Recepti za gastritis: juhe, pire, žele

Recepti za gastritis dietne obroke, da hrana ni le koristna, vendar okusna in raznolika.

Iz članka, boste izvedeli, kateri izdelki so najbolj škodljivi za gastritis z različnimi kislost, in našli recepte za okusne dietnih jedi.

Kaj je slabo za gastritis?

Preden se bo menu, morate razumeti nekatere jedi je treba popolnoma opustili. Zato je najbolje, da prenehate uporabljati, ali vsaj bistveno zmanjša porabo naslednja živila:

• Meso in ribje olje, bogato;
• polizdelki;
• masti in slanine;
• hitro hrano;
• pekovski izdelki;
• žita;
• gazirane pijače;
• močan čaj in kava;
• solate z majonezo in drugimi omakami.

Najlažji način, da razumejo, kaj izdelkov ni mogoče uporabiti, se spomnimo kategorijo jedi. Tri najbolj škodljive vrste jedi, ki niso primerni za ljudi, ki trpijo zaradi gastritisa.

Prva je, da se odstranijo iz prehrane izdelkov iz grobe fibroznega tkiva, t. Da. So škodljivi za želodčne sluznice poškodbe in slabo prebavi.

Ti vključujejo repa in mesa z veliko živih, repo, redkev, žita in tako naprej. D.

Nato o tem, kaj je za zavrnitev - ocvrte jedi. Večja količina olja, ki se uporablja za kuhanje, slabše izdelek ne vpliva na stanje želodčne sluznice in.

Zato je najbolje zamenjati obrokov proizvodov iz nafte na par. Še ena škodljiva kategorija izdelkov - tiste, ki spodbujajo izločanje želodčne.

To lahko privede do razvoja gastritis z visoko kislost. Za takšna živila vsebujejo zelje, juhe, sveže stisnjen sadni sok (predvsem agrumov), alkohol, gazirane pijače, hranljiva mesne juhe in drugi.

Lahko poslabša stanje v želodcu in uporabo preveč toplo ali hladno hrano.

Te jedi bodo draži požiralnik in želodec prebavi slabše. Optimalna temperatura kuhanja se šteje, da ni več kot 60 in ne manj kot 15 stopinj Celzija.

Prepovedane Seznam gastritis jedi lahko razlikujejo glede na vrsto bolezni.

Na primer, v gastritis z visoko kislost nadaljnjega je, da se sladkor, čokolado, pečenje (predvsem pšenične moke), nemastnega mleka in mlečnih izdelkov.

Namesto tega jih je treba vnesti v prehrani drugih živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate, t. Da. Ti so potrebni za normalno delovanje telesa.

To je koristno za gastritis?

Dieta za gastritis To mora biti raznolika in hranljiva. Vendar pa je treba izbrati pravilno prehrano, ki temelji na odru bolezni in vrste.

Na primer, v erozijski gastritis prehrane bi morala biti bolj toga kot pri blagih oblikah bolezni. V obdobju akutnega gastritisa, svetujejo nekateri zdravniki absolutno zavrniti vsaj jesti za en dan.

To bo pomagalo razbremeniti želodec in lajšanje bolečin. Različne prehrana potreben za gastritis z visoko ali nizko kislost.

Kljub tem odtenke, obstaja več hrane, hrano, ki je varna za vse oblike gastritis - erozijska, z visoko kislost, subatrophic itd ...

Najbolj uporabna in dostopna od njih:

• piščanec in zajec (brez kože, pusto);
• mleka;
• žita (zlasti ovseni in ajde);
• jajca (jedi, kot so umešana jajca ali kuhani in jajčne beljakovine);
• morski sadeži;
• River vrste rib;
• zelenjava;
• jagodičevje in sadje (v revno).

Poleg proizvodov, na katere se je treba s pogonom z boleznijo, je zelo pomembno, da se upoštevajo pravila za sprejem jedi. Ljudje z gastritis, najboljše prakse razdeliti obroke.

Težje jedi, kot so juhe do mesno juho, je bolje jesti zjutraj, zvečer enak pristop nekaj svetlobe, na primer, zelenjave solato.

Tisti z gastritis z visoko kislost, da je nemogoče, da bi velike prekinitve zaužite hrane. Ni nujno, da večerjo prezgodaj in pred spanjem lahko pijete kozarec kefirja, da želodec ni bila prazna.

je zelo pomembno za normalizacijo v želodcu, tako da je bila hrana redni - uživanje hrane, hkrati bo pomagal organizirati delo prebavnega sistema in lajšanje neprijetnih simptomov.

To pravilo je enako primerna za vse oblike gastritis - erozijska, z visoko kislost, in tako na hrano lažje prebavljivo, mora biti dobro prežvečena ...

Za izboljšanje dela v želodcu, je pomembno tudi, da hrana ni bilo preveč vroče ali hladno, ali pa lahko poškoduje želodčno steno.

Pomembno je, da so jedi pripravljene z le sveže hrane. Nekateri izdelki, kot so prezrelega sadja, ker vrenje v želodcu, poslabša simptome gastritisa.

Najbolje je, da uporabite recepte, ki so primerni za ljudi z boleznimi prebavnega sistema. To je lahko ne samo gastritis, ampak tudi razjede, vnetje trebušne slinavke, itd - .. To bo pomagalo povečati raznolikost hrane.

Za tiste, ki imajo gastritis z nizko kislost, je bolje, da kuhamo zdrobljena jed, kot so juhe, t. Da so boljše. Absorbira želodec.

Prvi in ​​drugi tečaji

Pri bolnikih z gastritis najboljših prvih jedi - juhe, pire krompir. So koristni za zdrave ljudi, kar pomeni, da se pire krompir - .. Naravna tekstura hrane, ko vstopi v želodec.

Še posebej koristno za gastritis mukozni pire juha. Za njihovo pripravo lahko uporabite katero koli recept, ki vsebuje žitarice.

Še posebej dobre juhe sluznice če zanemarjeno gastritis, nekateri od njenih oblik, npr, erozivni, in v času poslabšanja.

Recepti, ki jih lahko pripravite juhe, raznoliki: lahko se je s piščancem, ribo ali zelenjavni juhi - te jedi niso varni samo za želodec, ampak tudi koristno, kar pomeni, da vsebuje vse potrebne beljakovine v telesu ...

Uporabne juhe in dvižna in nizko kislost v želodcu. Kuhanje lahko katerakoli juho, in dodajanje žita (proso, pšenica ali riž) za viskoznostjo.

Za pripravo juho, pire buče, lahko uporabite naslednji recept: odstranite kožo iz buče, odstranite semena in ga narežemo na kose in kuhamo (zelenjavno juho, ki se uporablja za ogenj).

Nato je potrebno buče zbadanje skozi sito, pomešano z juho in zavrite. Za okus v juho, lahko dodate belo omako, ki je izdelan iz gladke moke - je potrebno, da se posuši ponev, raztopi hladno zelenjave juhe, sev in vlijemo v juho.

video posnetki:

Tudi v juhi dodati smetano, vendar šele potem, ko pripravljen, brez prinaša jed, da zavre.

Podobno lahko kuhamo in druge Prvi tečaji zelenjave - ponovite te recepte lahko vsakdo.

Glavne jedi z gastritisom je lahko meso, vendar pa morajo biti tudi prehrana. Zato je najbolje, da uporabite nekaj receptov za jedi.

Precej priljubljeni pri gastritis recepti piščanec, t. Da. Njeno meso je najbolj varen in hkrati koristen za organizem.

Lahko kuhamo piščančje mesne kroglice - je potrebno zmleti v mlinom za meso, ga zmešamo z jajcem in soljo, nato pa slepo iz mletega mesa kroglice in jih povaljamo v drobtine. Jed lahko kuhamo v dvojni kotel ali kuhar.

Recept za ježi piščančje mince nič manj preprosta: zmeljemo v mlinom za meso, zmešano s kuhanim rižem in dodamo sol in nekaj žlic toplega mleka.

Če želite ustvariti gladko pasto vse vsebine je mogoče mešati v mešalniku, nato pa se je v kroglice in kuhamo v ponvi ali dvojni kotel.

Ljubitelji ribjih lahko ponudimo okusne Pollack - najboljši porabi rib v obliki mesne ali pleskavice.

zmeljemo, zmešamo s kruhom za to ribjih filetov. Ko ne teče gastritis v posodo, lahko dodamo malo sesekljano čebulo.

Kuhamo v dvojni kotel. Mesne jedi gredo tudi z različnimi vrstami prehranskih solate - jih je mogoče uporabiti skupaj.

Sladice in pijače

Gastritis nujno odreči slastne sladice in pijače, kar je najpomembneje, da so koristni in dietni.

Močan čaj in kava, ki se uporabljajo za pitje veliko, niso primerni za bolnike z gastritis - je bolje, da namesto te pijače žele in zeliščne čaje.

KISSEL uporabni za gastritis tako z visoko in nizko kislost, kot tudi erozijski gastritis.

Večina zdravnikov meni, uporabne ovsena kaša - se lahko porabi tudi tisti, ki imajo gastritis za hudo, kot erozijski. Poleg koristi, in žele je učinkovit za lajšanje bolečin.

Dejstvo je, da se pripravimo puding doma, ni nič težko. Če želite to narediti, lahko uporabite katero koli kašo.

Za pripravo žele, pudinga morali pour osem skodelic toplo vodo, nato premešamo in napolni za 8 - 10 ur.

Zatem je bila zmes filter, da odstranimo trdne delce iz žit, soli in kuhanje pred odebeljeno žele.

Druga možnost - sladek in uporaben jabolčni žele. Da bi ga, boste morali zmanjšati nekaj jabolk, pokrijemo z vodo in zavremo (5 - 7 minut), nato pa dodamo, da jih škroba in zavrite.

Kot ovsenih kosmičev, jabolko pijača je učinkovit za lajšanje bolečin.

prav tako pomaga obnoviti želodec in ima choleretic učinek, zato je učinkovita pri boleznih žolčnika.

Dietni sladice za gastritis - domača žele. Lahko so prav tako koristne kot žele, in njihovi recepti so dovolj preprosta, da jih hitro obvladali.

Zelo priljubljen žele recept - iz marelic. Za pripravo jedi boste potrebovali približno 100 gramov marelic, ki jih potrebujete, da zavre vodo s sladkorjem.

video posnetki:

Kuhamo 7 minut, nato odcedimo, dodamo želatino, premešamo in pustimo stati 20 minut. Nato se zmes zlijemo v kalupe in pustimo, da se ohladi.

Priprava teh jedi, lahko tudi iz drugih vrst sadja, kot so jabolka.

Pri bolnikih z gastritisom je zadostna količina prehranskih zdravih in okusnih jedi, recepti, ki so precej preprosta.

Z njihovo obvladovanje, ne boste mogli jesti, ne le okusna in raznolika, ampak tudi, da to stori z uporabo in varnosti za organizem.