Rambutan. Njegove koristne lastnosti in kontraindikacije

Rambutan - je primer tega eksotičnega, nenavaden okus in videz "kosmato" videz sadja nastorozhat vsem, ki se uporablja za samostojno izravnavanje Bullseye in Ruddy hruške. Toda v jugovzhodni Aziji rambutan ljubezni in Revere, so ga dali na romantično legendo, pripravi nacionalnih jedi in droge od njega se prodajajo v lekarnah. Ni naključje, da so mnogi turisti, uvoženih iz Tajske, doma ne samo magneti in plažo obleke, ampak tudi spektakularna šopki z rambutanom.

foto rambutan

Malo zgodovine

Za tiste, ki še nikoli niso "v živo" ni videl rambutan, fotografije kažejo nenavadno kosmato sadje, kot majhno kosmato jajce. Ampak za zastrašujočo zunanjo lupino skriva meso kremasto in nežen okus, ki spominja na zeleno grozdje "Ženske prste".

Video: Ginger. Contra!

Domovina hairy sadje - Azija, zdaj pa rambutanovye nasade je mogoče najti v skoraj vseh državah s tropskim podnebjem. Voditelji v proizvodnji in izvozu orientalski čudež - na Tajskem, v Indiji in Indoneziji. O rambutane aktivno govoriti v XVIII stoletju, ko je tajski kralj Rama II pohvalil sadje v svoji razpravi, ki opozarja, da je plod izgleda grdo, ampak čudovito notranjost. To je to nenavadno rambutanovaya odmeval v azijskih legend in mitov.

Ena izmed najbolj romantičnih tajski legende - vzhodni različici "Lepotica in zver" - pripoveduje o princu Sang Tong, ki je iz neznanega razloga skriti svoj obraz skriva za masko rambutan in je pogledal grozno, temno in kosmat. Toda lepa najmlajša hči kralja - za las širino vpogled Belle - opazila masko vse čar princa in njegovo dobro srce in je želel poročiti z njim. Po poroki se je mlada kraljica nagrajeni lepo - Princ je res pametno, nežen in celo redki čeden.

Kako rastejo rambutan doma?

Shaggy sadje raste na visoki širi drevo in od 4 do 25 metrov, ko je zrel aktivno spreminja barvo - od svetlo zelene do oranžne in svetlo rdeča z zelenimi lasmi. Raste zelo nenavadno rambutan - Wikipedija nam pove, da je sadje na drevesih, ki gredo z velikimi kosmatimi grozdov do 30 kosov. Glede na to, da je premer sadeža včasih doseže 4-6 cm, je mogoče predstavljati pogled na veje tega tropskega pridelka.

Dobra novica za vrtnarje ekstremne - puhasto drevesa in dejansko dal hišo streho, se ne zlomi, in enostavno prilagoditi višino vašega stropa. Rastejo rambutan doma zlahka od normalnih kosti, vendar najprej preverite svojo plodnost. Če želite to narediti, morate kost zavit v mokro krpo, zaprite posodo in se skriti v temnem prostoru. Če se po 10-14 dneh se je pojavil poganjke - vse v redu, lahko dajo svoj dom rambutan.

Eksotični drevo ljubi toploto in vlago, tako da je najboljše mesto za njo - izoliran balkon, doma Teplicka ali preprosto najbolj sončno sobo. Bone začeli s kopa v majhni posodi, po 2-3 mesecih, ko rastline dosežejo vzhodno 3-4 cm, je mogoče, da se premaknete v večji lonec. Glavna stvar - ne pozabite, da spray in dobro zalivati rambutan, še bolje - za namestitev vlažilnik v sobi. S pravilno nego, bo 3-5 let Asian obiskovalec dal prvi pridelek kosmat.

Kako uporabne hairy sadje?

Za razliko od mnogih drugih tropskih sadežev, pripravljen, da vas rešim iz skoraj vseh bolezni (vitamin guava, kurjenje maščob ananas, spodbuden strast itd) rambutan - sadje je bolj ozka osredotočenost. Toda to ne pomeni, da je manj koristno, nasprotno - v svojem "področju" kosmate vzhodno čudež dela čudeže.

Azijci že dolgo cenijo sposobnost rambutan zdravljenje raka na želodcu in črevesje - sadje lajša vnetje želodca, stop luč želodčne težave in drisko. Ampak, če se boste odločili uporabiti to ljudsko sredstvo na dopustu, pozor - jesti sadje za začetek pol in se prepričajte, da telo normalno reagira na eksotično, sicer lahko dobite nasproten učinek.

V toplih državah je rambutan že dolgo uporablja kot sredstvo za črvov in drugih parazitskih črvov. Posušene lupine in lubje je mogoče najti v azijskih lekarnah so povsem formalnih pomočjo različnih prebavne težave. Broth lubja in sadje uporablja kot protivnetno zdravilo pri ustnem težave votline - grla bolezen, stomatitis, itd

In rambutan - odlično sredstvo za kožo! Belle-skrivaj radi uporabljajo elastične meso za kozmetične maske, in veliko turistov se z njimi strinjate. Rambutanovye maske vrnili svežino in elastičnost, vendar je malo skrivnost - enak učinek se lahko doseže, če le nekaj tednov, da bi jedli en dan na 3-4 kroglo poraščen rambutan.

Še ena presenetljiva prednost ima rambutan - koristne lastnosti in kontraindikacije, ki jih je že dolgo znana, in slednje - skoraj nič. Če še nikoli niste poskusili nenavadno sadje, začnite z majhnimi odmerki, in če se bo želodec zadovoljen, lahko praznik rambutanom v kakršni koli količini - nobene škode.

To je škoda, ki jo imamo v Rusiji rambutan trgu, tako da je v košare ni potrebno

Kako izbrati in jesti rambutan?

V nasprotju s pravno zaščitene Durian, rambutan je mogoče enostavno vzeti iz države po praznikih in prinese darilo za prijatelja. Še posebej za radovedne turiste na Tajskem rambutan vej vezanih na majhne šopke - romantičnih in priročno.

Izberite hairy sadja na vsakem vzhodni trg je zelo preprost - zrelo sadje na policah ne laži. Razmere na ruski supermarketih je bolj zapleteno - lahko naletite na prezrelega ali pokvarjenih jagod. Pravilno rambutan - svetlo rdeče barve, brez razpok in madežev, s svežimi zelenkastimi dlake.

Mnogi ljudje so zmedeni zaradi nenavadne oblike sadja, in se postavlja vprašanje: rambutan - saj je prav to Shaggy čudež? Na zrelega sadeža je težko najti vzdolž šiva tanke kože: vse to z nožem, in sadje razpršijo zlahka v 2. polovici.

Video: Cimet koristne lastnosti in kontraindikacije

Pomemben nasvet - v rambutan ima grenak neužitnih jamo, in jesti sadje biti previdni, da ne bi slučajno ugriz grdo semena.

Rambutan shranjena v hladilniku le približno teden dni, zato je najbolje, da takoj jesti sadje po nakupu. Malo strašljivo videti zastarele rambutan - temno kosmato kožo, ki gleda iz kroga prosojnega mesa.

Recepti z rambutanom

V vzhodni kuhinje rambutan je zelo priljubljena: sveže kremasto celuloze je dodan napitke in solate, kuhano govedino pečenko. V azijskih trgovinah je mogoče najti v pločevinkah rambutans, marmelade in džemi.

Naša gospodinja se prilagoditi za uporabo rambutan v običajnih ruskih receptih. Tu je najljubši mnogih rakovica solata z eksotičnimi postrani:

Potrebovali boste: Pakiranje rakovic palice 200g kuhanega riža 100g, 500g sveža ali v pločevinkah rambutanov malo zelenice in majonezo.

Vse sestavine so fino reši, premešamo in majoneza (kisle smetane). top dekoriranje peteršilj ali baziliko.

Otroška počitnice in romantična večerja okrasite sladoled z rambutanom.