Dieta za jetra in trebušna slinavka: Recepti

Dieta patologij jeter in trebušne slinavke enakim uporabe zdravil. Zato se vrednost ne smemo podcenjevati.

Etiologija pankreatitisa in jetrnih patologij

Med jeter patologij prevladujejo hepatitisa infekciozne etiologije. Drugi razlogi so zmanjšana za zlorabo alkohola, strupenih po uporabi nekaterih zdravil, ki delajo s strupenimi snovmi.

Vzroki bolezni jeter

Vzroki ciroze vključujejo tako hepatitisa vseh etiologij in trajanje trenutnega srčnega popuščanja, ki vodi do preliva desnega srca, jeter vaskularne hipertenzije.

Video: Prehrana Ko trebušne slinavke Recepti bolezni

Vzroki za trebušne bolezni

Vzroki jeter in trebušne slinavke so zelo podobne. Pomemben del vnetja trebušne slinavke se zgodi, ko zlorabo alkohola. Možen vzrok je lahko primarni, in velika ljubezen do mastne in ocvrte hrane. Trigger razvoj pankreatitisa so bolezni želodca, jeter in obratno.

Pri zdravljenju absolutno vse bolezni jeter in trebušne slinavke pravilna dietna prehrana je častno mesto. To patologij prebavnega sistema organov o pomenu prehrane ni slabša od pomembnosti zdravil. To je bolj pomembno od najdražjih gepatoprotektorov.

V tradicionalni medicini za bolezni jeter in trebušne slinavke dodeljena tabelo 5 na Pevzneru. Njegov namen - zagotoviti funkcionalno telo počitek. In prav tako prispevajo k ohranjanju normalno delovanje jeter in trebušne slinavke celice in da, kolikor je to mogoče preprečiti, napredovanje bolezni.

Danes ne obstajajo zdravila, ki prinašajo popolno odstranjevanje večine infekcijskega hepatitisa. Značilno je, hepatitis počasi premika proti cirozo. To je mogoče doseči le zmanjšajo titer patogena in povzročijo bolezen v stanju dolgotrajne remisije. In tudi to je mogoče, če ne samo prehrano, in skladnost s posebno dieto.

Še posebej prehrana za bolezni jeter

• Kategorično izključiti vse alkoholne pijače. Za oslabljena, preostali prizadeti organ funkcionalno normalne celice, celo majhna količina alkohola je uničujoč udarec.
• Izdelki pooblaščen za bolezni jeter in trebušne slinavke je strogo prepovedano kuhati z ponvi odprtega plamena. Ne ocvrte svež. Samo parnik in podobno. Lahko kuhamo tudi v pečici, vendar v skladu z vsemi zahtevami za pripravo dietnih jedi.
• Nujno je potrebno, da ponovno preuči pristop k uporabi mesa. Olje bogati so v celoti odpravljene. Za zamenjavo pridejo na pusto, pusto perutnino in meso. Lahko uporabite nizko vsebnostjo maščob ribe. Ne priporočamo uporabo stranskih proizvodov, na primer, možgani, jetra, itd
• Izključene slaščice sladkarije, koli sladoled, čokolada, kakav, kava. Vse vroče in začinjene hrane prav tako ne smejo pojaviti na mizi. Izključeni, paradižnikov sok, čebulo, vse fižol.
• Dovoljena hrana vsebuje manj mastne mlečne izdelke - mleko in sir brez omejitev. Izključeni so trde in predelani sorte sir.
• Pekovski izdelki se uporabljajo le, če so iz pšenične moke, in, zastarele. Na najmanjšo, dnevni recept.
• Kot se uporablja okras brez omejitev, ovseni in ajdove kaše, trdo testenine.
• Juhe se uporabljajo samo zelenjave in mlečnih izdelkov.
• Med svežih proizvodov iz vrta, so izključeni samo paradižnik in začinjene zelenice.
• Zmanjšanje uporabe jajc za nekaj tedensko. Poleg tega je zaželeno omejiti beljakovine.

Značilnosti prehrane na bolezni trebušne slinavke

• V akutni pankreatitis ali poslabšanje kronične lakote je priporočljivo opraviti vsaj tri dni. Samo dovoljeno piti. Ko stabilizacija je bolnik dovoljeno jesti. Po tej tabeli Pevzner 5P.
• Prehrana je obvezna in izboljšave. Njegov namen - da se zagotovi mir in razkladanje funkcionalno želodec, jetra in sam trebušne slinavke. Ampak prehrana za dolgo časa, je zelo strog.
• Kategorično izključena pankreatitis toplih in hladnih jedi. Prepovedana surovo zelenjavo. Medtem ko je izboljšanje stanja dovoljeno jesti surove samo sladko sadje brez dodanega sladkorja. Preostali del zelenjave in sadja se uporabljajo samo v jetrih ali kuhano.
• Sčasoma, z izboljšanjem splošnega stanja in analizo uspešnosti, je prehrana širi. Priporočiti uvedbo novih izdelkov lahko samo zdravnik.
• Toda alkohol, maščobe, ocvrte, začinjene in začinjene ostaja tabu za zelo dolgo časa ali celo trajno.

Dieta za jetra in trebušna slinavka: Recepti

Pri vsej svoji strogosti, brez zagonov prehrane za bolezni jeter in raka trebušne slinavke vključuje zelo različne recepte.

Obstaja 10 receptov, dietna hrana za jetra in trebušna slinavka.

1. zelenjavna juha s testeninami

Za ta juha fit veliko zelenjave. Zato lahko varno dal, tisti, ki so bili v tem času je pri roki. Krompir narežemo na kocke. Korenček zbadanje na Rende. Cvetača v florets razstaviti. V posodo z vodo (približno 2 litra) postaviti nariban korenje in rezanje na kocke narezan krompir. Rahlo sol kuhar, in četrt ure. Nato dodamo zelje (barva, Peking, brokoli). Vse kuhamo še 5 minut. Potem, v padec juha testenine s. Vrelišče je nadaljeval 10 minut. Juha je pripravljena. Priporočljivo je, da ga stati z pokrov zaprt vsaj četrt ure.

2. Parni cheesecakes hruška

Pred gnojevko stanje je treba, da se raztezajo brušenega mehko hruško. Namesto tega si lahko še sladko sadje. Z kašo dodamo 300 g nemastne skute, 4 žlice moke, pre-pregledani, 1 jajce. Vse, kar morate temeljito premešajte, dokler gladko. Testo razdelimo na majhne koščke. Nekoliko je treba, da jih poteptali, da so lahko v obliki majhnih lepeshechek. Nato jih damo v dvojni kotel. To je potrebno zapreti pokrov, vklopite način "parni" za 30 minut.

3. Krema juha iz govejega mesa in bučkami

Puste govedine (lahko nadomestijo piščanca), je treba kuhane, dokler razpis. Nato jo zmeljemo v mlinom za meso. Pour nastalo nadev malo vode in ga pogasiti v mehkem stanju.

Bučke očiščeni, narežemo na majhne obročev ali kocke, zavržemo jedro. Skuhamo do mehkega in zbadanje na Rende ali mince. Nastalo suspenzijo smo pogasimo nekaj minut.

Ločite rumenjak in zmešamo s četrt skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob. Dodajte mešanico rumenjak mleko v squash celuloze. Put na ogenj in dodamo mleto meso protushenny. dobro premešamo. Prenesejo ognju nekaj minut. Vrelišča ni potrebno.

4. Piščančja juha s cvetačo

Za pripravo te recept bo potrebno 1 majhno zelje in piščanca preprogo. Pripravek kot v prejšnjem receptu. Edina razlika je, da je piščanec bolj ponudba goveje meso, tako da še naprej protushivat mleto piščanec ni potrebno.

5. Enostavna bučke juha in ovsena kaša

2 žlici srednje kaša pour vrelo vodo. Bučke narežemo v trakove, korenje naribamo. Vse naj bi kosmiči in kuhamo do mehkega. Malo soli.

6. ribe in sir pita

Oslič file (200 g) čir, zmeljemo v mlinom za meso. Dobljeni pire dušimo 3 minute. Ta dodatek je tudi kuhano in pire 1 nariban korenček. V zmes dodamo nariban sir v fin konsistence. Pate lahko rahlo sol. Beat. Pate pripravljen.

7. Viskozni pšenični kaša z mlekom

Video: Recepti prehranskih obrokov za bolezni jeter

Izprani proso (100 gr.) Vlijemo v vodo (500 ml.) In kuhane na nizki temperaturi 10 minut. Nato se voda odteče in zlijemo v kašo z mlekom, dodamo 1 žlico sladkorja, pokrov. Daj v vodni kopeli in kuhamo približno pol ure.

8. kaša z bučo

Proso izperemo z vročo vodo. Cut buče je napolnjena z vodo, dal na ogenj. Pour ji proso. Nastalo zmes smo nadaljevali vreti preden bo zgostitev. Kaša zlijemo pol kozarca posnetega vročega mleka. Postavite posodo v vodni kopeli in tako prilagodi do pripravljena.

9. Parna proteina omleta

Tri beljakov dodamo 2 žlici mleka. Razžvrkljamo. Salt rahlo. Razprta stepeno maso v posodi Multivarki ali paro v vodni kopeli in so pripravljeni za pol ure.

10. Pumpkin in jabolko puding

1 srednja bučke lupino, rešetko. Pour mu žlico mleka in kuhamo do mehkega. Apple lupine in naribamo. Skupaj z bučkami, pustimo vreti nekaj nekaj minutah do popolnega mehčanje oboje. Zmes vlijemo žlico zdroba, kuhanje mešanju 10 minut. Potem pa kul. Pritrdite rumenjake, nato stepene beljake. Premešamo določiti homogeno maso v parnik in kuhamo 30 minut.

V hudi splošnega stanja bolnika s cirozo jeter, hudo hepatitisa, pankreanekrozom v katerem mora bolnik v bolnišnico, je vprašanje moč rešiti le lečeči zdravnik. To je lahko mešanica vseh posebne zdravstvene droge dajejo parenteralno.