Dieta pri diabetes mellitus tipa 2

Svetovna zdravstvena organizacija je zvenel alarm zadnjem desetletju, saj se je število bolnikov s sladkorno boleznijo tipa 2 se stalno povečuje. Zapleti sladkorne bolezni vodi v hudo invalidnost in prezgodnjo smrt, in država porabi milijarde dolarjev vsako leto za zdravljenje in rešiti življenja teh bolnikov. V tem članku bomo govorili o posebni prehrani za bolnike diabetesa tipa 2 in zakaj lahko sprememba v prehrani popolnoma ozdravi bolnika v zgodnjih fazah bolezni.

Kaj povzroča sladkorno bolezen tipa 2?

Preden govorimo o odnosu med sladkorno boleznijo in prehrano, je treba razumeti, zakaj je bolezen tipa II in kako se razlikuje od prvega tipa.

• diabetesa tipa 1 nastane, ko lezije tkiva prostate neposredno. V večini celic trebušne slinavke zaradi avtoimunske procese prizadela. diabetesa manj izvora tipa 1 so alkohol, toksinov ali virusnih bolezni. Ta vrsta sladkorne bolezni je značilno, da mladi do 40 let. Prizadeta žleze ustavi proizvodnjo lastnega hormona inzulina, zato glukoze ni vključen v presnovnih procesih in presežek ne izginejo za shranjevanje v jetrih. Za zdravljenje te vrste bolezni, sladkorno bolezen tablete ali diete je nesmiselna. Takšni bolniki takoj začeli zunaj prejemati insulin s podkožno injekcijo. Vendar pa nekateri prehrana opazujejo. Diabetiki prva vrsta posebnih tabel izračunamo tako imenovani kruh enot (BU), od katerih je sprememba odmerka insulina navzgor ali navzdol.
• diabetesa tipa 2 je značilna tudi s povečanjem nivoja krvnega sladkorja, ki pa mehanizem te bolezni je veliko težje. Če smem uporabiti takšno alegorijo, diabetes tipa II - bolezen, ki se oseba zasluži. Ljudje z odvečno telesno težo, porabijo ogromno ogljikovih hidratov, da svoje trebušne slinavke, da izločajo velike odmerke insulina. Proti taki dosledno visoko raven inzulina receptorje celic izgubijo občutljivost svojega delovanja. Glukoza ne more priti v celice, s čimer se poveča opazimo njegova raven v krvi. Trebušna slinavka spet meče inzulin, vendar celice izgubijo še bolj občutljivi na to. Tukaj je začaran krog. To je razlog, zakaj je druga vrsta sladkorne bolezni se imenuje tudi "bolezen debelih ljudi," ali "odpornost na inzulin." Dajanje inzulina pri teh bolnikih je nesmiselno, saj zato je raven tega v zgodnjih fazah zelo visoka. V začetnih fazah bolezni, dokler neobčutljivi receptorji tvorjen inzulin, nizko Carb dieti z vrsto lahko diabetesom 2 obrne stanja pacienta. Nizka raven glukoze bo zmanjšal proizvodnjo insulina in prepreči razvoj odpornosti na insulin. V kasnejših fazah izčrpanja rezerv prihaja trebušne slinavke in ravni inzulina padce. Sladkorna bolezen postaja podoben prvemu tipu, vendar z določenimi simptomi in zapleti bolezni.

Pravilna prehrana v sladkorno boleznijo tipa 2

Torej, glede na vzroke bolezni, da lahko z lahkoto prišli do zaključka: "Manjše poti ogljikovih hidratov v telesu, manj insulina izpostavil".

Pred tem so zdravniki priporočamo ankete tej skupini bolnikov je praktično stradanje diete. To je posledica dejstva, da je hitrejši pacient, da izgubijo težo, hitreje odpornost zmanjšanje inzulin. Teoretično je to popolnoma pravilno, bolniki s sladkorno boleznijo potrebujejo, da izgubijo težo. Vendar pa v praksi, ljudje, ki so navajeni, da se prepustite v peki, sladkarije in polizdelkov, ni mogel vzdržati take ostre omejitve glede na vrsto hrane in njeno kalorično vrednost, niti pod grožnjo hujših zapletov sladkorne bolezni. Potekala več dni, so bolniki, razočarano in začel jesti sladko in škrobnih živil, kar povzroča pravo "insulina nevihta."

To je razlog, zakaj sodobne prehrano praktično opustila nizkokalorična prehrane za in diete prešli na nizkouglevodym. Dejstvo je, taka prehrana - ni novost. Že v 30-ih letih prejšnjega stoletja, je sovjetska prehrano Pevzner razvil prehransko meni za skoraj vsako človeško boleznijo. Ti meniji se imenujejo mize in imajo serijsko številko. Pri sladkorni bolezni so bolniki ponudili mizo №9.

nizko carb dieti

Low-carb dieta pomeni rahlo zmanjšanje kalorij obrokov po zmanjševanju ogljikovih hidratov obremenitev. Popolna odprava ogljikovih hidratov neupravičenih, ker glukoza je primarno hranilo za možganskih celic in živčnih vlaken. Prehrana mora biti pogoste in delno. Predpostavlja 5-6 jedi z majhnih obrokih. Količina hrane na obrok ne sme presegati obsega bolnikovo pest.

Vzemimo kar zlasti prehrana №9 in kako se uporablja v praksi.

Ogljikovih hidratov viri mora vključevati tako imenovane počasne ogljikove hidrate, kot kašo, žita, otrobi, zelenjave, nekaterih vrst sadja.

1. Kashi.
2. Sadje in zelenjava.
3. Kruh.
4. Sladkarije.
5. Meso in ribe.
6. Mlečni izdelki in jajca.
7. Maščobe.
8. Lahko uporabite vse rastlinsko olje v svoji čisti obliki (olivno, sončnično, bučno, sezamovo in druga olja), zmerno - maslo.
9. Ne jeste maščob, margarine, industrijske majoneze in omake, ki temeljijo na njem.

• Lahko uporabite: ajda, proso, ješprenj, oves, testenine le skupine A v omejenih količinah.
• se ne sme uporabljati: zdrob, riž in testenine skupine B.
• Lahko uporabite vse zelenjavo in stročnice, tudi krompir v zmernih količinah, v sveže, kuhane, pečene in dušena vrst. Po možnosti iz sadja jabolka, slive, jagode koli.
• Neželeni jesti grozdje, banane, persimmons. Seveda, lahko ti sadje uživa ali jih nadomestiti sladkarije, vendar opazovanje zmernost. Ni priporočljivo za pakirano in sveže sokove.
• Lahko jesti otrobov kruh, izdelke iz ržene moke.
• Ne, ne moreš jesti pecivo, bel kruh.
• Lahko uporabite vse vrste suhega sadja, oreščkov, medu, je omejen - preprost beli penasti bonboni, grenka čokolada sorbet in marmelada.
• Ne jejte peciva, čokolade, vaflji, sladoled, pecivo in slaščice.
• Lahko jesti pusto meso: piščanec, puran, zajec, govedine, pusto svinjsko dele. Ribe je dovoljeno, sploh, tudi maščobe morje, saj vsebuje velike količine vitaminov. Kuhanje mesa in rib bolje peko, dušenje, ali vretje.
• Ne: mastne svinjine, gos, gotovih industrijskih polizdelkov iz mesa (mesni cmoki, belyashi, klobase, v konzervah blaga).
• Lahko uporabite vse slane kislega mleka (sir, jogurt, kefir, fermentirano pečen mleko, brez umetnih dodatkov in barvil). Zmerno se lahko uporabijo manj mastno kislo smetano, sir in malo masla.
• Ne morete uporabljati polnomastno mleko, smetano in različnih sladkih izdelkov, ki temeljijo na njih (mlečne napitke, kondenzirano mleko), glazirane skuto, sir.

Splošno svetovanje o prehrani

Seveda, običajna delovna oseba s povprečnim dohodkom, da je težko biti v skladu z zgornjimi zahtevami za las širino. V resnici, v nizkem prehrana ogljikovih hidratov je pomembna smiseln pristop. Tu so majhne poteg, ki lahko lažje za bolnike, da se držijo diete življenje.

• Če je bolnik odločil, da "greh" in jedo vse prepovedane izdelke iz seznama - ne bi bila katastrofa, vendar morate porabiti samo prejetih kalorij in glukozo. Na primer, v popoldanskih urah pa bolnik ne upirajo sendvič štruco in klobaso. Zato je treba takoj po večerji na sprehod ali pa gimnastiko.
• Zmanjšajte količino kalorij, ki jih lahko le malo spremeni običajne recepte. Na primer, majoneza v veliko veliko solate nadomestiti z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano ali jogurt. Namesto sladkorja, lahko preprosto uporabite medu.
• Vse polizdelki vrste klobase in salame, je veliko bolje, da namesto običajnega kos kuhanega ali pečeno meso. Okusno, uporaben in poceni. Več o tem, kako pripraviti domače klobase in hladno kuhana svinjska sendvič.
• Poskusite kuhanje v uporabi največjo količino zelenjave.
• Jejte toliko tekočine, kot je mogoče. Prednostno pile navadno čisto vodo, sadne pijače in sadni napitki brez sladkorja, zeleni in zeliščni čaj.