slv.ottitres.ru

Hrana simptomi in zdravljenje zastrupitve. Vrsta razvrstitev zastrupitev. Prva pomoč in preprečevanje prehrane.

V tem članku:

zastrupitev s hrano - nenalezljive bolezni, ki izhajajo iz uživanja hrane, ki vsebuje škodljive bakterije ali strupene snovi za človeško telo.

zastrupitev s hrano je skupni izraz, saj se lahko z več različnih razlogov, vendar mehanizma posledica bolezni, kot so njene manifestacije podobni. Za vse vrste zastrupitve s hrano je značilna: splošno zastrupitve, vnetja prebavil, kot tudi pogoste razvoj dehidracije.

Vrste in klasifikacija zastrupitve s hrano

Dodeli 2nd glavne skupine zastrupitve s hrano:
  1. zastrupitev s hrano mikrobna poreklo
  • INFEKCIJE (Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. Cereus, Str. Faecalis, idr.)
  • toksikoze
  • Bakterijske (toksini, ki jih proizvaja Staphylococcus aureus, Cl. Botulinum.)
  • Glivične (toksini, ki jih glivi Aspergillus, Fusarium, itd).
  • hibridni
    1. zastrupitev s hrano ne-mikrobni poreklo
    • Zastrupitev s strupenimi rastlinami in živalskih tkiv povzroča:
    • Rastline po sebi strupenih (henbane, belladonna, gob, itd)
    • Tkiva živali, strupene narave (Organi rib -. Mrene, napihovalka, Marina in drugi)
    • Rastlinski proizvodi, strupene, pod določenimi pogoji (zelena krompir vsebujejo SOLONIN, fižol surov fižol itd).
    • Proizvodi živalskega izvora, strupene, pod določenimi pogoji (jajca, mleko, jetra nekaterih rib med drstitvenega skuše, jegulje, Pike et al.)
    • Zastrupljanje nečistoče kemikalije (pesticidi, nitrati, spojine, ki spadajo v produktu iz embalažnega materiala, ipd).
    1. Zastrupitev s hrano iz neznanih vzrokov.
    zastrupitev - akutna bolezen, ki se pojavi na terenu jedo hrano, ki vsebuje veliko količino živih mikroorganizmov. Patogeni opojnost aktivno razmnožujejo v hrani, če vstopi v človeško telo škodljiv učinek se določi tako s strani mikrobov in toksinov sprosti po njegovi smrti.

    Glavni povzročitelji zastrupitve s hrano: Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Karadjordjevo. cereus, Str. Faecalis in MK je premalo znano Hafnia, Pseudomonas, Klebsiela sod.

    toksikoze - akutna ali kronična (pri glivično toksikoze) bolezni, kjer pride do razvoja bolezni zaradi delovanja toksina, ki so se nabrale na prehrambenih izdelkov. Isti patogen vstopi v telo v majhnih količinah. Na primer, po daljši izpostavljenosti sira se lahko shranjujejo le stafilikoknega toksin brez živega mikroorganizma.

    Splošni mehanizmi zastrupitve s hrano

    V povzročitelji zastrupitve s hrano lahko proizvajajo strupe v hrani in v človeškem telesu. Samo v uničenje patogena v prebavnem traktu se dodeli dodatni del različnih strupenih snovi. Po stiku toksinov v telesu, predvsem prizadete sluznico želodca in črevesja, ki se kaže vnetne reakcije in motnje v črevesni gibalne aktivnosti. To spremlja pojav bolečine v trebuhu, pojav driske in bruhanja. Ko so toksini začnejo sodijo v splošni krvi razvija zastrupitve, ki ga spremlja številnimi značilnimi simptomi (glavobol, vročina, zvišan srčni utrip, itd).

    Simptomi in znaki zastrupitve s hrano

    Zgodnji simptomi zastrupitve

    Kot kaže skozi zastrupitve.

    Ne glede dejavnikov, ki povzročajo zastrupitve, znaki bolezni so podobni in se lahko razdeli na 3 glavne skupine simptomov:
    1. Simptomi vnetja želodca in črevesja (simptomov gastroenterokolitisi) na
    2. Simptomi zastrupitve
    3. simptomi dehidracije

    simptomi gastroenterokolitisi

    Simptomi nastanejo kot posledica učinka poškodovanja mikroorganizmov in njihovih toksinov na sluznico želodca in črevesja.
    • bolečine v trebuhu
    • bolečine v trebuhu
    • slabost
    • bruhanje


    Simptomi zastrupitve

    Zastrupitev nastane kot posledica toksinov, ki vstopajo v kri, kar vodi do različnih motenj, pri mnogih organov in sistemov. Zastrupitev odraža odziv telesa na okužbo. Resnost stanja bolnikov, večinoma zaradi stopnje zastrupitve.

    Glavni simptomi zastrupitve:
    • splošna oslabelost
    • mrzlica
    • glavobol
    • Fever
    • Bolečine v mišicah in sklepih
    • Malaksalost
    • slabost
    • bruhanje
    Kako ugotoviti stopnjo zastrupitve?

     
    simptomi
     
     
    Stopnja zastrupitve
    enostavno Srednja Teža šibkost  Rahlo zmerno izgovarja mrzlica zanemarljivo izgovarja močno izražena telesna temperatura običajno, Poveča na 38 ° C Več kot 38 ° C ali pod 36 ° C Bolečine v mišicah in sklepih no Prisotna v nekaterih primerih So prisotni v velikem deležu primerov naglico dihanje no zmerno izraženo močno izražena cardiopalmus no zmerno izraženo močno izražena Zniževanju krvnega tlaka no Enostavno ali zmerno izraženo izgovarja glavobol no zmerno izraženo močno izražena vrtoglavica no občasno pogosta Malaksalost no šibko izražen jasno izraženo krči no včasih Značilno je, da lahko intenzivno bruhanje Do 5-krat na dan Z 5-15 krat Več kot 15-krat stol Do 10-krat na dan od 10-20 Več kot 20-krat

    simptomi dehidracije

    Dehidracija simptomi zaradi izgube tekočine z bruhanjem in drisko.
    Glavni simptomi dehidracije:
    • splošna oslabelost
    • žeja
    • Suhi sluznic
    • cardiopalmus
    • glavobol
    • slabost
    • bruhanje
    • driska
    • Zmanjšano izločanje seča
    Kako ugotoviti stopnjo dehidracije?


    Dejavniki, ki kažejo na zastrupitev s hrano:
    • Od akutno bolezen, nenadna (od 30 minut do 7 dni, običajno 2-6 ur)
    • Bolezen se razvija hkrati skupino oseb
    • Značilno je, da kratek potek bolezni (3-5 dni)
    • Jasna povezava bolezni z uporabo živila ali izdelka
    • zastrupitev s hrano se ne prenaša iz bolnika na zdravo osebo, in to je njihova glavna razlika od nalezljivih bolezni.
    Glavne vrste zastrupitve s hrano, odvisno od izdelka in povzročitelja bolezni in nekatere njihove značilnosti

    Najprej vse take bolezni je treba posamično salmonelozo in šigelozo, ki so same po sebi nalezljive bolezni. Vendar se pogosto obravnavajo kot okužb s hrano. Te bolezni pojavijo težje banalen zastrupitev s hrano in zahtevajo pozornost, zlasti pri zdravljenju.

    Zastrupitev mlečnih izdelkov

    Zastrupljanje mleko, jogurt, maslo, sir, skuto

    Možne patogeni: Shigella sonnei ime bolezni šigeloze ( "Urban bolezen", griža), Staphylococcus aureus in drugi.

    Shigella - bakterije, v obliki palice z zaobljenim koncem. Na izdelkih v tleh živijo do 5-14 dni. Die v žarki neposredni sončni svetlobi za 30 minut na vrenja v trenutku.

    razlog:
    1. Obstajajo nosilci okužb Shigella Zone, ki skrivajo svojo bolezen in se ne želijo poiskati zdravniško oskrbo v neupoštevanja sanitarnih predpisov je okužba s hrano. kontaminacija bolniki hrane pojavlja v različnih fazah zbiranje, prevoz in prodajo teh izdelkov.
    2. Neustrezna razkuževanje ali kontaminacije mleka in mlečnih izdelkov neposredno mlekarnam in mlinov.
    3. Mlečni izdelki so odlično hranilo substrat za bakterije
    4. Ker je dejavnik tveganja na prvem mestu smetana, mleko, skuta, kefir, smetana, sir.
    simptomi

    Simptomi zastrupitve:
    • Začetek akutne (1-7 dni)
    • splošno slabo počutje
    • blag glavobol
    • Ponavadi normalna temperatura dvigne na 38 ° C in višja redko
    • Močno zmanjšanje apetita
    • V hujših primerih, izguba zavesti, krči
    Simptomi kolitisa (vnetje debelega črevesa):
    • Krči, pogosto ostane v spodnjem delu trebuha
    • False potreba iztrebljati (Tenezem)
    • Pogoste, skromen blato (rektalno Pljuvanje) Z veliko blatno sluzi in krvnih žil, pogosto več kot 10-krat na dan
    laboratorijska diagnostika
    • Shigella iz blata izstopa

    Zastrupljanje mesa, piščanca, jajca, zastrupitve beljakovin

    Pogosta patogen Salmonella bolezni, ki povzročajo tako imenovani salmonelozo.

     salmonela - Paličasti bakterija z zaobljenimi robovi, mobilna - po vsej površini ima flagele.

    Salmonella meso lahko traja do 6 mesecev v zamrznjeno meso je več kot šest mesecev v jajca do 1 leta in več jajčnih lupin do 24 dni. V hladilniku pri čemer v mesu, Salmonella ne samo preživeti, temveč tudi sposoben razmnoževati (pri nizkih temperaturah nad ničlo). Salmonela matrice za 5-10 minut pri 70 ° C, vendar je debelejši kos mesa zdrži vre več ur.

    Simptomi zastrupitve:

    Tip pacient:
    • Bledica, cianoza okončin je mogoče
    Simptom zastrupitve:
    • Začetni želi ali oster (od 2 uri do 72 ur)
    • splošno slabo počutje
    • glavobol
    • dvig temperature do 38 ° C ali višji
    • Močno zmanjšanje apetita
    • V hujših primerih, izguba zavesti, krči
    Simptomi enterokolitis (vnetje debelega črevesa):
    • Krči, predvsem na in okoli popka
    • Stol bogat, vodena, do 10-krat na dan, ali temno zeleno-rjave barve, neprijeten vonj, je včasih v obliki "močvirja sluzi".
    • kri v blatu ni.
    laboratorijska diagnostika
    • Salmonela izoliramo iz izbljuvka, blata. Ko pogosta oblika krvi in ​​urina.

    zastrupitev slaščice

    Predvsem je zastrupitev s mikroorganizma, in toksin, ki ga proizvaja ne povzroča.

    Najpogosteje Staph pride v hrano od oseb, ki trpijo zaradi različnih gnojnim bolezni (odrgnine, gnoječe razjede, bolečine v grlu, sinusitis). Staphylococcus tudi pasme, mlečnih izdelkov, predvsem slaščic kreme, itd V procesu življenjskega stafilokoki izoliramo gradbena toksin tipa - toksin, ki povzroča zastrupitev. Enterotoksin ne spremeni okus ali vonj hrane. Toksin je odporen na vročino, je vzdržati ogrevanje do 100 ° C 1-2 uri.

    Simptomi in značilnosti stafilokoknim zastrupitve toksinov:
    • Hiter začetek (30-60 minut po zaužitju kontaminirane hrane)
    • Slabost, najpogostejši simptom
    • anacatharsis
    • Hude bolečine rezanje v trebuhu, nad popkom
    • Telesno temperaturo je normalno ali zmanjšano, redko naraste na 38-39 ° C, ki traja več ur.
    • Malaksalost
    • omotica
    • Driska pri 50% odstotkih primerov, ne več kot 2-5 odvajanje blata na dan, Trajanje 1-3 dni
    • kri ali sluz v blatu ni
    • Bolj verjetno, da razvijejo, epileptične napade in izguba zavesti

    zastrupitev ribe

    Če po obisku suši bar menite splošno slabo počutje, slabost, bolečine v trebuhu in driska so se začeli, se zdi, da ste bili zastrupljeni. Najpogosteje zastrupitve agentov v suši barov so 1) bakterije iz skupine Escherichia coli (E. coli Citrobacter, Enterobacter), 2) Staphylococcus aureus 3) Proteus sod. Značilno taki bakterije spadajo v neupoštevanja higieno živil predpisi in osnovne nepravilnega shranjevanja. V takem primeru gre za klasičen razvoj zastrupitve s hrano. Simptomi: splošna oslabelost, bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje, driska.

    Vendar pa obstajajo ribe zastrupitev, ki postane sama strupena pod določenimi pogoji. Na primer, v času drstenja mleka, jetra in ikre ribe, kot so ščuka, ostriž, menek, mrene beluga postanejo strupene, povzročajo hudo zastrupitev.

    To se zgodi kot zastrupitev nastopi tip alergijske reakcije. Po jedo ribe, se lahko pojavijo simptomi, kot so rdečina, srbenje, oteklina lahko soočajo, pekoč občutek v ustih, glavobol, slabost, driska. Ta manifestacija zastrupitve zaradi velike vsebnosti ribjih snovi, ki povzročajo simptome alergije, kot so histamin, in drugi. Po delovanja histamina, vsi simptomi popolnoma preizkušena, po približno 7-8 urah. Toda za svojo lastno varnost, je bolje, da se alergiji (suprastin, cetirizin, in drugi.), In se posvetujte z zdravnikom, saj ne moremo izključiti razvoj prave alergijske reakcije na sestavin rib.

    Bodite previdni pri izbiri rib
    • To je strogo prepovedano jesti ribe, ki se je razširil preko tehtnice, napihnjenost, dolgočasno očmi.
    Bodite previdni pri kuhanju rib
    • Ribje shranjena pri temperaturi 1 ° C
    • To ni potrebno odmrzniti ribe, če se ne odločita, da ste pripravljeni. Po zelo hitro tajanje ribe začne upadati in se sproščajo nevarni toksini.
    Ribe zastrupitve resne bolezni in v večini primerov zahteva usposobljene nego.

    zastrupitev z gobami

    Med rastlinskimi strupi zastrupitev z gobami zastrupitev ima vodilni položaj.
    V Rusiji več kot 70 vrst strupenih gob, od katerih je 20 ima močno strupene lastnosti. Skozi vse leto, vsak peti ruski družini, obstajajo primeri zastrupitev z gobami. Število žrtev se povečuje v tako imenovani "gob sezone" od maja do novembra. V tem času so težke, včasih množično zastrupitev ljudi, od katerih so mnoge usodne. Zastrupitve niso popolni, in včasih celo najbolj izkušeni pobiralci soočajo s to težavo.

    Več o tem, zastrupitev z gobami, lahko preberete v članku: zastrupitev z gobami

    Konzervirane zastrupitev s hrano, botulizem

    botulizem - težka, potencialno smrtna nalezljiva bolezen, ki jo zaužitjem botulinum toksin povzroča. Značilna poškodb živčnega sistema s slabovidnost, dejanje požiranju, govora in progresivno respiratorno depresijo.

    Za več informacij o konzervirane zastrupitve s hrano, lahko preberete v članku: botulizem

    Nujna pomoč za zastrupitve


    zastrupitev zdravljenje doma

    Glavni cilj pri zdravljenju zastrupitve s hrano je odprava toksinov iz telesa in povratne vode mineralnega ravnovesja.

     Kaj storiti? Kako? Zakaj?
    izpiranje želodca  
    Glej. izpiranje želodca
     
     
     
    Hitra odstranitev iz telesa onesnaženih ostankov hrane, mikroorganizmov in njihovih toksinov.
    Izpiranje želodca je najbolj učinkovita, če se izvede prvih ur po zastrupitvi.
    Očistite črevesje, brez driske. Bodite odvajalo ali klistir.
    Saline odvajala:
    • Gauberovaya sol - kozarec vode 1 žlico sol.
    • Carlsbad soli - vodno steklo na žlici nadstropje 1. žlico
    Klistir - visoka klistir sifon (10 litrov vode.). Sifon klistir je narejena na istem principu kot izpiranje želodca z uporabo debelo cev. Le vstavljena sonda v debelem črevesu pri 40 cm.
    Driska - naravni proces čiščenja telesa škodljivih snovi, zato naj bi si dal nekaj časa, da bi telo vse nepotrebno. In mi ga ne bi smel motiti, in sicer pravico, da proti driski zdravil.
    Izpolnite tekočino in minerale izgubili bruhanje in drisko.
     
     
    Polnjenje s tekočino je narejena glede na stopnjo dehidracije
    2 način nadomestno tekočino:
    1. Po usta (per os) za bolnike z blago in zmerno seveda zastrupitve.
    Uporaba posebne rešitve:
    • rehydron
    • Tsitraklyukosola
    • Glyukosolan
    Rehydron prijava:
    1 paket raztopljenega v 1 litru vrele vode (temperatura 37-40 ° C).
    Če pijačo majhnih požirkih, 1 skodelica (200 ml) 10 minut. Za najboljšo učinkovitost za 1 uro naslednjega pitne 1-1,5 litrov.
    V prvi fazi hidratacije traja 1,5-3 ur, 80% primerov je dovolj za normalizacijo stanja. Vendar pa se s popravkom Trajna izguba izvedemo nadaljnjih 2-3 dni (stopnja II).
    V tekočino za čiščenje fazi I naj bi bilo potrebno izračun na podlagi stopnje dehidracije in teže bolnika:
    I stopnjo 30-40 ml / kg
    raven II-III 40-70 ml / kg
    V II-th fazi zdravljenja želenega volumna tekočine se določi volumen fluida izgubila z bruhanjem in drisko v naslednji dan.
     
    2.Vnutrivennoe infundiranje:
    • Trisol
    • kvartasol
    • Chlosol
    Hitrost in obseg injekcij je odvisna od stopnje dehidracije in telesne teže bolnika:
    Težka stepen- 60-120 ml / kg, 70-90 ml / min
    Zmerne do hude stopnje - 55-75 ml / kg, 60-80 ml / min
     
    Pravočasno začeli dolivanje izgubljene tekočine in mineralov, hitro normalizira splošno zdravstveno stanje, pospešuje odstranjevanje strupenih snovi iz telesa, preprečuje hude presnovne motnje.
     
    Neželeni učinki ustnih rešitev:
    • toksičnega šoka
    • anacatharsis
    • Izguba tekočine 1,5 l / h
    • diabetes mellitus
    • glukoza absorpcija zlorabo
    • dehidracija II-III stopnje z nestabilno promet
     
    V primeru kontraindikacij na peroralno zdravljenje opravi intravensko nadomestno terapijo.
    V večini primerov so ti ukrepi dovolj za izboljšanje splošnega stanja in nastop hitro okrevanje. Vendar, kadar je spremljajoče kronične bolezni (kronični pankreatitis, holecistitis, itd) nadaljnja obdelava potrebna za dopolnitev nekaterih zdravil.
     
    Bodite enterosorbent - toksine zavezujoča drog.
    • Filtrum:
    Tabela 2-3. 3-4 krat na dan, 3-5 dni, seveda.
    • Bela premoga:
     3-4 krat na dan 3-4 pi.
    • Enterosgel:
    Petnajst žlico trikrat na dan
    • polisorb:
    1 miza. žlico z vrhom postavi v 100 ml vode. 3-4 krat na dan, 3-5 dni.
    Droge se vežejo mikrobe in njihove toksine. Zmanjšanje simptomov zastrupitve, izboljšuje splošno stanje, pospeši okrevanje.
    zmanjšanje bolečine
    • Dyuspitalin 1 kape. 2-krat na dan
    • Nospanum 1 tab. 3-krat na dan
    Droge lajšanje krč, ki je posledica zastrupitve, s čimer se odpravi bolečine.
    Zaščitite želodec in črevesje Bodite pletenje in kuvertiranja sredstva:
    • Kassirskgo prašek: 1 prašek 3-krat dnevno;
    •  bizmutov subsalicilat - na kartici 2. štirikrat na dan.
    Ščiti mukozno draženje in poškodbe membrane, s čimer se zmanjša bolečino.
    vzeti antiseptično

    (V hudo drisko)

    • Intetriks: 1-2 kapica. 3-4, str. na dan, 3-5 dni
    • Intestopan: 1-2 t .. 4-6-krat na dan, trajanje 5-10 dni
    To ima uničujoč učinek na povzročitelja. Ima antimikrobno, protiglivično in antiprotozojsko aktivnost.
    vzeti encimov
    • mezim
    • Svečan
    • panzinorm
    1 tableta 3 krat dnevno z obroki. V 7-14 dneh po izpostavljenosti.
    Kot terapijo adjuvansom, glede na možne kršitve izločanje prebavnih žlez in izolacije odpoved prebavnih encimov.
    Obnovitev črevesno mikrofloro
    • Normase, 75 ml na dan, za 2-3 tednov
    • Biokokteyl «NK»
    Med akutne diareje 2-3 žlici 3-4 krat na dan, 1-2 dni. Nato 1-2 žlice 3-krat na dan, protyazhenii1-3 mesecev.
     
    Možno je uporabiti druge eubiotiki: (. 2 kapsuli 3-krat dnevno) baktisubtil (1 p 3-6 kapsule na dan, pred obroki ..) Lineks Bifidumbakterin forte
    Trajanje zdravljenja 2 tedna.
    Normase - laktulozo del priprav, prispeva k zdravemu mikroflore, s čimer bi preprečili razvoj gnitja.
    Biokokteyl - Ekološko hrano, normalizira črevesno mikrofloro, veže, nevtralizira in odstrani toksine.
    Posebno zdravljenje zastrupitve s hrano, ki jo povzroči Shigella:
    antibiotiki:
    • Zdravilo izbire - furazolidon,
    Uporaba: 4-krat na dan do 0,1 g 5-7 dni
    • V zmerno boleznijo - Biseptolum,
    Uporaba: 2 p. dan, na kartici 2., za 5-7 dni.
    • V hujših primerih - ampicilin,
    Uporaba: 4-krat na dan do 0,5 g, 5-7 dni.
     
    Nekatere funkcije zdravljenju zastrupitve s povzroča Salmonela:
    • Antibiotiki z obliko bolezni prebavil ni prikazana.
    • V je prikazana prisotnost Salmonelle prevoz - Salmonella bakteriofaga, 2 pi. 3-krat dnevno, 30 min. pred obroki za 5-7 dni.
    • primerov salmoneloze sprejete v ekipi šele po popolnem okrevanju.

    Zastrupitev, zdravljenje folk pravna sredstva

    • Kopel ali savno aktivno pomagalo, da strupe iz telesa.
    • Decoction koper in medu. 200 ml vode 1 žlička suha trava ali 1 jž sveže zelenice. Vremo 20 minut na majhnem ognju, ohladimo vrele vode za dopolnitev volumna, nato dodamo 1 žlica. l. med. To je priporočljivo piti juho za 30 minut. 100 ml živila. koper ima protibolečinski učinek, lajša krče, pospešuje odstranjevanje strupenih snovi, ki povečujejo izločanje urina. Normalizira prebavni trakt. Med zmanjšuje vnetje, ima antibakterijske lastnosti, ki se veže toksine zdravilni sestavek obsega vitamine in minerale.
    • infuzija marshmallow. 1 žlica sesekljane marshmallow koren, vlijemo 200 ml vrele vode, pokrijemo in Sipati 30 minut. Potsedit, pijte 1 žlica pred obroki 4-5 krat na dan.
    Althaea lajšanje vnetja, obdaja in ščiti sluznico želodca in črevesja pred poškodbami, zmanjšuje bolečine in nelagodje v črevesju.
    • ingver čaj. Pour 1 TSP Igrišče ingver 200 ml vrele vode za 20 minut. Pijača 1 žlica na 30 - 60 minut. ingver aktivno veže toksine in pospešuje njihovo izločanje. To ima antibakterijske lastnosti, odpravlja krče, krepi imunski mehanizmi telesa.
    • Voda z limoninim sokom, čaj iz šipkov, jerebike. Pijače vsebujejo velike količine vitamina C, ki uchuvstvuet v procesih nevtralizaciji in izločanje toksinov. Tudi drugi vitamini in minerali, ki so v dobrih pijač nadoknaditi izgubljeno z bruhanjem in drisko, mikro in makro elementov.
    • Čez dan namesto prehranjevanja priporočene za uporabo decoctions riža in lanenega semena. Cook riž voda: 1 del riža 7 delov vode, kuhamo 10 minut, sprejme šestkrat na dan 1/3 skodelice.
    Čaji imajo zaščitni učinek ščiti sluznico želodca in črevesja, zmanjšanje vnetja, preprečuje absorpcijo toksinov. Semena lan vezavo strupov niso slabša od aktivnega oglja. Decoctions normalizira prebavila in jetra.

    Prehrana za zastrupitve, ki jih lahko jedel?

    Bolniki dodeljena svetlobe prehrane. lahko mehansko ali kemično vpliva na sluznico želodca in črevesja izključene iz dietna prehrana (prekajene, konzervirane hrane, toplo in začinjeno hrano, mleko, surovo zelenjavo in sadje). Prvi dnevi bolezni je priporočljiva prehrana številko 4, ki ji sledi dieti №2 imenovan kot driska ustavi, nato pa pojdite na dieti №13.

    prehrana №4
    Omejeni prehrana maščob in ogljikovih hidratov in normalno beljakovine. Izključeni so izdelki, ki zagotavljajo mehanske in kemijske učinke na sluznico prebavil (mleko, sladkarije, zelenjava), izdelki iz krepi procese fermentacije in gnitje v črevesju, kot tudi izdelke, spodbujajo izločanje želodčne in žolč (omake, začimbe, prigrizki).
    • Prosti tekoče 1,5-2 litrov
    • Energija - 2100 kcal
    • prehrana 5-6 krat na dan
    • Pomivalni se obriše, kuhan ali paro.
    • priporočaJuhe, mesne juhe v koncentrirani obliki, kuhanega pusto ribe, kašo na vodi (riž, ajda, ovsena kaša), pire krompir, žele, sir, suho bel kruh, piškoti, čaj, decoctions divjih vrtnic, borovnic žele.
    • Izključitev: kruh in izdelki iz moke, mleko in mlečni izdelki, stročnice, sadje in zelenjava, sladkarije, maščobne meso in ribe, konzervirane juhe z ječmenom in zelenjavo.
    Take kot encimski pripravki mezim izvedeni, panzinorm 1 jeziček. medtem ko jeste, da bi pomagali prebavni sistem mlado. Vzemite 7-14.

    Pri 1-2 tednih je priporočljivo droge zmanjšujejo črevesno mikrofloro (Normase, Linex, kolibakterin et al.).

    Preprečevanje zastrupitev

    • Pravilno ugotoviti primernost proizvoda za uživanje zavrne "sumljivih" izdelkov, zlasti če:
    • rok uporabnosti je potekel, ali bo kmalu potekla
    • Broken tesnost pakiranje
    • Vonj, okus, barva proizvoda spremeni
    • Dikcijo konsistenco produkta (enotna, večplastna)
    • Pojav mehurčkov med mešanjem usedline na dnu, zlomljeno preglednosti, itd
  • Ne eksperimentiranje z jesti surova jajca
  • Bolje je, da se vzdržijo snacking na begu pred stojnicah
  • Med čisto do hrane v hladilniku.
  • To ni potrebno odmrzniti izdelkov na točki, kjer si kuhamo pozneje.
  • Dobro toplotno predelane hrane, predvsem mesa, ribe, jajca. To je nemogoče, da se marinira hrano pri sobni temperaturi.
  • Zaščitite izdelkov iz stika z insekti, glodavci in druge živali, ki so lahko prenašalci škodljivih mikroorganizmov.
  • temeljito pred jedjo si umijte roke. Pranje mora biti vsaj 20-30 sekund z milom in vodo, prednostno pod toplo vodo.
  • Za spremljanje čistoče posoda. Kuhinjske površine čistite tako pred pripravo hrane in po njegovem zaključku.
  • Nujno dobra pranje sadja in zelenjave, pred jedjo.
  • Zdieľať na sociálnych sieťach:

    Príbuzný
    Enostavno zastrupitev. Prva pomoč in preventivni ukrepiEnostavno zastrupitev. Prva pomoč in preventivni ukrepi
    Zdravljenje zastrupitve alkohola domaZdravljenje zastrupitve alkohola doma
    Diagnoza zastrupitveDiagnoza zastrupitve
    Temperature po bruhanje - znak zastrupitve s hranoTemperature po bruhanje - znak zastrupitve s hrano
    Mushroom zastrupitev. Simptomi, zdravljenjeMushroom zastrupitev. Simptomi, zdravljenje
    Prva pomoč za zastrupitve s hrano - Simptomi in znakiPrva pomoč za zastrupitve s hrano - Simptomi in znaki
    Alkohol zastrupitve in njegove nadomestke? Simptomi in znaki. Prva pomoč za zastrupitev z…Alkohol zastrupitve in njegove nadomestke? Simptomi in znaki. Prva pomoč za zastrupitev z…
    Vedo, kako zdraviti zastrupitevVedo, kako zdraviti zastrupitev
    Alkohol zastrupitve - kaj storiti in kako ravnati, prva pomočAlkohol zastrupitve - kaj storiti in kako ravnati, prva pomoč
    Kakšni so simptomi rib zastrupitve in kaj storiti?Kakšni so simptomi rib zastrupitve in kaj storiti?
    » » Hrana simptomi in zdravljenje zastrupitve. Vrsta razvrstitev zastrupitev. Prva pomoč in preprečevanje prehrane.
    © 2021 slv.ottitres.ru