo 20 kg na 100 kg rib. Lahko prenese pred hladno prekajene ribe 41 ur pri temperaturi -28 ° C ali 10 ur pri temperaturi -35 ° C.

temperatura medija za soljenje ne sme biti manjša od 15 °. 100 kg, potrebne, da bi 27-29 kg soli. Dezinfekcija rib se pojavi v 2 tednih.

V skladu s sanitarnimi standardi rib z dolžino 25 cm telesne morajo biti shranjeni v slanici vsaj 21 dni in več kot 25 cm, 40 dni.

Ko dekapiranje kopije brez tehta 1 kg slanico, njihove soli vlijemo v plasteh in pustimo stati 10 ur.

Posušene ribe lahko povzroči tudi opisthorchiasis okužbe, zato, da se zmanjša tveganje za helmintoze je treba upoštevati tehnologijo priprave.

1. Njegova pre-sol za 2-3 tedne, v višini 12-14% na težo rib, nato pa igrajo 3 tedne.
2. Eden od glavnih jedi iz severnih narodov je zrezek ali nonsense - narezan čips surovo zamrznjene ribe.
3. S to metodo kuhanja je zelo verjetno, okužba opisthorchiasis.
4. Lahko zbolijo enkrat okusil malo surovega mletega rib.
5. Individualno deska, nož in posoda po vsaki uporabi, ki potrebujejo za Kuhati in detergente proces bi bilo treba dodeliti za rezanje ribe. Po predelavi rib morali temeljito umijejo roke.

Obstajajo primeri, ko je bila ženska z umazanimi rokami podane lutke otroka, ki potem diagnozo opisthorchiasis, čeprav je nikoli ni jedel ribe.

Pomembno je, da kuhati ribe in živali. Prehranjevalne okuženih primerkov živali postanejo opisthorchiasis nosilec. Ličinke v blatu živali, namenjenih za okolje in življenjski cikel parazita nadaljuje.

znaki opisthorchiasis

Latentna doba traja od 14 do 28 dni. Dodeli akutno in kronično fazo bolezni.

Ko pljuč v akutnem obdobju 7 -14 dni opazili nekoliko zvišana telesna temperatura, ravnodušnost.

Z zmerno manifestacijo panjev bolezni razvoj, odpira bruhanje, pride do težave z želodcem, bolečine v sklepih, je temperatura narasla na 39 ° C. To stanje traja 2-3 tedne.

V hudo zaspanost ali nespečnost, povezane bolezni, izgube visceralnih organov.

Tam lahko zlatenica, bolečine v območju jeter, napenjanje, otekle bezgavke, kašelj, bolečina v prsih med dihanjem.

Kronična lahko asimptomatski. Včasih so prvi znaki bolezni pojavijo šele po 10-20 letih po zaužitju zastrupljenih rib.

V tem primeru se lahko opisthorchiasis manifestira na različne načine.

Po okužbi, jetra opazili v desnem zgornjem bolečine kvadrant, zmanjšanje apetita, kroničnega hepatitisa, včasih napreduje do ciroze in jetrne onkologije.

Ob stiku s parazitom v trebušni slinavki pojavijo pas bolečine, irragiruyuschie levi strani trupa.

V primeru poškodbe so opazili centralni živčni sistem posebnih glavobol, omotičnost, težave s spanjem, depresija, nihanje razpoloženja.

Pogosto lahko okužbe s paraziti spremljajo retrosternalna bolečina, tahikardija, gastritis, želodčna razjeda in 12 dvanajstnika, doživeli alergijske reakcije.

Bolnik je predpisana antihelmintikov. V večini primerov je bolezen konča v predelavi, do smrti je mogoče zaradi odpovedi jeter in razvoj malignih novotvorb.