Koristne lastnosti in kontraindikacije Žutikovina

Upoštevani koristne lastnosti in kontraindikacije bo Žutikovina z zgodbo o biologije rastlin in mineralov, ki jih vsebuje. To nam bo pomagalo v študiji uporabe Žutikovina na različnih področjih človeške dejavnosti: v medicini in kuhanje.

Nekaj ​​biologije

Žutikovina - nizek grm iz iste družine, je bilo ugotovljeno, skoraj povsod v Evropi: od španske obale v Sankt Peterburgu, nekateri od njenih vrst najdemo v Kazahstanu in srednji Aziji, na Kitajskem in v Indiji. Za razliko od večine koristnih lastnosti rastlin, so vse del Žutikovina iz listov do korenin.

Češmin cveti v maju in juniju, in plodov, odvisno od vrste in stopnje lahko začne julija, septembra in bo trajal do pozne jeseni.

Koristne lastnosti

Koristi Žutikovina poznali že v antiki. V ohranjenih pisnih virov Babilon in starodavne Indije so sklicevanja na uporabo jagode, saj rastline pred zlatenico in skorbut. Lastnine rastline sok, izboljša strjevanje krvi, ki se uporablja za zaustavitev krvavitve poškodb različnih vrst.

Glavna snov, ki je dragocen Žutikovina, alkaloid berberin. Ta snov pomaga pri boleznih prebavil, sladkorna bolezen. Je predpisana za zniževanje holesterola v krvi in ​​glukoze v jetrih.

Opozorilo! Pred uporabo berberin in drugih zdravil se morate posvetovati s svojim zdravnikom!

Poleg tega je rastlina bogata z berberin in drugih koristnih snovi, in njihovo vsebino v različnih delih svojega grm. Poleg tega je zgodba o tem, kaj uporabnega Žutikovina, bo vodila v zvezi s svojimi posameznih komponent.

jagode

Žutikovina jagode vsebujejo v svoji sestavi je zelo široka paleta različnih dragocenih snovi. Presodite sami, so predstavili:

• sladkorji - do 7%;
• strojenje in barvanje snovi - do 0,8%;
• pektin - največ 0,6%;
• jabolčna kislina - do 7%.

Poleg tega, sadje vsebuje koristno vitamina "C", je količina, ki se lahko doseže 100 mg%, da res naredi Žutikovina odlično antiscorbutic.

Za okrepitev kapilarnih plovila namenjena bioflavonoide - rastlinsko snov, za vitamin "P". Njihova vsebnost v jagode barberry pride do 500 mg%.

Poleg plodovi vsebujejo do 75 mg% različnih alkaloidov.

Naše informacije! % Mg - enota koncentracije nesistemsko snovi. V bistvu 1mg% je 10 miligramov snovi, raztopljene v litru vode.

Ločeno razlikovati žita Žutikovina, ki je sestavljen iz 15 odstotkov olja.

listje

barberry listi vsebujejo različne dragocene snovi preveč. Najprej, to je, da smo že omenili, berberin, vendar mu so:

• askorbinska kislina;
•  tokoferoli;
• karoten;
•  organskimi kislinami.

koren

Žutikovina korenine so bogata z različnih alkaloidov. Njihova koncentracija je lahko največ deset odstotkov. Ker alkaloidi lahko izperemo iz obrata v koreninah obiranja je strogo prepovedano operemo.

aplikacija

Žutikovina se pogosto uporablja pri kuhanju in medicine. Poleg tega, če je sestavni del kulinarike uporablja, v bistvu, samo zrele jagodičja rastline za medicinske namene, je dobro vsi deli rastline.

kuharski

Vsaka oseba, ki se nahajajo v Žutikovina nekaj drugega. Nekdo ga uporablja kot začimba, nekdo - kot bonbone. Zato se uporablja v različnih receptih.

Kot Žutikovina začimba gre tudi z mesom, kar daje nežen dotik z rahlim tartness. Prepričan sem, da mnogi so slišali ali se uporabljajo pri pripravi suhi jagodni pilaf. Pravi poznavalci pravijo, da brez Žutikovina pilaf ne pilaf in žaru riž kaša.

Nadaljevanje razprave o uporabi Žutikovina kot začimbo, upoštevajte, da se na podlagi njenih jagod dobimo odlično pikanten sladko in kislo omako.

Zdaj za sladko. Tukaj, vse po presoji vsake gospodinje. Žutikovina sveže jagode, ki popolnoma enako obdelovanca kot iz jagod in drugih dreves ali grmovnic. Za vašo mizo lahko iz Žutikovina po sladkih sladic jedi:

• osvežilna kompot;
• sladek sirup;
• vitamin sok;
• lepo jam;
• očarljivo žele;
• okusno marmelado.

Opozorilo! To je strogo prepovedano jesti nezrela jagode barberry. To je preobremenjeno s hudo zastrupitev.

medicine

Z medicinskega vidika je primerno, da se seznam bolezni in bolezni, s katerimi je mogoče zdraviti trpljenje z uporabo zdravil, ki temeljijo na barberry. Treba je omeniti, da so suhe češmin ohranja koristne lastnosti svežih rastlin, ampak zato, ker je bolj primeren za shranjevanje in uporabo v katerem koli letnem času, predvsem za pripravo zdravilnih napitkov uporablja njegovo ime.

Na policah lekarn v sodobnem delu lahko našli posušene Žutikovina, prodati ločeno in lubje in listje in korenine rastline. Tu obstajajo različne droge, ki na njegovi podlagi. Posušene jagode so lahko na voljo na trgih proizvodov, med drugimi začimbami.

Torej, se barberry uporablja v naslednjih primerih:

• kot choleretic sredstva;
• hipotonija maternice po porodu;
• kot hemostatične funkcije;
• holecistitis;
• v primeru težav z jeter in žolčnika;
• diabetesa;
• zdravljenju določenih onkologije;
• za stimulacijo apetita;
• kot diuretik;
• kot odvajalo;
• kot antipiretik;
• kot pomirjevalo;
• kot vezivo in protivnetno sredstvo.

Zaradi vsebnosti pektina pripravkov, ki temeljijo Žutikovina se uporablja za izločanje strupov, toksinov in soli težkih kovin.

Poleg tega je zaradi njegove kurativne Žutikovina odvajalo in diuretik lastnosti sestavka vključujejo različne zdravil za hujšanje.

kontraindikacije

Zaradi svojih ozkih spojin drog čezmerno uporabo pripravkov, ki temeljijo na posameznih delih barberry ni priporočljivo za določene kategorije ljudi. Pozorno preberite ta kratek poglavje, da ne, da se izpostavi veliki nevarnosti.

Žutikovina je kontraindiciran pri:

• ljudje z individualno nestrpnosti;
• Otroci, mlajši od 12 let;
• v holelitiaza;
• Nosečnost in kasnejša obdobja dojenja;
• V razjede želodca in dvanajstnika;
• jetrna ciroza;
• V akutni gastritis;
• klimakterične krvavitev.

recepti

No, zdaj je na vrsti, da bi nekaj receptov iz kulinarične in tradicionalne medicine, ki se uporablja barberry.

Pijača iz posušenih jagod

Opozorilo! Ta pijača bo imela choleretic in diuretik učinek.

Da bi to, boste morali sprejeti naslednje sestavine:

• Posušene češmin - 50rammov;
• sladkor - 60 gramov;
• vanilin sladkor - 1 gram.

Priprava pijačo, kot sledi:

1. Oprane jagode pour en liter vrele vode čista.
2. Temu sledi, da bi vodo, da zavre znova.
3. Cook morate z minimalno pustimo vreti deset minut.
4. Izklopite toplote in pustite stati dve uri.
5. Ločeno majhno količino vrele vode za raztapljanje sladkorja in vanilije in dodamo juhi.

Začimbe za Žutikovina

To začimbe lahko pripravimo na prihodnost in se uporablja, kot je potrebno, začimbe je loviti ali meso.

Priprava:

1. Oprane jagode napolnite z vodo, tako da jih krije le malo.
2. Kuhamo, dokler razpisni jagode.
3. Potisnemo skozi kovinsko sito, da dobimo pire mase.
4. Vlije sladkor v višini 250 gramov na kilogram Žutikovina pire.
5. Dodaj okus začimbe: ingver, cimet, klinčki, bazilike.
6. Cook zmesi do gosta.

Decoctions lubja in korenin

Ti čaji imajo protivnetni učinek in delujejo kot antibiotiki. Uporablja se za krvavitev, vnetje dlesni in podobnih bolezni.

Priprava:

1. Sušene lubja ali korenin z Žutikovina v količini 20 gramov zlijemo v dve skodelici vrele vode.
2. Pustimo vreti 15 minut.
3. Vztrajati 4 ure in pustimo, da se ohladi.
4. Raztopino smo filtrirali in volumen spravimo do pol litra z dodajanjem čiste vode vrele.

Decoction listov

Ko jeter in žolčevodov vnetna pripravljena esence listov barberry.

1. Zdrobljenih listov, 10 g, vrele vode.
2. Zmes segrevamo pod pokrovom v vodni kopeli petnajst minut.
3. Ohladimo in filtriramo.
4. Prilagajanje glasnosti do 200 gramov, lije vrelo vodo hladno.

Secure čtivo bo zanimiv video.